中國衛生標準管理雜志社食品安全企業標準咨詢培訓中心正式成立

食品安全事關公眾身體健康與生命安全。《食品安全法》中明確指出食品生產經營者是第一責任人，應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動。企業生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，應當制定企業標準，作為組織生產的依據。

根據《食品安全法》及其實施條例和國家衛生計生委《食品安全企業標準備案辦法》的有關規定，自2013年4月1日起，北京市衛生局負責北京市食品生產企業食品安全企業標準的備案工作，并制定實施了《北京市食品安全企業標準備案辦法（試行）》，以規范食品安全企業標準備案工作。

《北京市食品安全企業標準備案辦法（試行）》中規定，食品生產企業可以委托行業協會、學會、技術機構等有相應技術能力的第三方編制食品安全企業標準草案。根據我國經濟社會的發展現狀和趨勢，獨立第三方機構的存在，既是政府監管的有效補充，又能為產業轉型升級提供支持，為產業發展提供強有力的服務平臺，國家鼓勵和支持第三方機構的存在與發展。

衛生標準具備技術立法、科學研究和社會管理三項職能，是衛生法制建設的重要組成部分。《中國衛生標準管理》雜志肩負衛生標準研究和宣傳貫徹的歷史使命，發揮衛生標準宣傳主渠道作用。為深入貫徹法律法規的要求，更好的完成政府賦予的職責和任務，進一步做好我國衛生標準工作，依托于衛生標準領域最具權威的專家資源，現正式成立食品安全企業標準咨詢培訓中心，作為獨立第三方機構，協助企業做好食品安全企業標準備案工作。食品安全企業標準咨詢培訓中心工作職責包括：

1.提供食品安全相關標準的專業技術服務；

2.提供食品安全標準專業咨詢和科學研究；

3.開展食品安全標準宣貫培訓；

4.組織食品安全標準國際化交流；

5.承擔政府部門交付的其他相關工作（企業標準跟蹤評價、社會熱點問題評估等）。

從《食品衛生法》到《食品安全法》，從注重食品衛生到注重食品安全、建立食品安全監管機制，充分體現了黨中央、國務院對改善民生的高度關注和保障人民群眾飲食安全的信心與決心。中國衛生標準管理雜志社食品安全企業標準咨詢培訓中心也將本著科學、嚴謹的工作態度，協助企業做好食品安全相關標準的專業技術咨詢服務。同樣，做好食品安全標準工作也是我們的職責所在和任務要求。