張國芳
聞名遐邇的溧陽天目湖畔有一座見花山。見花山上,一年四季草長鶯飛,花紅柳綠,水果飄香。以生產玉蓮牌白茶而久負勝名的“江蘇省農業科技型企業”——溧陽市玉蓮生態農業發展有限公司就位于美麗的見花山下。
農莊創建于2000年。南山獨特適宜的氣候、天目湖清澈的水源,滋養出了香醇、漂亮的白茶。拈幾片茶葉,放在透明玻璃杯中,沖進去小半杯開水,片片淡綠色的葉子如蓮花般舒展開來,冰清玉潔。過一會兒再在杯中加滿水,清香撲鼻。品一口,香中帶苦,苦中有甜,芬芳醇厚。江蘇省著名商標——“玉蓮”白茶由此得名,產品現已遠銷北京、上海、南京等多個大城市,備受茶客喜愛。
讓人驚喜的是,2008年,農莊以白茶葉為原料制作出了玉蓮牌紅茶。湯色醇厚,口感柔和,香氣濃郁,還有板栗的絲絲香甜味。一般白茶的采摘持續時間只有二十天左右,以茶葉尖為主要原料,產量相對較低。而紅茶對原料的要求相對要低,其采摘期可持續十五天,且稍老的茶葉子,包括制作白茶剩下的碎葉一樣可以是紅茶的原料,每畝效益可增加5000元,低碳、增效、美食,也是一舉三得。
玉蓮農業生態園背靠山清水秀的鵝盤山,山中云霧繚繞,鳥語花香。關于鵝盤山,還有一個美麗的故事。傳說有一天,一對白天鵝夫婦途經鵝盤山小憩,被山中美麗的風光吸引,棲居在了山洞中,生兒育女,從此過上了天堂般的生活。而每天清晨、傍晚時分,大大小小的白天鵝在山中飛翔覓食,成為山中一道獨特的風景,附近村民遂將此山叫作鵝盤山。
占地兩千多畝的莊園內,寬敞平整的瀝青混凝土盤山公路縱橫交錯,如鏡的湖面、潺潺的山澗、石砌的臺階,景觀釣魚臺,亭臺竹樓,桃樹林、梨樹林、楊梅園、葡萄園、板栗園、竹園、成片成片的茶樹林等,分布錯落有致。沿路還種有桅子花、紫薇、紅楓等各種景觀樹。園內四季,花草茂盛,瓜果飄香,生態園是茶園、果園、花園、更是風景園、觀光園。
久居都市,身心疲憊了,攜家人知己,來玉蓮莊園,看天目湖畔美麗風光,賞見花山邊旖旎景致,還可采水果,喝白茶,品紅茶,嘗板栗燒雞、冬筍咸肉、竹雞雪菜等農家時鮮特色菜肴,人也就醉了。
(編輯 小儉)