世界中餐巨擘齊聚羊城帶火中國飯店全球論壇

世界中國烹飪聯合會楊柳會長為最重要獎項——“十大影響力人物”頒獎并授勛

2013年3月23日，來自于世界各地30余個國家的政府官員、專家學者、企業高管、媒體精英齊聚羊城，高峰論道，共謀未來。他們有著迥異的經歷，擁有著各種膚色，使用著不同的語言，但卻有一個共同的目標——致力于推動中餐業發展進步、提升中餐在全球的地位和水準、拉動中餐業、酒店業及相關產業共同應對國際經濟局勢變化。世界中國烹飪聯合會領銜，偕5家行業組織、研究機構共同主辦了“中國飯店全球論壇”。

來自國內外的600多位行業精英獲邀出席在廣州四季酒店大宴會廳舉辦的“中國飯店全球論壇”，2000多位杰出人士參加了在廣州大劇院舉辦的中國飯店金馬獎盛典晚會。其中，國內外品牌餐飲及酒店企業的董事長及高管代表約占50%，商業地產、旅游地產、投融資公司約占30%，旅游及飯店業上下游產業鏈制造商、供應商、服務商約占10%，特邀嘉賓、專家學者、新聞界朋友等約占10%。

中國飯店全球論壇共設1個主會場、6個分論壇，世烹聯換屆籌備大會與論壇同步進行。本次論壇圍繞全球經濟走勢、中國經濟前景、餐飲業市場形勢、酒店業市場形勢等話題進行專項發布，結合投融資、人力資源、酒店設計、營銷、烹飪理念、新技術應用等話題展開圓桌討論。

中國飯店全球論壇主會場

為貫徹中共十八大關于開創“中華文化國際影響力不斷增強的新局面”的精神，踐行經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設、生態文明建設“五位一體”的發展之路，落實《關于“十二五”期間促進酒店及餐飲業科學發展的指導意見》中“推動產業規模化發展”“提升產業品牌化水平”“積極推動中華文化‘走出去’”等具體要求，解決民族酒店及餐飲企業開辟國際市場、提升品牌國際競爭力過程中遇到的投融資等問題，世界中國烹飪聯合會積極響應政府號召，積極投身國家相關政策在行業內落地和推廣的指導工作，攜手世界旅游組織亞太酒店協會、中國飯店業名人俱樂部、中國社科院旅游研究中心、北京大學中國職業研究所、中山大學房地產教育中心等單位聯合主辦了本次中國飯店全球論壇。

本次會議與世界中國烹飪聯合會所倡導的在世界范圍內進行廣泛的文化、技藝交流，引導行業向相鄰領域擴展和學習的理念不謀而合，世烹聯名譽會長張世堯先生、會長楊柳博士、秘書長尚哈玲女士偕來自世界30多個國家和地區的逾百名協會理事會、監事會核心成員出席會議。世烹聯國際飲食文化研究會會長、社科院荊林波教授，會長助理、湘鄂情集團孟凱董事長都在論壇上作重要的主題演講。世烹聯意圖通過主辦本次活動，整合自身優質資源，拓展海內外各相關領域間的交流與互動，建立友誼、謀求合作、尋找共贏、共同應對錯綜復雜的國際經濟形勢，實現行業的規模發展和影響力拓展。

世烹聯主要領導在頒獎典禮現場