從化農家樂旅游可持續發展策略分析

鐘錦祥

摘 要：從化市自然風光秀美，生態環境優越，民風淳樸，這對于發展“農家樂”來說，有著得天獨厚的資源優勢。從化市發展“農家樂”旅游，起到了小村莊連接大世界、小投入獲得大回報、小經營開拓大市場、發展與和諧相融合、經濟與文化相融合的效果。近些年來，“農家樂”旅游發展如火如荼，在眼前利益的驅動下，“農家樂”旅游被無節制、無規劃的開發，這對農村的生態環境造成了很大的負面影響。“農家樂”旅游雖具有它獨特的魅力和深厚的內涵，但是其在發展的過程中存在許多不容忽視的問題，如何解決這些問題是“農家樂”旅游可持續發展的關鍵所在。文章對“農家樂”旅游進行了介紹，分析了我國“農家樂”旅游的現狀與存在的問題，研究了廣東從化市發展“農家樂”旅游的優勢與存在的問題，為從化市發展“農家樂”旅游提出了可持續發展策略，并得到了相關的結論。

關鍵詞：從化；“農家樂”旅游；可持續發展；和諧新農村

中圖書分類號：F592 文獻標識碼：A 文章編號：1006-8937（2012）32-0024-02

1 “農家樂”旅游

“農家樂”旅游是一種新興的旅游方式，適應了農村經濟的發展，順應了旅游者回歸自然的潮流，是農村旅游一個新亮點，對于建設和諧新農村具有重大意義。吃農家飯與其說是一種消費不如說是一種享受，可以想象在寬敞的院子里擺一張矮桌子，坐在板凳上，雖沒有星級飯店的豪華，闊氣，但卻多了幾分寧靜與平實。院落更不用太多的修飾，幾棵樹便可。城市里沒有夾著米飯香味的木柴聲，有的只是喧囂，但在農家小院里卻可以盡情的享受大自然的美好。……