食物吃不對藥效受影響

食物種類繁多，成分各異，某些食物與藥物同服，可產生相互作用，會改變藥物活性，影響藥物的吸收、代謝過程。

以下就某些食物不宜與一些藥物同時服用進行介紹，以供服藥者參考。

高蛋白食物經常食用肉類、蛋白、魚、大豆制品等高蛋白食物可增加氨茶堿在肝內的生物轉化，使其代謝加速，療效降低。而對某些藥物則阻礙其吸收，如左旋多巴是氨基酸的衍生物，蛋白食品中的氨基酸和它產生競爭性吸收，以致不能達到有效血藥濃度。因此，服藥時宜進食低蛋白食物或空腹時服藥方能促進其吸收。高蛋白食物還可使心得安的生物利用率升高，因為攝取高蛋白食物后肝血流量增加，使心得安在肝臟的首過效應降低。

高脂肪食物富含脂肪的食物，能增加機體對脂溶性藥物的吸收，如使地西泮（安定）在短時間內達不到較高的血藥濃度而引起不良反應。高脂飲食能促進膽汁分泌，因而也能促進具有特殊吸收機制的藥物的吸收，如膽囊造影劑必須依靠高脂肪食物以促進膽汁分泌方能得以造影。高脂肪食物與鐵劑不宜同服，因脂肪可以抑制胃酸分泌，脂肪與鐵劑結合生成難溶的物質，影響鐵劑的吸收。

牛奶及其制品 服用四環素類抗生素時不宜食用牛奶、酸奶、乳酪等奶制品，因為牛奶及其制品含有鈣、鎂、鋁等金屬離子，影響藥物吸收和藥效。本類抗生素與奶制品的服用時間要間隔兩個小時，待食物基本排空后再服用。服用止瀉藥時不宜飲牛奶，因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效，其中含有的乳糖還會加重腹瀉。服用強心苷類藥物（洋地黃、地高辛）時喝牛奶，容易產生中毒反應，甚至發生意外，因為牛奶中所含的鈣能增加強心苷的毒性。在服用氟喹諾酮類藥物，特別是諾氟沙星、氧氟沙星、左氧氟沙星時，若同時喝牛奶，則藥物血漿濃度比用白開水送服的濃度要低50%左右。頭孢拉定與食物或牛奶同服可延遲吸收，頭孢克洛與食物或牛奶同服所達血漿峰值濃度僅為空腹服用的50%-75%。