尋根中草藥

舍文

安利全球唯一植物研發(fā)中心落戶無錫

臺風(fēng)過后，一片草木豐盛的土地沐浴在陽光之下，如果用放大鏡觀察，土層下，一定有昆蟲蠕動、腐物發(fā)酵、生命滋生。氣溫上升到27度，臺風(fēng)留下的水汽蒸騰到半空，這樣的環(huán)境對于自然界的動植物來說就是天堂。

這片700多畝的土地位于江蘇無錫之東，緊鄰梁鴻國家濕地公園，最早的江南農(nóng)耕文化，就是從這里發(fā)源的。現(xiàn)在，這片土地尚是荒野，但一年以后，這里將變成一片適宜于中草藥有機(jī)種植實(shí)驗(yàn)的良田，與之相配套的，還有一個擺滿各式先進(jìn)儀器、科研人員穿梭其間的研發(fā)中心。

10月9日，安利（中國）植物研發(fā)中心在無錫奠基。安利旗下品牌紐崔萊產(chǎn)品的主要原料來自植物，全新的研發(fā)中心，正是為了摸索植物（特別是中草藥）有機(jī)種植經(jīng)驗(yàn)，以及破解植物營養(yǎng)素的更多奧秘。奠基儀式上，紐崔萊品牌創(chuàng)始人之子山姆·宏邦博士講述了紐崔萊與中國和中草藥的緣分，在山姆·宏邦看來，無論是從情感上還是事業(yè)上，植物研發(fā)中心落戶中國都是一次尋根之旅。

美國人的中國靈感

信奉膳食平衡對健康的重要性，幾乎可以算是中國人的“宗教”。

春天萬物復(fù)蘇，要清淡飲食；夏天切忌貪涼，冷飲要節(jié)制；秋天天干氣燥，需要潤肺溫補(bǔ)；冬天天氣寒冷，適量攝入油脂才能夠抵御嚴(yán)冬……通過世代相傳，每個中國人都有一本自己的健康“秘籍”。中國人還信奉“藥食同源”，即便是今天的年輕人，也能道出“苦瓜清火”、“枸杞明目”之類的常識。

90多年前，一個美國人踏上神秘的東方土地，中國人的生活方式，特別是他們的飲食“哲學(xué)”，讓這個年輕人驚奇不已。受到中國人飲食習(xí)慣和中醫(yī)藥理論的啟發(fā)，年輕人萌生了利用植物提取物生產(chǎn)保健品的念頭。這個名叫卡爾·宏邦的美國小伙子最終回到美國實(shí)現(xiàn)了他的想法，并創(chuàng)立了如今享譽(yù)世界的保健品品牌紐崔萊。

27歲離開中國時，卡爾·宏邦一定難以想象，當(dāng)年在中國得到的靈感，現(xiàn)在已經(jīng)被全世界成千上萬的消費(fèi)者認(rèn)可，中國人的膳食“哲學(xué)”，也已經(jīng)被傳播到世界各地。

但是，即便已經(jīng)在植物提取物上孜孜鉆研多年，現(xiàn)代科學(xué)對于植物資源的了解可能還是太少，因此，紐崔萊再次把目光放到曾孕育這個品牌的土地上。

中國人應(yīng)該是世界上最早也是最善于從植物中尋找營養(yǎng)的民族，中國人還從植物中尋找到可以用于預(yù)防和治療疾病的藥物，并發(fā)展出一套完整的中醫(yī)藥理論。經(jīng)過千年的沉淀，現(xiàn)在，中醫(yī)藥理論不僅仍然被中國人信任，也成為一種風(fēng)靡世界的風(fēng)尚。

近些年，“漢方”、“草本”等概念席卷化妝品、日化用品界，保健品自然也不例外，而紐崔萊從誕生之初就帶著中國“基因”。因此，安利決定將植物研發(fā)中心放在植物資源豐富的中國，重新回到紐崔萊的起點(diǎn)，挖掘更多的植物寶藏，而卡爾·宏邦的兒子山姆·宏邦，作為紐崔萊營養(yǎng)與健康研究中心總裁，見證了這一時刻。

從植物哲學(xué)到植物科學(xué)

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，作為擁有世界上最豐富天然植物品種的國家之一，中國已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的中草藥資源達(dá)12807種，但豐富的資源優(yōu)勢并未真正轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢。首先，中草藥種植多分散在農(nóng)戶和小企業(yè)，種植管理粗放，質(zhì)量、功效及食品安全難以保證；其次，中草藥的現(xiàn)代科技研究、保健食品開發(fā)及國際市場開拓還處于起步階段。

安利（中國）研究開發(fā)及技術(shù)法規(guī)副總裁陳佳介紹，植物研發(fā)中心就是要把中國豐富的中草藥和傳統(tǒng)養(yǎng)生理念作為資源，從中開發(fā)將植物資源轉(zhuǎn)化為保健產(chǎn)品的技術(shù)，為保健品開發(fā)的長遠(yuǎn)發(fā)展積蓄理論和技術(shù)基礎(chǔ)。

陳佳強(qiáng)調(diào)，盡管我們目前能夠看到的是一片用于有機(jī)耕種實(shí)驗(yàn)的土地，但植物研發(fā)中心并不是一個原料生產(chǎn)基地。陳佳介紹，目前紐崔萊產(chǎn)品的原料主要來自美國、巴西和墨西哥的有機(jī)農(nóng)場。隨著傳統(tǒng)中草藥成為紐崔萊產(chǎn)品的原料成員，中草藥的有機(jī)種植急需更多的實(shí)驗(yàn)和研究，如何從中草藥原料中提取適用于保健品的營養(yǎng)素，也是科研中需要解決的問題。

“比如一種中草藥原料，應(yīng)該怎么有機(jī)種植，種出來以后，我們選擇它的根還是莖來提取營養(yǎng)素？怎么提取？這些都是我們的課題。”陳佳告訴記者，目前已經(jīng)有一款產(chǎn)品可以體現(xiàn)植物研發(fā)工作的重要性。

已經(jīng)在美國上市的紐崔萊新產(chǎn)品銀杏蓯蓉片，10月將在中國大陸上市。管花肉蓯蓉是一味名貴中藥材，中醫(yī)認(rèn)為“乃平補(bǔ)之劑，溫而不熱，補(bǔ)而不峻，暖而不泄，故有從容之名”。 管花肉蓯蓉具有補(bǔ)腎陽、益精血、潤腸通便之功效。而常見的銀杏葉，也是一味藥材，據(jù)《食療本草》記載，銀杏葉可用于心悸怔忡、肺虛咳喘等病癥。

從中醫(yī)理論出發(fā)，自2006年起，安利研發(fā)團(tuán)隊(duì)利用現(xiàn)代生物學(xué)模型進(jìn)行篩選和科學(xué)認(rèn)證，最終從中西醫(yī)兩方面證明銀杏蓯蓉產(chǎn)品在改善因衰老引起的記憶力減退方面的功效。“有傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論，有現(xiàn)代科學(xué)的驗(yàn)證，才可能生產(chǎn)出這一款產(chǎn)品。”陳佳說。

當(dāng)然，植物產(chǎn)品的原材料需要人工種植，而原材料有機(jī)種植是紐崔萊產(chǎn)品品質(zhì)的象征，因此，安利植物研發(fā)中心除了研究如何取得營養(yǎng)素，還要研究如何按照紐崔萊有機(jī)種植原則來種植中草藥原料。

奠基儀式上，工作人員展示了有機(jī)農(nóng)場的生態(tài)環(huán)境。蟲害是有機(jī)種植中一個讓人頭痛的問題，如果不施用農(nóng)藥，種植成本會隨之增加。工作人員介紹，有機(jī)農(nóng)場里，除了可以使用植物源的農(nóng)藥外，還可以種植趨避植物，這些植物散發(fā)害蟲討厭的濃香或揮發(fā)性植物化合物，阻礙周圍有害生物的接近，比如大蒜、韭菜等。另外，用植物激素生產(chǎn)的誘蟲產(chǎn)品，也可以很有效地誘捕害蟲，就在現(xiàn)場展示不長的時間里，已經(jīng)有不少昆蟲被束縛在誘捕貼上。

安利（中國）植物研發(fā)中心一期投入2500萬美元。為了能夠達(dá)到有機(jī)種植實(shí)驗(yàn)的條件，同時又要兼顧對大量高素質(zhì)科研人員的需求，植物研發(fā)中心的選址頗費(fèi)周章。經(jīng)過第一輪篩選，全國各地40多個候選地塊中的17個地塊被作為重點(diǎn)考察對象。在長達(dá)3年的時間里，經(jīng)過環(huán)境、交通、人文等綜合測評以及土壤農(nóng)殘、重金屬污染、水源、空氣等指標(biāo)的嚴(yán)苛調(diào)查評比后，植物研發(fā)中心最終把地址放在了無錫。

陳佳介紹說，作為一個研究機(jī)構(gòu)，安利（中國）植物研發(fā)中心已經(jīng)開始與中國科學(xué)院昆明植物研究所、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、中科院南京土壤所等業(yè)界一流的科研機(jī)構(gòu)開展科研合作，研究成果不僅應(yīng)用于中國市場，也將推向安利的全球市場并藉此弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理念和文化。