扒一扒那些高薪冷門崗位

羅薛梅

量體師年薪5萬～30萬元、打版師年薪5萬～50萬元、肉品分割師年薪六萬元……在這個最難就業年，一些高薪崗位卻招不到人。來看看這些新近涌現的冷門崗位，有沒有適合你的呢？

崗位：職業侍酒師

年薪：25萬～100萬元

職業解讀：我國擁有世界上最大的葡萄酒消費潛在市場，侍酒師目前在上海、北京、廣州等一線城市供不應求，該職業在我國用工缺口達20萬。

一個侍酒師不僅要為客人提供酒類服務、設計菜單，介紹酒的鑒別、品評、采購、貯藏、釀造方法等，還要了解各國文化，熟悉各國客人的生活方式，介紹真正適合他們的美酒。侍酒師在生活上有諸多禁忌，比如要保持味覺的靈敏，飲食要忌口，不能吃辛辣、油膩和味道過重的食物。

崗位：打版師

年薪：5萬～50萬元

職業解讀：打版師主要負責打版（制作服裝紙樣）、推版（確定中間號型，推出大小號型）和面料輔料分析等，能將設計師設計的平面圖形變成立體的、適合批量生產的衣服，并考慮成本預算。

高薪不等于高齡，關鍵在于你是否擁有獨樹一幟的技能。制版是一項技術性很強的工作，通過對人體結構的了解，對尺寸、部位的精確把握，從而靈活處理版型，這需要嫻熟的技術和豐富的經驗作為支撐。此外，對服裝CAD軟件的掌握能力尤為重要。

崗位：量體師

年薪：5萬～30萬元

職業解讀：一家好的旗袍定制店，量體師測量的部位可能有上百個，稍有差池，衣服就不對了。量體師主要為顧客測量身體數據。一般高級定制店都會有量體師，因為高級定制需要測量的身體部位比較多，而且數據要比較精確。量體師還需要修改、調整量體數據以符合版型工藝要求。

崗位：肉品分割師

年薪：4萬～6萬元

職業解讀：肉品分割師職責是鑒別鮮肉質量，負責肉品分割、銷售。分割技巧是決定肉品毛利的關鍵。有分割師自嘲說：“這溫柔一刀，割下去就是錢。”

某肉品連鎖企業的鄒女士介紹肉品分割師這一職位有特級、一級、二級三個級別。“特級師傅一個月收入5，000元左右，學徒每月1，400元。”鄒女士說，“特級師傅了解豬的構造，知道哪里的肉瘦，哪里的肉肥，他們分割的豬肉賣相好、丟的少。這樣的人才有多少，我們就要多少。”

崗位：機器人維護工程師

年薪：7萬～15萬元

職業解讀：工業機器人是最典型的機電一體化數字化裝備，技術附加值很高，應用范圍很廣。作為先進制造業的支撐技術和信息化社會的新興需求，機器人將對未來生產和社會發展起著越來越重要的作用。專家預測，機器人產業是繼汽車產業、計算機產業之后出現的一種新的大型高技術產業。

機器人維護工程師主要負責公司內與機器人應用相關項目的前后期工作，包括客戶溝通、售后服務、技術培訓支持等；負責機器人系統的配置、示教、編程與調試；負責機器人應用的技術信息收集與整理；負責機器人維護保養工作。

其他冷門崗位

泵船水手：每月2，500～3，000元，要求懂水電，習水性，能根據河流水位變化隨時輾轉泵船，對泵進行日常維護與保養。

中藥材種植技術員：每月3，500～4，500元，主要工作是培育研發藥材。

爆破工程師：每月4，000～6，000元，制定爆破工程施工方案，對礦山開采爆破進行現場技術指導，參與爆破并進行盲炮處理指導等。

（責任編校 王 綿）