◎ 廣州園林建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)院 陶曉輝
廣州素有“花城”美譽(yù),“花城”人愛(ài)花、賞花、頌花、種花、販花、用花的花文化一直伴隨著花城的發(fā)展與變遷,形成了獨(dú)具嶺南特色的城市品牌特征。羊城處處是鮮花,1.53萬(wàn)公頃的花卉遍布全市,占全市種植業(yè)總播種面積的4.69%;花卉產(chǎn)值32.15億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的9.98%、種植業(yè)總產(chǎn)值的19.34%;公園、道路、社區(qū)2000多種的花卉交替盛放,構(gòu)成了廣州的四季美景。然而,由于花卉育種工作的落后,溫室中的盆花種源多來(lái)自國(guó)外淘汰的品種;打造城市重要道路及節(jié)點(diǎn)景觀的時(shí)花,95%的種子購(gòu)自國(guó)外。每年,不但需花重金購(gòu)買國(guó)外種子種苗,品種創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新方面更是受制于人,與廣州蓬勃發(fā)展的政治、經(jīng)濟(jì)地位極不相稱。花卉育種的嚴(yán)重滯后,花卉人才隊(duì)伍的缺乏,已經(jīng)成為了我市花卉業(yè)發(fā)展的瓶頸。啟動(dòng)花卉育種工程,組建花卉人才隊(duì)伍,促進(jìn)花卉經(jīng)濟(jì)發(fā)展和發(fā)展花卉文化事業(yè)是后亞運(yùn)擺在我們面前的一個(gè)重要問(wèn)題。
從古至今,廣州人民在這片土地上辛勤耕耘,馴化和培育了無(wú)數(shù)名花奇木,積累了豐富的養(yǎng)花經(jīng)驗(yàn)和精湛的栽培技藝,創(chuàng)造了祖國(guó)獨(dú)特的文化藝術(shù)。早在1789年,能夠月月開(kāi)花的“月月紅”月季從廣州的花地出發(fā),經(jīng)印度引到歐洲,為中國(guó)月季成為世界名花奠定了基礎(chǔ)。為世界各國(guó)的園林建設(shè),園藝生產(chǎn)做出了積極的貢獻(xiàn)。花是有靈之物,有情之物,使人賞心悅目、暢神達(dá)意、陶冶情操。花中蘊(yùn)含著文化,凝聚著民族的品德和節(jié)氣。花卉的書(shū)畫、飲食、藝術(shù),花卉的應(yīng)用,現(xiàn)有公園和城市面貌的提升和花卉應(yīng)用建設(shè),都將大大提升我們“花城”的城市名片,將廣州裝扮成一座以“深厚的花文化內(nèi)涵的花園城市”為特色的世界文化名城。
廣州“花城”的美譽(yù)由來(lái)已久,從南越國(guó)時(shí)期的“彩縷穿花”、到唐代家家遍植花卉、到清代的迎春花市,再到迎亞運(yùn)的“五彩繽紛”花城形象,鮮花和綠樹(shù)成為廣州的標(biāo)志。在市委、市政府的重視和領(lǐng)導(dǎo)下,廣州花卉業(yè)取得了可持續(xù)的發(fā)展,形成了以觀葉植物、高檔盆花、嶺南盆景、熱帶切花和綠化苗木為主、頗有地方特色的花卉產(chǎn)業(yè)。盆栽花卉和觀葉植物產(chǎn)量分別占全國(guó)的20%和70%,并已成為我國(guó)鳳梨類、紅掌類、蝴蝶蘭、一品紅、竹芋類等高檔盆花的重要生產(chǎn)基地。迎亞運(yùn)重要景觀節(jié)點(diǎn)5000萬(wàn)盆鮮花布置,打造了“繽紛花城”的景觀,讓花卉很好地演繹了“花城”的形象。后亞運(yùn)時(shí)代,如何保持和鞏固“花城”美譽(yù),讓“花城”實(shí)至名歸是擺在我們面前的一個(gè)問(wèn)題。
“誰(shuí)掌握了資源,誰(shuí)就控制了世界”。廣州以豐富多彩、饒有特色的觀賞種質(zhì)稱著于世,但目前,花卉品種均引自國(guó)外,鮮切花的月季、百合等,盆花的蝴蝶蘭、鳳梨等,還有一品紅等觀葉植物,都是洋花洋貨當(dāng)?shù)溃灾髋嘤贩N少,幾經(jīng)轉(zhuǎn)手,價(jià)格昂貴,生產(chǎn)者苦不堪言,企業(yè)生存狀況堪憂。新品種培育成為制約廣東花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大因素。
花卉育種工作需要一批素質(zhì)高、育種工作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人才隊(duì)伍。廣州花卉育種工作相較滯后,主要是由于從事花卉育種工作的人才素質(zhì)學(xué)歷低、育種工作經(jīng)驗(yàn)不豐富,技術(shù)人才少,這也是我國(guó)花卉育種工作滯后的主要原因。目前國(guó)際上花卉生產(chǎn)大國(guó),如荷蘭、美國(guó)、英國(guó)等,不但設(shè)有花卉育種、制種工作的專門機(jī)構(gòu),而且從業(yè)人員的文化層次和專業(yè)素養(yǎng)都很高,人員和技術(shù)的雙重優(yōu)勢(shì)使他們的花卉品種不斷推陳出新。荷蘭全國(guó)花卉研究所包括有大學(xué)和研究所,各大花卉公司辦的研究所有60多個(gè),是花卉科研的主力軍,從事研究的科研人員有5000多名。所以,種好梧桐樹(shù),搭好現(xiàn)代花卉育種的平臺(tái),投入足夠的花卉育種基金,建立合理的激勵(lì)機(jī)制是吸引花卉高技術(shù)育種人才落戶的關(guān)鍵,從而促進(jìn)花卉業(yè)的基礎(chǔ)——花卉育種工程的蓬勃發(fā)展。
歐美花卉園藝之日趨繁榮進(jìn)步,端賴兩大法寶:一是搜集全世界優(yōu)異花卉種質(zhì)資源,二是開(kāi)展栽培與育種競(jìng)賽。英國(guó)利用我國(guó)豐富的杜鵑花資源,育出數(shù)千個(gè)杜鵑新品種,甚至說(shuō),沒(méi)有這些杜鵑,就沒(méi)有英國(guó)園林。美國(guó)利用我國(guó)山茶資源,選育出抗寒和芳香的山茶新品種。日本利用我國(guó)的金花茶品種,育成花大色艷的黃色山茶品種。世界各國(guó)利用我國(guó)的野生及栽培的月季資源,育成上萬(wàn)個(gè)“花中皇后”——月季,裝飾全球各地城市。目前,世界上花卉新品種,基本由荷蘭、德國(guó)、日本、美國(guó)、法國(guó)、以色列等少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家所控制,荷蘭每年受理1400多個(gè)新品種申請(qǐng),授權(quán)1000多個(gè);德國(guó)受理1100多個(gè)新品種申請(qǐng),授權(quán)700多個(gè),日本到1997年底已授權(quán)8160多個(gè)花卉新品種。
2005年農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,截止到今年7月31日,農(nóng)業(yè)部植物新品種保護(hù)辦公室總共收到農(nóng)業(yè)植物新品種申請(qǐng)1635件,授權(quán)465件。廣東省的申請(qǐng)僅17件,獲得授權(quán)僅3件,排在全國(guó)第21位。盡管廣州花卉業(yè)全國(guó)具有較大的影響,但在培育花卉新品種上一直投入較少,從事花卉新品種選育的單位和科技人員不多,因此,培育出有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的花卉品種不多。要使廣州花卉業(yè)走出這種窘境,啟動(dòng)現(xiàn)代的花卉育種工程是必由之路。
花卉種子業(yè),占據(jù)花卉業(yè)十分重要而特殊的地位。為此,世界上發(fā)達(dá)國(guó)家,傾注了大量的人力物力。美國(guó)、荷蘭、德國(guó)、以色列等國(guó)家,形成了先進(jìn)的草花制種體系,僅美國(guó)每年的草花種子銷售額就達(dá)上億美元。荷蘭瑞克斯旺、安莎、先正達(dá)等多家大型種業(yè)集團(tuán),實(shí)現(xiàn)研發(fā)、繁育、種苗生產(chǎn)、銷售的全球化布局,具有很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用。2009 年,孟山都和先正達(dá)銷售收入達(dá)到了750 億元;與此同時(shí),中國(guó)種業(yè)上市公司銷售收入最高的也僅為15 億元,差距相差明顯。
荷蘭企業(yè)的研發(fā)投入平均為其營(yíng)業(yè)額的14%,大型公司研發(fā)投入比例更高。我國(guó)大型公司研發(fā)投入不足銷售額的1%。先正達(dá)在美國(guó)、英國(guó)、瑞士、法國(guó)、荷蘭、印度和中國(guó)建有主要的研發(fā)中心,擁有研發(fā)人員4000 人以上。孟山都的研發(fā)總部位于美國(guó),同時(shí)在歐洲、巴西和印度設(shè)有研究中心,2009 年,孟山都成立了北京生物技術(shù)研究中心。2009年,豐樂(lè)種業(yè)、澄海種業(yè)等5家種子上市公司研發(fā)投入4400萬(wàn)元,只有美國(guó)孟山都公司2008年研發(fā)投入的1/152。
開(kāi)展國(guó)內(nèi)外優(yōu)異種質(zhì)資源的引種、評(píng)價(jià)、篩選、適應(yīng)性觀測(cè);通過(guò)雜交育種、轉(zhuǎn)基因育種、分子標(biāo)記、細(xì)胞生物學(xué)等,培育廣州特色花卉種類;建立活體種質(zhì)資源圃、組織培養(yǎng)室;建立花卉新品種示范基地、規(guī)模化生產(chǎn)基地的建設(shè);完善實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)設(shè)備;開(kāi)展特色花卉繁殖、栽培試驗(yàn);開(kāi)展分子輔助育種實(shí)驗(yàn)等。
(1)培育產(chǎn)學(xué)研一體的單位。設(shè)立科技部門,引進(jìn)專技人才,專職開(kāi)展花卉育種工作;具備花卉規(guī)模化生產(chǎn)能力,與市場(chǎng)緊密結(jié)合,將科研有機(jī)融入市場(chǎng)。
(2)經(jīng)費(fèi)持續(xù)投入。花卉選育種為長(zhǎng)期可持續(xù)建設(shè)項(xiàng)目,利用現(xiàn)代技術(shù)培育新品種大約需10年時(shí)間,所以要建立花卉育種創(chuàng)新基金,以確保花卉育種資金的長(zhǎng)期投入。
(3)人才隊(duì)伍建設(shè)。大力引進(jìn)和培養(yǎng)花卉育種的高科技人才;改革機(jī)制,建立激勵(lì)機(jī)制,或可設(shè)立新品種獎(jiǎng)勵(lì)制度,直接獎(jiǎng)勵(lì)培育新品種科技人員。
(4)建立“廣州特色花卉種質(zhì)資源創(chuàng)新研究中心”。收集世界各地種質(zhì)資源,搭建條件平臺(tái),開(kāi)展花卉種質(zhì)資源創(chuàng)新,不斷培育花卉新品種,搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)。

由于國(guó)內(nèi)一直沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行花卉新品種保護(hù)法,科研院所花數(shù)年、投入大量人力物力研制培育的新品種一旦上市,即刻就被市場(chǎng)大量繁殖和生產(chǎn),研制者、發(fā)明者的根本利益得不到保障,嚴(yán)重制約了新品種研制的積極性,使國(guó)內(nèi)花卉種類始終徘徊在依靠進(jìn)口、沒(méi)有創(chuàng)新的怪圈里。可以嘗試先行制定花卉新品種保護(hù)地方法規(guī),并加強(qiáng)執(zhí)法的力度,以提高研發(fā)機(jī)構(gòu)和花卉公司對(duì)新品種研發(fā)投入的積極性,促進(jìn)花卉品種的選育,逐漸形成廣州自主拳頭產(chǎn)品。
政府職能部門要加強(qiáng)對(duì)花卉新品種選育的重視和支持力度。加大對(duì)科研單位扶持力度和資金投入,改善科研條件和設(shè)備,搭建橫向協(xié)作和技術(shù)交流平臺(tái),加強(qiáng)科研單位與國(guó)內(nèi)外、行業(yè)內(nèi)外及有關(guān)高等院校、科研院所的交流與合作,建立穩(wěn)定的交流協(xié)作機(jī)制和渠道。可借鑒上海對(duì)花卉品種選育的扶持措施,每年固定撥付50~100萬(wàn)資金,以持續(xù)性支持花卉選育工作。
從政府層面加強(qiáng)科研、花卉生產(chǎn)部門、規(guī)劃設(shè)計(jì)院及施工單位的溝通和合作,為花卉新品種的適應(yīng)性觀測(cè)提供試驗(yàn)場(chǎng)地,指導(dǎo)花卉生產(chǎn)部門生產(chǎn)優(yōu)良新品種,通過(guò)設(shè)計(jì)部門直接將新品種推廣到建設(shè)單位。協(xié)調(diào)好供求關(guān)系,使產(chǎn)、學(xué)、研很好的銜接起來(lái),形成良性互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)鏈。
花卉的選育投入資金大,推廣風(fēng)險(xiǎn)高,企業(yè)難于承擔(dān)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),于是,跟風(fēng)生產(chǎn)常規(guī)花卉,致使新優(yōu)苗木市場(chǎng)匱乏,苗木難以供應(yīng)。因此,可嘗試編制新優(yōu)花卉生產(chǎn)和推廣指引,引導(dǎo)花卉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),引導(dǎo)設(shè)計(jì)部門、工程部門應(yīng)用新優(yōu)花卉,落實(shí)新優(yōu)花卉的生產(chǎn)、推廣和應(yīng)用。