鐵嶺地區日光溫室一年五熟栽培模式

□ 劉紅玉 劉海波

鐵嶺地區日光溫室內采用秋季菜豆—茼蒿—葉用萵苣—早春季番茄—夏季黃瓜一年五熟的栽培模式，克服地區氣候限制，無連作障礙，經濟效益顯著。

鐵嶺地區冬季氣候寒冷，設施蔬菜生產局限性大。通過多年探索，當地農民采用秋季菜豆—茼蒿—葉用萵苣（散葉生菜）—早春季番茄—夏季黃瓜一年五熟栽培模式取得了較高的經濟效益。

1 茬口安排及效益情況

秋季菜豆：于7月20日前后播種，9月上旬采收，11月上旬采收結束，每667 m2投入種子、肥料及農藥成本560元，總效益在1.2萬元左右。茼蒿：于11月上旬播種，元旦期間采收，每667 m2投入種子、肥料及農藥成本230元，總效益在7 000元左右。葉用萵苣（散葉生菜）：于12月中旬播種，1月上旬與番茄間作（定植在番茄壟側），2月上、中旬采收，每667 m2投入種子、肥料及農藥成本130元，總效益在8 000元左右。春季番茄：于11月中旬播種，1月上旬定植，3月下旬采收，5月上旬采收結束，每667 m2投入種子、肥料及農藥成本2 200元，總效益在3.5萬元左右。夏季黃瓜：于4月中旬播種，5月中旬定植，7月20日前后采收結束，每667 m2投入種子、肥料及農藥成本700元，總效益在1萬元左右。合計每667 m2全年效益7.2萬元，投入農用物資包括農具折舊、農膜、種子、肥料及農藥總成本4 620元，總純收入67 380元。

該栽培模式是由不同科屬蔬菜組成茬口連接，生產中連作障礙現象并不明顯；而且，在生產過程中使用了生物有機肥，病害現象得到有效緩解。

2 秋季菜豆栽培技術

2.1 品種選擇 選擇耐弱光、產量高的菜豆品種，如將軍一點紅、架豆王等。

2.2 整地施肥 每667 m2施入充分腐熟有機肥2 500～3 000 kg、生物有機肥（十八菌復合微生物肥25%底肥，河北九派生物科技有限公司生產，下同）100 kg、磷酸二銨20～25 kg，翻地20～25 cm深。按行距0.7 m做10～15 cm高的壟。

2.3 播種及施肥 將菜豆種子用多菌靈拌種后，按穴距25 cm播種，每穴3粒，覆土3 cm厚，待出苗率達80%時，澆小水以保苗全苗齊。

2.4 田間管理 在植株伸蔓前，要及早吊蔓插架。伸蔓期結合澆水施肥一次，每667 m2施15～20 kg的尿素，而后開始蹲苗。當植株大量現蕾和始花時，可結束蹲苗并澆一次水。當幼嫩果莢3～4 cm長時，正值果莢膨大期，應進行追肥，每667 m2追施尿素15～20 kg。以后每采收一次，灌水一次，間隔期10～15 d（天）。灌水后應加強通風排濕，防止病害發生。菜豆幼苗期白天適宜溫度20～25 ℃，夜間適宜溫度15～20 ℃。果莢膨大及采收期的白天適宜溫度22～28 ℃，不高于30 ℃；夜間適宜溫度16～18 ℃，不低于15 ℃。

3 茼蒿栽培技術

3.1 整地 因前茬菜豆已經施肥，因此不必另施肥料。深翻20 cm，做成南北向、寬1.2 m的平畦。

3.2 播種 茼蒿種植主要采取撒播，播種前平整畦面并踩實。播后覆土1 cm厚左右，耙平鎮壓，澆透水。采用小葉品種，每667 m2用種量2 kg。

3.3 田間管理 播種后至出苗，應保持白天溫度20～25 ℃，夜間10 ℃；出苗后白天15～20 ℃，夜間8～10 ℃。播后一周出苗，幼苗長到具有2～3片真葉時按苗距4 cm間苗。幼苗出土后土壤要保持濕潤。在苗高10～12 cm時開始追肥，每667 m2施尿素20 kg。此時鐵嶺地區氣候寒冷，田間沒有雜草，因此不必除草。

3.4 收獲 當植株長到18～20 cm高時，貼地面一次性收割，每667 m2產量1 500 kg左右。

4 葉用萵苣（散葉生菜）栽培技術

葉用萵苣（散葉生菜）栽培采用與番茄間作模式，1月上旬定植于番茄壟兩側。

4.1 品種選擇 選用美國大速生等適合溫室冬季種植的葉用萵苣品種。

4.2 播種育苗 每667 m2溫室準備12 m2苗床用于播種育苗，用種量15 g。先用15 ℃的溫水浸種，催芽后播種。苗床施足腐熟有機肥后整平耙細，播種前一天澆透底水，播種后覆蓋過篩的細土，厚1～3 mm。苗床溫度白天控制在20 ℃，夜間12 ℃。

4.3 田間管理 2～3葉期按株行距5 cm見方分苗一次。幼苗長至5～6片真葉、溫室內番茄定植的同時，將其按株距20 cm、距離番茄定植行25 cm，于壟臺兩側壟肩部及溫室的前部定植。溫度、肥水隨番茄管理。

4.4 采收 此茬葉用萵苣在春節至正月十五期間根據市場行情采收。

5 春季番茄栽培技術

5.1 良種選擇及培育壯苗 鐵嶺地區主栽的番茄品種為東圣1號、真優美等。取未種過茄科作物且無病蟲源的菜園土6份，加上4份充分腐熟的有機肥兌成營養土并用甲醛消毒，每立方米育苗土用200 g甲醛兌水20 kg（即稀釋100倍液）后均勻噴灑，悶堆5 d（天）再攤開放味，7 d（天）后即可使用。種子溫湯浸種消毒后催芽播種，每667 m2栽培面積用種量30 g。播種后，白天溫度保持在25～30 ℃，夜間20 ℃以上；齊苗后降低溫度，防止幼苗徒長，白天溫度保持在22～25 ℃，夜間13～14 ℃。苗期不旱不澆水。2葉1心前分苗，1月上旬于溫室內定植。

5.2 定植及田間管理 采用大壟單行栽培模式，按90 cm寬整地做大壟。結合整地，每667 m2施充分腐熟的農家肥7 000 kg左右、生物有機肥150 kg、過磷酸鈣70 kg、硫酸鉀40 kg、磷酸二銨40 kg，撒施與條施相結合。

做好壟后按株距25 cm單行定植。定植3～5 d（天）后澆緩苗水。緩苗后至開花坐果期白天溫度應保持在20～25 ℃，夜間不低于10℃。待與其間作的葉用萵苣采收后，于壟面覆蓋地膜。第一穗果核桃大小時澆一次水，隨水每667 m2追施尿素15 kg，每2穗果追一次肥，每隔10 d（天）用0.3%磷酸二氫鉀500倍液進行葉面追肥。花期可用30～50 mg·kg-1的防落素噴花或蜜蜂授粉保花保果。每株番茄留5穗果，5月10日前后基本采收完成。

一年五熟栽培模式茬口較為密集，尤其早春季番茄栽培用工量較大。針對這種情況，目前，鐵嶺地區已經有50%的農民采用了熊蜂授粉技術來取代傳統的藥物蘸花（圖1）。

采用熊蜂授粉不僅省工、省力而且授粉時期適宜。授粉后果實內種子完整，果肉充實，空洞果和裂果率明顯降低，正常管理條件下幾乎無落花和僵果現象。而且采用熊蜂授粉技術后，整個早春季番茄栽培階段只使用生物農藥4～6次，而且棚內地面鋪地膜降低了溫度減少了發病率，基本沒有較嚴重病害發生。番茄果實外在商品性和口感都明顯優于普通反季節番茄，加之使用農藥較少，在市場上頗受消費者歡迎，其單價高于普通番茄0.6～1.8元·kg-1。

圖1 熊蜂授粉

6 夏季黃瓜栽培技術

6.1 良種選擇及培育壯苗 鐵嶺地區于4月中旬在設施內育苗。適合當地主栽的黃瓜品種有津研4號、津研7號等。取未種過葫蘆科作物且無病蟲源的菜園土4份，加上6份充分腐熟的有機肥制成營養土并消毒。種子溫湯浸種消毒后催芽播種于營養缽內，日歷苗齡25 d（天）左右，于5月中旬在溫室內定植。

6.2 定植及田間管理 耕翻同時，每667 m2撒施充分腐熟的農家肥3 000 kg、磷酸二銨40 kg，做成寬90 cm的大壟后按株距18 cm定植。緩苗后及時吊蔓，根瓜采收前嚴格控制水分，防止徒長。根瓜采收后加強肥水管理，每隔5～7 d（天）澆一次水，隨水施一次10 kg的尿素，水肥交替施用。栽培期間保留棚膜防雨，并定期向棚膜揚撒泥漿，防止日光暴曬。