包裝助力果汁飲料行業健康發展

隨著人們生活水平的提高，對身體健康越來越注重，于是果汁飲料市場蓬勃發展。但是，與此同時，果汁行業的安全問題也是時有發展，其中不乏和包裝有關的事件。

消費者對100%果汁飲品的推崇成為今年冷飲市場的一大特色。隨著果汁飲料逐漸開始從碳酸飲料手中搶占市場，果汁企業也越來越多的進入消費者的視野。但與此同時，各家果汁企業幾乎年年都會發生大大小小的問題，有業內人士直言國內的果汁行業似乎也有向乳品企業“看齊”的傾向。

原料的采摘、裝運多采用散裝或塑料袋裝，存在袋子重復使用的問題，實際狀況中甚至還有用磷酸氫銨、磷酸一銨、尿素、重質純堿、膨潤土粉等裝過化學品的袋子盛裝原料果，這些都將給原料果造成不同程度的污染。

業內人士建議企業在接收原料果時，改進對原料果的包裝方式，禁用反復使用的塑料袋，采用一次性包裝，并建立嚴格的舊包裝回收處理制度。倡議地方農業主管部門推廣應用噸裝木箱裝運原果，避免原果落地受污染。

除政府嚴格監管之外，果汁企業也應加強收購環節的質量監控，對原料收購代理進行資格認定，對果農、供應商和農村經紀人進行培訓，申明原料果的質量要求。并且各家果汁企業應鼓勵有實力的原料收購代理商進行工商注冊，促使其以法人形式承擔原料果質量責任，接受政府有關部門的監督管理。

來源:慧聰食品工業網