赤峰市高端酒店體育健身服務(wù)現(xiàn)狀研究

王彥飛

（赤峰學(xué)院體育學(xué)院，內(nèi)蒙古赤峰024000）

赤峰市高端酒店體育健身服務(wù)現(xiàn)狀研究

王彥飛

（赤峰學(xué)院體育學(xué)院，內(nèi)蒙古赤峰024000）

本文主要運(yùn)用文獻(xiàn)法、問(wèn)卷調(diào)查法和數(shù)理統(tǒng)計(jì)法對(duì)赤峰市現(xiàn)有的10所高端酒店進(jìn)行走訪調(diào)查，得出如下結(jié)論：赤峰市高端酒店多以三星和四星級(jí)為主，60%的酒店修建于2000-2005年，有50%的酒店位于盟市所在地，有60%的酒店為個(gè)人所有.體育設(shè)施配置率最高的是棋牌室、乒羽室，配置率最少的是游泳池和瑜伽房等設(shè)施.有50%的酒店體育健身指導(dǎo)員的配置率為1人.有60%的酒店認(rèn)為所配置體育健身指導(dǎo)人員水平較高，有30%的酒店認(rèn)為指導(dǎo)人員水平一般，有10%的酒店認(rèn)為指導(dǎo)人員水平較差.對(duì)赤峰市高端酒店建設(shè)和全民健身計(jì)劃有重大意義.

赤峰；高端酒店；健身服務(wù)；現(xiàn)狀

1 前言

近年來(lái)隨著內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游業(yè)的進(jìn)步和城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，在內(nèi)蒙古自治區(qū)各盟市的城市中越來(lái)越多的高端酒店拔地而起，使原本稀缺的高端酒店的數(shù)量不斷增加，無(wú)形中也加劇了市場(chǎng)中高端酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)程度.如何才能在眾多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，搶占有限的客源，成了酒店管理者非常頭痛的事情.為提升酒店形象，吸引更多客源，以往對(duì)于酒店的基本要求：住宿、吃飯、環(huán)境、衛(wèi)生已經(jīng)不能滿足人們現(xiàn)在的要求，在這些必要物質(zhì)滿足的前提下，更多的酒店管理者開(kāi)始尋求滿足住宿者的精神和娛樂(lè)的要求.因此，斥巨資興建了室內(nèi)游泳池，室內(nèi)高爾夫場(chǎng)地以及室內(nèi)體育健身場(chǎng)所，讓住宿者既享受到高端酒店物質(zhì)方面的奢華，又享受到游泳、健身等精神需求這種模式的出現(xiàn)受到了非常火熱的推崇.

2 研究對(duì)象與方法

2.1 研究對(duì)象

以赤峰市十所高端酒店為研究與考察的對(duì)象，了解赤峰市高檔酒店體育健身服務(wù)現(xiàn)狀：健身設(shè)施，器材配置情況，健身服務(wù)人員的現(xiàn)狀與需求情況，服務(wù)質(zhì)量情況等等.

2.2 研究方法

2.2.1 文獻(xiàn)資料法

本文通過(guò)在CNMKI、維普數(shù)據(jù)庫(kù)、赤峰學(xué)院圖書館等相關(guān)途徑搜集有關(guān)本文的文獻(xiàn)資料.

2.2.2 觀察法

進(jìn)入酒店觀察酒店環(huán)境、人員數(shù)量、分布狀況、體育健身設(shè)施的位置，規(guī)模等等.

2.2.3 調(diào)查法

通過(guò)在酒店內(nèi)走訪工作人員及消費(fèi)者，對(duì)酒店體育服務(wù)的現(xiàn)狀作總結(jié).

3 研究結(jié)果與分析

3.1 赤峰市高端酒店概況

由表1可以看出，當(dāng)前赤峰市三星級(jí)及以上的酒店共有10個(gè)，其中三星級(jí)的有6個(gè)，四星級(jí)的有4個(gè)，沒(méi)有五星級(jí)的酒店.

從中可以看出赤峰市高端酒店主要是三星級(jí)和四星級(jí)的酒店，五星級(jí)的酒店尚還沒(méi)有，這一現(xiàn)實(shí)主要是由于赤峰市地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，來(lái)赤峰市觀光旅游出差辦公人員的級(jí)別相對(duì)較低且人數(shù)較少，消費(fèi)五星級(jí)酒店的人群相對(duì)較少，由于沒(méi)有消費(fèi)市場(chǎng)，所以赤峰市的高端酒店仍以三星和四星為主.

表1 赤峰市高端酒店基本概況統(tǒng)計(jì)表

赤峰市的10所高端酒店中落成時(shí)間在2000年以前的有1個(gè)，占被試酒店總數(shù)的10%，2000-2005年落成的酒店有6所，占被試學(xué)校總數(shù)的60%，2005-2010年落成的酒店有3所，占被試酒店總數(shù)的30%，2010年后落成的酒店有1所，占被試酒店總數(shù)的10%.從中可以看出赤峰市高端酒店的落成時(shí)間相對(duì)較晚，基本上都是近10年新建的高端酒店，沒(méi)有相對(duì)久遠(yuǎn)的品牌，缺少相應(yīng)的品牌文化，對(duì)于出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因，

赤峰市高端酒店中地處盟市的有5個(gè)，占被試調(diào)查總數(shù)的50%，位于旗縣區(qū)的有4所，占被試調(diào)查總數(shù)的40%，位于旅游區(qū)內(nèi)的酒店有1所，占被試酒店總數(shù)的10%.從中可以看出赤峰市高端酒店多集中在赤峰市城區(qū)所在地，少部分集中在旗縣區(qū)和旅游區(qū).

從酒店的性質(zhì)上看，在赤峰市10所高端酒店中個(gè)人所有的酒店數(shù)量最多，有6所占被試酒店總數(shù)的60%，其次是地方所有的酒店有所，占被試酒店總數(shù)的30%，其他性質(zhì)的酒店有1所，占被試酒店總數(shù)的10%，國(guó)家所有的酒店數(shù)量為0.由以上調(diào)查可以看出，赤峰市高端酒店的性質(zhì)以個(gè)人所有為主，國(guó)家沒(méi)有涉足赤峰市高端酒店行業(yè)，出現(xiàn)這一調(diào)查結(jié)果的原因可能是，改革開(kāi)放后一部分人先富起來(lái)，積累起一部分經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，隨著赤峰市經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)步和旅游業(yè)的飛速發(fā)展，使這部分看到了商機(jī)，于是紛紛興建高端酒店來(lái)迎合日益發(fā)展的旅游業(yè).

3.2 赤峰市高端酒店體育器材配置情況分析

表2 赤峰市高端酒店體育器材配置情況統(tǒng)計(jì)表

由表2可以看出，當(dāng)前赤峰市高端酒店的體育健身器材的配置最多的是棋牌室、乒羽室，配置數(shù)均為10個(gè)，配置率為100%，其次是其他體育設(shè)計(jì)的配置，配置數(shù)為9個(gè)，配置率為90%；再次是酒店比較常見(jiàn)的健身房，配置數(shù)為7個(gè)，配置率為70%，接下來(lái)是大球（籃球、足球、排球）場(chǎng)地，配置數(shù)為6個(gè)，配置率為60%，最后是游泳池和瑜伽房等設(shè)施，配置數(shù)為5，配置率為50%.

出現(xiàn)這一調(diào)查結(jié)果筆者分析為，乒羽室和棋牌室對(duì)于場(chǎng)地和資金的要求相對(duì)較少，因此一般的酒店均設(shè)有這一體育場(chǎng)地，像游泳池和瑜伽房這類非常專業(yè)，且功能單一的體育場(chǎng)地，一般來(lái)說(shuō)需要較高的資金投入和后期維護(hù)費(fèi)用，因此一般實(shí)力較差的酒店基本不去興建這類體育場(chǎng)地設(shè)施.

3.3 赤峰市高端酒店體育健身教練配置情況分析

表3 赤峰市高端酒店體育健身教練配置情況統(tǒng)計(jì)表

由表3可以看出當(dāng)前赤峰市高端酒店內(nèi)體育健身教練的配置情況為，在10所酒店內(nèi)沒(méi)有配置健身指導(dǎo)員的酒店有3所，占被試酒店總數(shù)的30%，配有一名體育健身指導(dǎo)員的有5所酒店，占被試酒店總數(shù)的50%，配有兩名健身指導(dǎo)員的酒店有2個(gè)，占被試酒店總數(shù)的20%.

從中可以看出，赤峰市高端酒店健身指導(dǎo)人員配置率相對(duì)較低，甚至有3所酒店沒(méi)有配置專業(yè)的健身指導(dǎo)人員，出現(xiàn)這樣的調(diào)查結(jié)果筆者分析為，首先聘請(qǐng)一名專業(yè)的健身指導(dǎo)人員，需要支付必要的工資和勞動(dòng)報(bào)酬，酒店作為經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所，以減少投入盡量縮減支出為主要經(jīng)營(yíng)理念，因此能夠減少一名員工則就會(huì)為酒店帶來(lái)一部分收益.其次赤峰市高端酒店體育健身的場(chǎng)地與器材多為一些棋牌室和乒羽室等，技術(shù)性相對(duì)簡(jiǎn)單，幾乎不需要體育健身指導(dǎo)員進(jìn)行指導(dǎo)，因此有相當(dāng)一部分酒店沒(méi)有配置或者說(shuō)配置了數(shù)量較少的體育健身指導(dǎo)人員；再就是來(lái)赤峰市旅游的游客相對(duì)較多，其白天外出登山旅游，晚上很難有體力進(jìn)行一定時(shí)間的體育活動(dòng)，因此也不需要配置體育健身指導(dǎo)人員，最后為許多體育健身場(chǎng)館與設(shè)施的修建多為宣傳和廣告的需要，其實(shí)際應(yīng)用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能像廣告所宣傳的那樣.基于以上分析便造成了赤峰市高端酒店體育健身指導(dǎo)員配置相對(duì)較低的原因.

3.4 赤峰市高端酒店體育健身教練水平分析

表4 赤峰市高端酒店體育健身教練水平統(tǒng)計(jì)表

由表4可以看出，在赤峰市10所高端酒店中有6所高端酒店認(rèn)為所配置的健身指導(dǎo)人員指導(dǎo)水平非常好，占被試酒店總數(shù)的60%，有3所酒店認(rèn)為體育健身指導(dǎo)人員的水平相對(duì)一般，占被試酒店總數(shù)的10%，另有1所酒店認(rèn)為所配置的體育健身指導(dǎo)人員水平較低，占被試調(diào)查酒店總數(shù)的10%.

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

4.1.1 赤峰市高端酒店多以三星和四星為主，60%的酒店修建于2000-2005年，有50%的酒店位于盟市所在地，有60%的酒店為個(gè)人所有，有90%的酒店自我評(píng)價(jià)較高.

4.1.2 赤峰市高端酒店中配置最多的是棋牌室、乒羽室，配置率為100%，配置率最少的是游泳池和瑜伽房等設(shè)施，配置率為50%.

4.1.3 赤峰市高端酒店平均每所酒店體育健身指導(dǎo)人員有50%的酒店配置率為1人，有30的酒店沒(méi)有配置，另有20%的酒店配置了2名體育健身指導(dǎo)人員.

4.1.4 赤峰市高端酒店中有60%的酒店認(rèn)為所配置體育健身指導(dǎo)人員水平較高，有30%的酒店認(rèn)為所配置的體育健身指導(dǎo)人員水平一般，有10%的酒店認(rèn)為所配置的體育健身指導(dǎo)人員水平較差.

4.2 建議

4.2.1 在客源可以能夠盈利的情況下可以鼓勵(lì)部分旗縣和旅游區(qū)修建高端酒店.

4.2.2 增加必要的體育健身設(shè)施的建設(shè)，多興建一些從事鍛煉人數(shù)較多，且成本低廉的體育健身場(chǎng)所與設(shè)施.

4.2.3 適當(dāng)增加必要基數(shù)的專業(yè)體育健身指導(dǎo)人員的數(shù)量，以為健身的旅客提供全方位的服務(wù).

4.2.4 增加對(duì)現(xiàn)有體育健身指導(dǎo)員業(yè)務(wù)水平的要求標(biāo)準(zhǔn)，加大對(duì)其的培訓(xùn)力度，力爭(zhēng)使其的服務(wù)專業(yè)、到位.

〔1〕董新光.全民健身大視野[M].北京：北京體育大學(xué)出版社，2003.110.

〔2〕國(guó)家體育總局.全民健身計(jì)劃綱要第二期工程(2001-2010)規(guī)劃[R].2001.

〔3〕中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)期體育工作的意見(jiàn)[R].2002.

〔4〕陳雪齡.體育服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理[N].體育資訊網(wǎng)，www.sportinfo.net.cn.

〔5〕楊鐵黎,等.關(guān)于建立我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理體系的必要性與可行性探討[J].首都體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2002（1）：11-14.

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