劉旭玲
(新疆財經大學旅游學院,新疆烏魯木齊830012)
高科技農業生態園是20 世紀90 年代以后在我國農業現代化建設中涌現出的一種新型農業發展模式,也是傳統農業向現代農業發展的新型組織形式[1]。作為觀光農業的一種類型,高科技農業生態園依托農業高新科技,將農業生產及農產品加工以具有觀賞價值的藝術風格充分體現出來,不僅可以增加農產品的附加值,豐富人們的生活內容,更有利于改善生態環境[2]。 目前,國內外對觀光農業的研究較多,但是針對高科技農業生態園旅游開發模式的研究尚不多見[3]。并且,通常基于農業高科技研發基地而建立的高科技農業生態園也存在企業知名度高而旅游形象不鮮明、知名度低,旅游特色不突出等問題,一定程度上影響了高科技農業生態園旅游效益的發揮。分析高科技農業旅游的內涵與特征,探討高科技農業生態園旅游開發模式,具有十分重要的現實意義。
高科技農業是用最新的處于國際或國內領先水平的科學技術武裝起來的農業。高科技農業生態園,是以農業高新技術為支撐,在具有一定產業優勢、經濟相對發達的城郊和交通便利的農村,劃出一定區域,采用新技術、開發新品種、改良傳統農作物種植方法,以展示現代農業科技為主要目標,對農業新產品和新技術集中投入、集中開發,形成農業高新技術的開發基地、生產基地、示范基地、成果展示基地、教學基地、青少年科普教育基地等[1]。高科技農業生態旅游作為現代生態農業與旅游業相結合的新型旅游模式, 將成為21 世紀農業生態旅游發展的主流[4]。
高科技農業生態園是農業科技和生態旅游完美結合而產生的,它除具有傳統農業生態旅游項目的特點外,還具有科學性、知識性、趣味性和可觀賞性、可參與性等特點,也是具有經濟價值、生態價值、社會價值以及旅游娛樂功能、服務功能、科研功能、新技術培訓功能等高附加值的一種旅游模式[5]。 高科技農業旅游與傳統農業旅游的區別如表1 所示:

表1 高科技農業旅游與傳統農業旅游開發條件對比分析
中國彩棉科技園景區位于新疆維吾爾族自治區首府烏魯木齊經濟技術開發區境內, 規劃面積為11.67km2。 景區距離烏魯木齊市17km,距昌吉市14km,距柴窩堡國際機場五分鐘車程,烏昌、烏奎高等級公路直通園區(圖1)。 園區內座落著國內唯一的彩色棉花專業研究機構——新疆天然彩色棉花研究所,隸屬于中國彩棉〈集團〉股份有限公司,專門從事彩色新品種選育與新技術開發應用研究,開展彩色棉相關標準的研制及技術交流服務等。研究所設立了企業博士后科研工作站和碩士研究生指導站,搭建了產學研相結合的彩棉研發體系。

圖1 中國彩棉科技園景區地理位置圖
新疆作為中國最大的棉花生產和原料供應基地,根據國家戰略規劃要求,依靠自主技術創新,大力發展特色棉花產業,加快新疆優勢資源轉換,加快農業科技成果轉換,帶動農民致富,推動區域經濟發展,已經成為刻不容緩的課題。近年來,彩棉產業的發展備受世人矚目。彩棉產業作為一項新興特色產業,以其綠色,環保、健康、時尚等優勢,掀起了紡織行業的綠色革命浪潮, 代表著世界紡織業未來發展的新趨勢。 新疆中國彩棉集團作為中國彩棉產業的龍頭企業和領軍者,擁有全國最大的天然彩棉基地, 彩色棉花產量占到了全國95%和世界的30%以上,成為世界天然彩色棉花的主要供應商和市場主導者。 彩棉產業發展為新疆旅游業提供了獨具特色的旅游資源。 《兵團旅游業十一五規劃》將開發中國彩棉旅游列為旅游景區建設重點項目,打造兵團旅游知名品牌。
2006 年,本景區被批準為兵團旅游的第一批AAAA 級景區,景區內建立了游客服務中心、棉花博物館,開展了簡單的彩棉科技觀光項目,具備了發展旅游的基本條件。自建園以來,園區接待了十幾個國家的領導人及工農業代表團來訪和參觀,園區目前共接待國內外游客三十六萬人次。 中國彩棉科技園彌補了中國主題博物館的空白,打造了中國彩棉品牌形象窗口,對提升中國彩棉品牌有著積極的意義。 作為新疆最重要的產業之一,彩棉科技園的旅游開發建設,建立了一個政府、商務考察參觀、社會科普教育、科技產業旅游的新平臺,為新疆旅游增加了一個新亮點。
旅游總體形象定位:“中國現代彩棉科技博覽園,青少年農業科普教育基地”。
以世界領先的現代彩棉科技為主題,突出新疆兵團現代農業科技特色,以倡導時尚、健康、環保、生態為理念,挖掘彩棉高科技與生態文化內涵,將中國彩棉科技園景區建設成為集生態科技示范、生態農業觀光、休閑度假、科普教育于一體的“中國乃至世界最著名彩棉科技博覽園”、“世界棉花博覽園”、“中國青少年農業科普教育基地”、“新疆兵團新型農業科技示范區”,建成AAAAA 級旅游景區。 將本景區作為展示彩棉科技文化的窗口,旨在成就兵團旅游業的龍頭景區,以促進新疆兵團旅游業持續、快速、健康發展為主要目標。
依據旅游開發主題定位與建設目標,圍繞高科技文化與生態文化內涵的展示,確定了重點旅游項目及產品。 旅游開發總體思路如圖2所示:

圖2 中國彩棉科技園旅游開發思路圖
3.3.1 突出高科技文化內涵的展示
高科技農業生態園與傳統農業旅游園區最明顯的不同之處在于其高科技文化內涵:科學觀念新和技術層次高,旅游者可以領略到高新技術在農業生產中的應用。中國彩棉科技園高科技文化內涵的展示主要體現在三個園區內:彩棉科技觀光區、世界棉花科普博覽園區、綠色果蔬科技生態示范園區。
(1)彩棉科技觀光區:主體為彩棉科技研發實驗樓,包括彩棉纖維分析室、試管苗生長室、基因槍室等。 其中一層為彩棉纖維分析室,游客可通過玻璃幕墻通道進行參觀,并通過導游講解,了解科研人員進行彩棉纖維分析的全過程。 今后可通過逐步開放更多實驗室,讓游客了解彩棉科技研發的過程。
(2)世界棉花科普博覽園區:將是中國唯一的棉花科普博覽園,也是兵團旅游中軍墾文化博覽園的重要組成部分。世界棉花科普博覽園由室內和室外兩部分組成。 室內博覽園設置世界棉花種植史、棉花產業發展史、 兵團軍墾文化及天彩企業文化觀覽等展區, 通過圖片、文字、棉花加工制作工藝模型、設備實物展覽、多媒體等形式,讓游客全面了解有關棉花和彩棉產業的各種知識。可邀請國內外的棉紡制造商在此展示其產品及加工技藝,也可與科協合辦各類科普、科技生態展覽以及農業科技成果展示,成為國內外彩棉開發商洽談業務與產品展示中心;室外博覽園:擴建現有人工氣候室,人工模擬各種棉花適宜生長的自然生態環境,引種世界各地最具特色的棉花或彩棉品種(如非洲棉、亞洲棉、陸地棉和海島棉等),供游客參觀。 通過導游講解,讓游客了解棉花的不同類型、生境特征、利用價值等。
(3)綠色果蔬科技生態示范園區:遵循追求環保、健康、生態的生活理念,倡導健康生態飲食,并適應景區旅游發展需要,建設全天候日光型自動化智能化溫室, 設置奇異果蔬花卉觀賞園及綠色果蔬采摘園。園內引進世界奇異果蔬花卉品種,突出其新、奇、特、優品種和設施栽培的先進科技外,還要結合觀光旅游的需要,建成花園式游覽園,強調景觀設計的主題化、藝術化、生態化和游樂化。本園區也是景區健康生態美食的重要來源, 也可為周邊市民及酒店提供綠色生態美食,為景區創收。
3.3.2 注重旅游景觀及產品的生態化設計
(1)旅游景觀設計生態化
高科技農業生態園從景區布局、建筑、園林等景觀都應突出生態設計理念,同時兼顧景觀設計的藝術性、文化性及實用性。
就景區布局和園林配置而言,景區休閑娛樂區即彩棉游樂園就突出了生態化設計理念,以反映彩棉主題及兵團軍墾文化內涵。 對現有天彩人工湖及湖區游道加以改造, 形成以游道為 “枝”, 園林景觀為“葉”,天彩湖為“花”的恰似棉花的空間構型。為滿足游客親水性需求,可在人工湖邊沿改建成螺旋狀下嵌式游道和親水平臺,在做好安全保障措施的同時,游客可赤腳親臨碧波湖水。湖區可開展水上步行球、水上自行車等活動。同時,湖區南岸可引種高大遮蔭較好的樹種,形成天然綠蔭長廊,長廊下設置棉花造型的休憩、公用設施(如座椅、標志牌、垃圾箱及燈具等),并為游客提供綠色健康果品,營造自然、生態、健康生活的氛圍。湖區周圍開闊的草坪上可設置反映軍墾文化及彩棉科技的系列主題雕塑,適當配以人文典故等文字、圖片標牌,游客在攝影留念的同時,獲得對軍墾文化和彩棉科技更深的感悟。
中國彩棉科技園作為高品位的農業生態科技旅游景區,旨在通過旅游開發,讓人們對時尚、環保、健康的生活理念有一個全新的感悟。景區建筑景觀也體現了生態化的設計的理念。綠色建筑是指為人們提供健康、舒適、安全的居住和活動的空間,同時實現高效率地利用資源(節能、節地、節水、節材)、最低限度地影響環境的建筑物[6]。景區內棉花博覽園其建筑采用自然冷能、太陽能光熱光電、地源熱能等組成可再生能源系統,就充分了體現生態、環保的理念。
此外,景觀照明是環境藝術的一個重要分支。 景區大門及各園區主要景觀均安裝太陽能半導體照明燈,結合雕塑、綠化道路及建筑的特點進行效果設計,路網用燈光形成優美的弧帶,同時燈桿造型可以采用棉花或天彩logo 為造型及裝飾。
(2)旅游服務體系生態化
旅游服務體系生態化主要體現在景區餐飲、住宿及接待服務人員服飾的生態化。
餐飲服務的生態化是以綠色果蔬科技生態園區為依托,倡導健康飲食的新時尚。 設置以各類果蔬命名的主題餐廳,如南瓜廳、西瓜廳等;開發各種特色瓜果美食,如長壽餐飲系列、瘦身餐飲系列、美容養顏餐飲系列、藥膳系列等健康營養主題餐飲。 餐具也采用印有瓜果圖案、紋飾或外形的杯盤碗碟等,形成獨有的餐具風格[7]。
景區住宿服務設施的生態化主要體現在為滿足景區旅游發展需求而設置的健康生態寓所上。生態家居能迎合現代人親近自然的健康心理要求。 將景區現有四幢專家公寓內部進行特色化裝飾, 分別以“棉”、“竹”、“木”、“絲”為主題,打造獨具特色的生態家居,供游客參觀并作為中高檔住宿基地。從室內家居造型設計、設施設備質地、飾品擺設等方面完全采用各自主題元素,讓游客對時尚、健康、環保、生態家居有全新的感悟。
景區以倡導時尚、健康、環保、生態為理念,景區接待服務人員可穿著由天然彩棉制成的各類生態服飾,使游客在園區全方位品味現代時尚、環保的文化氣息。天然彩棉柔軟、手感好,其服裝色澤柔和、質地純正、感覺舒適、安全,符合人們返樸歸真、色彩天然的心態,被譽為“綠色纖維”,符合國際服裝消費的最新潮流,彩棉服裝具有很廣闊的市場需求前景。
(3)旅游商品設計生態化
伴隨體驗經濟時代的到來,旅游開發與旅游產品設計也相應地進入以旅游者為中心的體驗經濟時代[8]。旅游產品的參與性越強,為游客帶來的體驗就越生動。為豐富游客體驗,增強科普教育的效果,景區從旅游商品開發的整個流程中都注重游客的參與性以及商品的生態化設計。
景區內設置了采棉體驗區,種植彩棉,通過延長棉花吐絮期,專供游客體驗采摘棉花的艱辛與樂趣。游客親手采摘的棉花可以作為進行彩棉手工藝品制作的原料。
彩棉飾品代表著追求時尚、健康、生態的生活理念。游客將在棉藝培訓室,學習并開展棉藝手工掛飾、情侶香包等手工編織、棉藝插花,或用植物染料彩棉T 恤等棉藝手工制作活動, 提高游客參與性的同時,也加強游客對彩棉或棉花的親近與認識。 游客可以享有親手制作的工藝品,也可以由景區有償收購,作為紀念品出售給游客。
旅游商品可開發具有彩棉標志和棉花造型的盆景、鐘表、掛飾等擺設品、杯盤餐具等。也可開發由彩棉配以竹、絲等植物生態材料組合加工精美藝術品,以及彩棉質地的彩繪T 恤,旅行包、帽子、口罩、購物袋等旅游文化商品,配以天彩Logo 標志圖案,作為旅游紀念品贈送或出售給游客。 通過旅游商品生態化設計,倡導時尚、健康、生態的生活理念。
3.3.3 旅游產品營銷模式
除大眾傳媒廣告營銷以及網絡營銷外,中國彩棉科技園更注重以下三種營銷方式:
(1)旅行社營銷。由于本景區主要依托烏魯木齊-昌吉旅游熱線客源,因此在短期內需要針對烏魯木齊、昌吉的各大旅行社建立利益捆綁的旅游營銷關系, 引導烏魯木齊-昌吉-吐魯番旅游熱線主體客源到本景區一游。
(2)主題營銷。 “天彩”這一高知名度的品牌為舉辦一系列主題旅游節提供了豐富的素材,既能夠幫助旅游景區的推廣,而且節慶的旅游事件能夠形成旅游吸引物,促進“天彩”旅游產業發展強大。 通過定期舉辦“彩棉節,開展國際彩棉及棉花研討會、國際彩棉科技博覽會、彩棉國際時裝模特大賽、國際彩棉服飾(生態服飾)設計大賽、彩棉工藝品設計與制作大獎賽以及棉花科普展等系列活動,使“彩棉節”逐步發展成為吸引大量旅游者的新疆兵團旅游的主題性節日盛事。
(3)廣告基地營銷。 借助天彩彩棉科技園的旅游知名度和景區所在的高速公路窗口的交通區位優勢, 吸引疆內大型企業進入本景區,聯合構建新疆工業企業廣告宣傳基地。通過彩棉上下游企業與疆內其它企業的互動宣傳,提高景區和各企業的知名度。 并在高速公路沿線形成鮮明獨特的旅游形象標志。
高科技農業生態園以農業高新科技為依托,是集科研功能、旅游娛樂功能、教育功能為一體的高附加值旅游模式。旅游開發中,尤其要注重高科技文化與生態文化內涵的展示。一方面,通過農業科技觀光、科普展覽、高科技農業示范等典型園區來展示農業生態園的高科技文化;另一方面,通過旅游景觀、旅游服務體系、旅游商品等的生態化設計來反映高科技農業生態園生態文化內涵。基于項目策劃及旅游產品設計倡導環保、健康、生態的生活理念,增強游客對高科技生態農業全方位的感悟和體驗。 在旅游產品營銷模式中,憑借高科技農業生態園區位和客源優勢,采取旅行社營銷、主題營銷及廣告基地營銷等特殊營銷方式,加快旅游形象推廣和知名度提升,促進高科技農業生態園旅游健康持續發展。
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