吃補藥分三步走

王思玉

養生保健，吃補藥已成為常見手段，而最為百姓熟悉的補藥就是人參。“非參不治，服必萬全”，意思是疾病的治療全部仰賴人參，服用人參是萬全之法。此話常常被引用佐證人參的妙用，大有有病治病，無病強身之勢。這句話出自清代醫家徐靈胎的《醫學源流論》。很多人不知道，徐靈胎這句話的完整版本是：“醫者，必審其病，實系純虛，非參不治，服必萬全。”他強調了三點：第一，必須由醫生判斷是否應該服用人參，而不能自己隨心所欲地吃。第二，只有虛證病人才能吃。第三才是人參的重要功效。延年益壽保命全形，人之天性無可厚非，所以對于補藥既不可嗜食如命，也不必畏之如虎，關鍵是如何吃，怎樣吃。

第一步： 分清體質

中醫認為，人體基本構成為氣血陰陽。因此真正的補藥至少應包括四種：補氣藥、補血藥、補陰藥、補陽藥。分清自身體質是服用補藥的第一步。

氣虛證見

少氣懶言，神疲乏力，頭暈目眩，自汗，活動時諸證加劇。可服用人參、黨參、黃芪、山藥等，具有益氣健脾的功效。

血虛證見

面色無華，唇色淡白，爪甲蒼白，頭暈眼花，心悸失眠，手足發麻，婦女月經量少而色淡延期甚或閉經。可服用阿膠、當歸、何首烏等，具有補血養血的功效。

陰虛證見

午后潮熱，手足心熱，盜汗，兩目干澀，腰酸腿軟。可服用沙參、百合、生地黃等，具有滋陰降火的功效。

陽虛證見

畏寒肢冷，口淡不渴，或喜熱飲，小便清長，大便溏泄，遺精，水腫。可服用鹿茸、杜仲，具有溫腎助陽的功效。

人體是復雜的，并非單獨缺乏氣血陰陽中的一種，往往兼而有之。如氣陰兩虛，氣血虧虛，陰陽兩虛等，均需要在醫生指導下選擇滋補之法。

第二步： 三因制宜

三因制宜即因地制宜、因時制宜、因人制宜。北方多寒冷干燥，南方多炎熱潮濕。北方補藥多用養陰、溫陽之物，南方補藥多用清熱、燥濕之物。冬季常用溫熱之品，春秋季多用養陰之品。老人多益氣健脾，婦女多滋陰養血。

第三步： 把握時機

補藥服用的時機也很重要。補藥應清晨空腹或餐前服用，以收到最佳療效。不過養陰藥多為滋膩之品，應分次頻服，還因其有滑腸之嫌，故脾胃虛弱之人應餐后服用。養心安神藥宜睡前服用。

此外，服用補藥還存在一定的禁忌證，有實邪的病人，如痰濁、濕熱、血瘀、氣滯等證不可妄用補品，以免越補越重，還需盡早去醫院就診。