盜夢空間

青萍

亦真亦幻的盜夢空間

外灘源的朦朧概念已經(jīng)有了大致的邊界。從黃浦江與蘇州河交匯處的外白渡橋橋堍向西，包括原英國領(lǐng)事館改造后的外灘源一號、圓明園路上的洛克·外灘源，南下至北京東路口，可以看到友誼商店舊址上新建的半島酒店，對面就是這排巍峨的紅磚大樓。它叫益豐·外灘源。

它的前身是益豐洋行大樓，建于1911年，5層樓，平面近似矩形，立面沿北京東路直線展開，長達124米，頂部三角形山花作間斷分隔。清水紅磚，白色拱門，西北角入口和東北角穹頂?shù)纫怎r明的巴洛克風(fēng)格紋飾向黃浦江致敬。

益豐洋行最早是寫字樓格局，建國后的數(shù)十年里陸續(xù)搬進許多住戶，形成七十二家房客的雜亂場面。底層則用于商業(yè)，改革開放后這排商鋪賣過舊貨、古董和工藝品，還斷斷續(xù)續(xù)開過幾家飯店。外灘源項目啟動后，益豐大樓成了與洛克·外灘源相對應(yīng)的重點項目。

動遷完成后，設(shè)計師愕然發(fā)現(xiàn)此時的它，經(jīng)歷百年滄桑，建筑外貌與內(nèi)部空間已遭到很大破壞，令人遐想的清水紅磚外墻自然風(fēng)化，細部線腳脫落，內(nèi)部設(shè)施及建筑部件也損毀嚴重。外灘投資開發(fā)集團外灘源項目總指揮傅勝毅告訴記者，為了修舊如舊，重現(xiàn)經(jīng)典建筑的風(fēng)采，承擔(dān)實施保護性修繕改造和功能開發(fā)的新黃浦集團，匯集富有經(jīng)驗的設(shè)計師從城市檔案館里調(diào)出原有圖紙，花了五個月，經(jīng)過四道工序，使外墻的紅磚、穹頂與山花恢復(fù)最初的模樣。

益豐大樓的深度大約不足20米，后面是一條很隱蔽的弄堂，為了拓展大樓的使用功能，就在這條弄堂上面按大樓的建筑風(fēng)格加建了半幢樓，挖了地下車庫，與老大樓實現(xiàn)無縫粘連，使大樓獲得了可觀的縱深，使用面積也增加了一倍多。現(xiàn)在走進益豐·外灘源，可以看到地坪上埋著兩條銅嵌條，一般人以為這是一種裝飾，其實是一條新老界線，也是歷史痕跡。

傅勝毅強調(diào)的是：整個項目是按照“重塑功能，重現(xiàn)風(fēng)貌”的總體規(guī)劃進行的。他還講到外灘源一號的公共綠地，“賞心悅目的景觀背后，是對古跡的小心維護和巨大投入。27棵百年古樹被完整保留，其中一棵150年樹齡的古銀杏樹，為確保它的存活，項目指揮部召集多方專家論證，最終決定采用國內(nèi)首次嘗試的管幕法，為此費用支出超過1500萬元，很多人不理解為了一棵古樹居然花了這么多錢。我們用心良苦，都是為了完整地重現(xiàn)外灘源的歷史風(fēng)貌，還包括恢復(fù)周邊環(huán)境、街區(qū)的古典風(fēng)貌與人文景觀”。

許多原住民重返這幢大樓內(nèi)部，一切恍惚如昨，又似乎踏進另一條記憶長河，每個角落似曾相識，卻又被一種陌生的興奮感擊暈，他們仿佛穿行在盜夢空間，亦真亦幻，一時說不清楚。

老克勒管家，外灘活檔案

去年5月17日，重建后的益豐華美重生，璀璨揭幕，成為一個集頂級零售奢侈品牌、創(chuàng)新餐飲和時尚生活于一體、以滿足高級專屬定制需求為特色的頂級私密社交目的地，也為外灘源的業(yè)態(tài)提升了品質(zhì)和購物環(huán)境。是夜，142米長的紅磚墻體也在泛光燈照射下散發(fā)出迷人的光彩。

據(jù)市場高級總監(jiān)喻言小姐介紹，益豐·外灘源致力于呈現(xiàn)頂級生活體驗，這里不僅匯集了世界頂級奢侈品牌，還設(shè)有不少高端品牌的亞洲旗艦店、全球概念店。客人在此可尋覓到多家首次在華亮相的國際經(jīng)典高端品牌，同時，一批精選的國際買手店也使品牌的豐富度得到了體現(xiàn)。

客人若是第一次進店，以西裝領(lǐng)結(jié)在前廳等候的管家便會親切地迎上來，提供咨詢與導(dǎo)購服務(wù)。益豐常設(shè)兩位管家，他們目前全由男性擔(dān)當(dāng)，從小在外灘生活，熟悉周邊環(huán)境，對上海城市發(fā)展史也梳理得相當(dāng)清晰，有酒店管理的經(jīng)驗，對商場內(nèi)的名牌商品和它們的歷史文化如數(shù)家珍。

據(jù)喻言介紹，益豐是國內(nèi)首家與“國際金鑰匙協(xié)會”合作的購物會所，以“老克勒”管家式私人導(dǎo)購服務(wù)開創(chuàng)先河，讓很多益豐的會員初嘗私人管家服務(wù)的便利與周到。如果客人想做一套西裝，管家就會根據(jù)客人的體形、膚色、文化背景、職業(yè)、甚至個人性格、喜好等因素，推薦到一家品牌服裝店，先讓客人挑選可能是私藏牌的面料，然后由高級“裁斷師”量身定制，盡寸傳至意大利，由那里經(jīng)驗豐富的裁縫制作，一個月后實樣寄到上海，請客人前往試樣，再略作調(diào)整后就可取到成衣了。有時候，某歷史悠久的名牌企業(yè)“裁斷師”還會親自到上海來為VIP客人量身，最后，還會變戲法似地掏出他們從古玩店里淘來的可能是18世紀的古董紐扣、飾品供客人挑選。

老克勒的管家服務(wù)是全方位的，全程陪同的，除了定制服裝外，還包括提供品牌指引，替客人出謀劃策選購合適的慶典禮品，還可為客人規(guī)劃時間，預(yù)訂SPA，確定晚餐的菜品。同時，老克勒也是客人身邊的造型顧問，他會陪同客人一起，根據(jù)每個客人的形象和氣質(zhì)，結(jié)合出席的場合，為面料和款式的選擇出謀劃策。甚至你一樣商品也不買，他照樣彬彬有禮，笑容滿面，照樣不厭其煩地回答跟購物行為渾身不搭界的問題，比如外灘建筑的今身前世或赫德在上海的經(jīng)歷。

接下來，益豐還設(shè)想招聘女性管家，那么她們會體現(xiàn)怎樣的睿智與風(fēng)采呢？

文藝范的花香、雕塑、爵士樂

陽光明媚的日子，你若從益豐·外灘源門前走過，會驚喜地聞到一種優(yōu)雅的香氣。它是益豐的專屬氣息，也是一個看不見摸不到的符號，它由草香、果香、木香組成，系專家根據(jù)樓內(nèi)一家泰國香料店的香料配制的，通過特殊裝置徐徐噴灑在門前，如此“香氣撩人”，在國內(nèi)商場中還是首家。益豐的購物環(huán)境也相當(dāng)幽靜，但不乏浪漫色彩和人文情懷，它摒棄了大型社會零售商場那種令人亢奮甚至理性暫時迷失的喧囂繁雜，而以優(yōu)雅的背景音樂讓客人放松下來。

益豐通過世界名牌的匯集，希望讓客人獲得“獨此一家”尊貴感受，其實更在乎打造一個適合慢奢侈生活的購物殿堂。一個慢字，需要由文化與情調(diào)來支撐。

開業(yè)不久，益豐舉辦了“2012爵士上海音樂節(jié)”，讓客人領(lǐng)略到四種爵士風(fēng)格：從Blues、Folk、Salsa到Bossa Nova。二樓有一個寬大的類似劇場包廂的弧形花樓，爵士樂隊的音樂家們就在此盡情演奏，用音樂將客人帶回30年代的流金歲月。現(xiàn)在，每周會有四次現(xiàn)場演奏讓客人分享，茶歇時分，音樂如夢境般響起，或弦樂四重奏，或薩克斯管獨奏，音色與調(diào)性與這幢百年老建筑的風(fēng)格非常合拍。

從去年年底開始的一個雕塑展正在大廳內(nèi)舉辦，世界著名雕塑家、畫家和環(huán)境藝術(shù)家德拉戈·馬林·薛林納應(yīng)邀來到益豐·外灘源，12件作品包括《飛翔的女孩》、《美人魚》、《夢露》、《愛因斯坦》等，分布在底樓各處。同時正在展出的還有一個歐洲自鳴鐘收藏展，20件歷史脈絡(luò)清晰、工藝精湛、世所罕見的展品讓客人對西洋鐘的構(gòu)造及鐘表文化有了進一步了解。每逢半點、整點，大廳里便會如約響起清脆的鐘聲，相互應(yīng)答，并與戶外的外灘鐘樓遙相呼應(yīng)，讓在場的每一個人都有置身于歐洲老城的感覺，歲月悠長，經(jīng)典永恒。

通過舉辦各種高雅的藝術(shù)活動，在購物環(huán)境中注入文化因素，讓客人徜徉其間，傾聽歷史的絮絮細語，不知不覺間超越購物中心的物理空間而進入一座美輪美奐的藝術(shù)殿堂，這也許就是商家的用心所在吧。