
歐洲香蕉貿易格局正在悄然改變,貿易變得更加結構化,超市的影響力比以前更盛。這些超市改變銷售策略,尋求自己進口商品。目前,進口商與其商業合作伙伴已在進口數量上達成一致。這種狀況在大型跨國香蕉公司同樣出現,如Chiquita、Dole和Del Monte等。整個香蕉貿易的注冊更加嚴格,供應商更多時候扮演的是服務供應商的角色。香蕉栽培也同樣趨于更有條理,更規范化。
目前全球化在香蕉行業中的作用漸顯。除傳統ACP(非加太國家集團)香蕉生產國如法國、英國和西班牙外,西歐已成為香蕉主要進口市場,中美洲成為香蕉主要出口地區。銷售價格是固定的,那些投機倒把的人幾乎沒有投機的空間了,“公平貿易”的價格趨于合理,生產者不用再忍受不合理價格。在東歐,越來越多的香蕉以自由品牌銷售,導致主要品牌逐漸消失。