湯臣倍健營養支教行動者

文/本刊記者 曹培紅

希望小學兒童已經擁有了寬敞的教室和結實的課桌，但營養食品及營養知識的雙重匱乏卻仍舊困擾著他們。姚明坦言，希望工程也好，公益事業整體也罷，軟硬兼施是目前的需求。

營養支教行動者來了

最近，“免費午餐”基金迎來了其在支付寶E公益平臺上的最大一筆善款捐助——由湯臣倍健官方旗艦店提供的100萬善款，將為鄉村學童提供多達33萬頓的免費午餐。

就在不久前，由湯臣倍健官方旗艦店聯合免費午餐基金、淘金幣共同發起了“用1億個淘金幣 愛1萬個孩子”公益活動，該活動取得了巨大成功，9萬多網友參與捐贈了超過1億枚淘金幣，湯臣倍健也通過支付寶E公益平臺捐出百萬善款。9月23日三方代表匯聚一堂，在湯臣倍健舉行了捐贈儀式。

8月底，為了改善貧困地區兒童營養健康狀況，湯臣倍健攜手中國青少年發展基金會共同啟動了“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”，致力通過培養希望小學營養教師、營養知識課堂、營養品捐贈等方式，為貧困地區希望小學的孩子帶來可持續性的營養改善。中國青少年發展基金會秘書長涂猛表示：“中國青基會非常看重本次與湯臣倍健的合作，我們認為這個項目非常符合青基會20多年的堅持不懈的追求，‘希望工程湯臣倍健營養支教計劃’可以說是希望工程的創新。”

姚明：營養很重要

據統計，在農村7～15歲學生中，約1200萬人貧血，1800萬人低體重和營養不良。相比日本日本幾乎每個學校都有營養師指導配餐，但至今我國絕大多數市縣甚至連一個營養師都沒有。我國在營養改善進程方面的嚴重滯后引發社會關注。

湯臣倍健公益大使姚明坦言，從小父母就十分關注他的營養，因而他深知營養對孩子健康成長的重要性和緊迫性，并認為營養改善需要“軟硬兼施”，應從硬件改善和營養知識普及兩方面著手。營養教師培養能給孩子們帶來深遠的影響，幫助其健康成長，可以帶給孩子更好的未來。

由中國青少年發展基金會以及湯臣倍健共同發起的“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”項目，恰恰致力于為希望小學師生及家長帶來可持續性的營養改善和營養知識普及。

湯臣倍健公益大使姚明以及中國青少年發展基金會、湯臣倍健、中國疾病與預防控制中心、中國營養學會等相關代表出席了啟動儀式。100家企業事業單位及個人作為首倡單位通過各自的新浪認證微博聯合轉發了項目啟動微博，并聯合倡議更多的社會力量加入“營養支教”。

希望工程的協同創新

涂猛介紹，2011年10月，國務院啟動農村義務教育學生營養改善計劃，中央財政每年安排160多億元專項資金，為680個國家試點縣的所有農村義務教育學生提供3元錢的營養膳食補助。由于農村中小學食堂普遍存在沒有廚房或廚房條件落后、設施陳舊、衛生環境差，廚房設備更是缺口巨大，呈現“有米無鍋”的局面，青基會推出了希望廚房項目，為學校提供廚房設備，幫助學校開餐。這兩年也在根據孩子們需求的變化，對希望廚房公益產品結構進行了豐富，比如在希望小學做試點開展“菜園子”項目，讓學校能夠通過這個項目對食材自給自足。

中國青少年發展基金會秘書長涂猛表示，“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”是希望工程的公益創新

但事實上，目前我國貧困地區兒童生長發育不良乃至罹患疾病等現象仍普遍存在，而這背后深層次的原因是營養食品及營養知識的雙重匱乏。“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”項目組在基線調研中也發現，不論是師生還是家長，對孩子的營養狀況缺乏科學認知，甚至連基本的營養常識都不具備。

為此，“希望工程湯臣倍健營養支教計劃”將歷時3年投入近千萬，重點覆蓋中國青基會、湯臣倍健在全國范圍援建的希望小學。除了必要的營養品捐贈及不定期開展營養知識課堂外，項目還將培養300名希望小學營養教師，為當地師生及家長提供可持續性的營養健康知識普及，讓他們獲得更為便利而長期的科學飲食指導。

“‘希望工程湯臣倍健營養支教計劃’是希望廚房項目的升級和創新，它可以讓我們的“希望廚房”公益產品的結構更加豐富。” 涂猛表示，“相信在各方的努力下，在‘希望廚房+營養午餐+營養教師’的套餐解決方案推動下，貧困地區孩子們的營養狀況一定會得到改善。”

據了解，我國貧困地區兒童生長發育不良乃至罹患疾病等現象仍普遍存在，而這背后深層次的原因是營養食品及營養知識的雙重匱乏。中國疾控預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生介紹，許多貧困地區學校因為硬件設施和人員不足等因素，限制了學生營養改善計劃實施效果的最大化，成為農村學生營養改善的瓶頸。

湯臣倍健公共事務部總監、營養支教項目執行組長陳特軍坦言，在走訪中，他感觸最深的就是因為營養知識的匱乏耽誤了一些孩子的健康，甚至改變了他們一生的命運。

專家認為，該項目培養的首批希望小學及鄉村地區的營養教師將成為營養“傳教士”，

授人以魚不如授人以“漁”，助人自助才能受用終身。湯臣倍健副總經理陳宏表示，作為中國膳食營養補充劑領導品牌，湯臣倍健長期致力于兒童營養改善事業，希望通過打造多層次、可延續公益模式，致力讓更多的兒童健康快樂成長，以責任促進企業以及社會發展。