飼糧中添加抗菌肽-P5對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)素存留、糞便和腸道菌群以及腸道形態(tài)的影響

Choia S C,Ingalea S L,Kima J S,Parkb Y K,Kwona I K,Chaea B J

試驗(yàn)研究在飼糧中添加抗菌肽-P5（AMP-P5）對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)素存留、糞便和腸道菌群以及腸道形態(tài)的影響。將1日齡的雛雞（Ross 30）320只隨機(jī)分為4組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只雞。試驗(yàn)分為NC（陰性對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧）、PC（陽性對(duì)照組在基礎(chǔ)飼糧中添加阿維拉霉素15 mg·kg-1）和AMP-P5（在基礎(chǔ)飼糧中添加AMP-P5 40和60 mg·kg-1）。試驗(yàn)共分為兩個(gè)階段：起始期（0～21日齡）和終止期（22～35日齡）。在整個(gè)時(shí)期（0～35日齡）PC組和60 mg·kg-1AMP-P5組的增重（BW）和干物質(zhì)（DM）、氮（N;20～21日齡和34～35日齡）的儲(chǔ)存顯著高于NC組（P＜0.05）。此外，飼糧中AMP-P5的增加顯著提高了BW（起始期、終止期和整個(gè)時(shí)期）、飼料轉(zhuǎn)化率（起始期）和DM、N（20～21日齡和34～35日齡）的儲(chǔ)存（P＜0.05）。與NC組相比，PC組和60 mg·kg-1AMP-P5組糞便中總厭氧菌數(shù)、大腸桿菌數(shù)及回腸和盲腸中的大腸桿菌數(shù)顯著降低（P＜0.05）。PC和60 mg·kg-1AMP-P5組十二指腸和空腸的腸絨毛長(zhǎng)度與隱窩深度的比值顯著大于NC組（P＜0.05）。AMP-P5的增加顯著降低了糞便中TBA（35日齡）、大腸桿菌（21、35日齡）和回腸、盲腸中大腸桿菌的數(shù)量（P＜0.05）。AMP-P5的增加顯著增加了絨毛長(zhǎng)度（十二指腸和空腸）和VH∶CD（十二指腸、空腸和回腸）（P＜0.05），同時(shí)也顯著降低了空腸的隱窩深度（P＜0.05）。研究結(jié)果表明，基礎(chǔ)飼糧添加AMP-P5 60 mg·kg-1可以提高肉雞生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)素存留，改善腸道形態(tài)，并能減少腸道和糞便中的大腸桿菌。

抗生素；抗菌肽P5；肉雞；生長(zhǎng)性能；腸道形態(tài)；營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)存