“歐洲食櫥”探營中國求雙贏——訪丹麥農業經濟產業園高級項目官員 西蒙·保爾森

文/本刊記者 艾莉

四川很多州市的傳統農業都在逐步進入向現代農業的發展轉型期。中歐現代高科技農業的專題成為歐洽會上的熱點，素有“歐洲食櫥”美譽的丹麥是世界上城鄉差別最小的國家之一，是全球公認的農業問題解決得最好的國家之一。

此次來成都的丹麥嘉賓有什么先進經驗可以分享的呢？本刊記者有幸采訪了丹麥農業經濟產業園高級項目官員西蒙·保爾森。

看好中國13億人口的巨大市場

“中國中產階級不斷的壯大，他們需要的是更高質量、更安全的食物。”保爾森表示，近幾年來，他注意到中國對于農業的理念在不斷變化，尤其是政府的意識也愈發深刻，不僅要保證13億人口的溫飽，還要求對環境的污染的最小化。農業發展環境的變化，吸引了全球頂尖現代高科技的企業想要來中國開拓市場，尤其是中國有廣袤耕地的西部地區。

保爾森說，他注意到一個有趣的現象，“歐洲的研究頂級但苦于無法市場化，我在想為什么不來中國呢？中國13億人口的市場潛力巨大，我們可以將這些技術應用到中國，與中國企業的攜手合作會打開內需市場”。

保爾森感慨，這些年十分希望中國企業來購買技術，“我所在的工業園區已經有中國企業建立了辦公室，我們會幫助他們學習丹麥最好的技術，比如牛奶的技術、種植的技術。我們會幫助中國這些企業，找到最佳合作的丹麥公司，讓他們將最好的產品和最先進的技術引入到中國，這絕對是雙贏的。”

不支持轉基因

對于是否接受轉基因食品的相關問題，保爾森笑著回應，“在丹麥并不流行，政府也有嚴格的限制。在道義方面，我并不是特別反對，但可能以后還會產生潛在的影響，我個人并不支持。”

“當下來看，我們有很多其他的方法來滿足全球不斷增長的人口的糧食需求，比如提高產量、提高糧食存儲的效率等。你可知道，全球每年有20%的糧食是因為變臟、營養價值流失或者是被偷吃而浪費了”，保爾森說。在第十四屆西博會中歐現代高科技農業專題對接會上，他與參會的觀眾分享了物聯網等先進的監控技術。

“60%的畜牧場正在使用可視化電子監控系統”。保爾森說，可視化電子監控系統二十四小時監測預警可能產生的養殖污染，丹麥農民不用出門也可以監控發現農作物病蟲害。