除非沒得選，才吃轉基因食品——訪法國駐華大使館農業參贊 裴彤

文/本刊記者 艾莉

“四川女人很美，川菜很美味”，借著此次歐洽會，法國駐華大使館農業參贊裴彤第二次來到成都，對四川城市特色贊賞有加。就雙邊農業合作發展的相關疑問，本刊記者采訪了法國駐華大使館農業參贊裴彤。

“我們都盛產獼猴桃”

裴彤認為，四川很多生產農產品的企業都能跟法國企業合作，“比如獼猴桃，法國也盛產這一種水果。目前，我們已經有很多合作，包括大學與企業的合作，大學的研究幫助法國企業來西部拓展業務”。

裴彤作為歐洽會上致辭嘉賓之一，他詳細介紹了法國的農業情況，法國的農業是歐盟最大的農業國。25%的法國人都居住在農區，以家庭作坊為基礎，得益于法國完善的培訓系統，生產效率很高。“34%的農業從業人員有大學本科學歷，他們不只是農民，也是工程師、企業家。”他說，“我主要的工作是就農業、糧食食品安全的問題，協調兩國企業，并使他們參與到談判的洽談事宜中來”，并在法國企業和中國企業之間搭建合作的橋梁。他非常希望法國企業能在中國找到合適的投資項目。目前，已經有眾多法國企業與四川建立合資公司，共同開發農業項目，未來也將有更多合作機會。

對轉基因食品謹慎、禁止

當問及轉基因食品的熱點話題，裴彤認為應該理性對待，“政府的態度取決于人民的態度。法國人很愛美食，也很關心食物和健康的關系，用兩個詞來概括法國人民及政府的態度就是謹慎、禁止。”

現場記者提到一則新聞，在2012年，法國一家媒體曾報道稱，法國科學家對食用轉基因玉米喂養的小白鼠進行了兩年試驗，最后小白鼠普遍患上腫瘤，并有器官衰竭的癥狀。這是不是轉基因玉米致癌呢？裴彤說，現在官方的說法認為該試驗還需要更多的科學數據來證明，結論也并不可靠。但是，對于是否接受轉基因食品，裴彤說，“民意及政府都認為還要進行大量的科學研究來了解它。”

通常情況下，轉基因食品是被禁止的。但是也給某一些作物授權，而要獲得這種授權，程序很嚴密，首先要申請，還要通過認證和科學檢驗這種轉基因作物對環境和健康有沒有損害的條件下，才能獲得。他直言：“如果非常餓的時候，有一碗轉基因米飯放在面前，沒有其他選擇時我也許會吃，但這種情況也許不會有的。”