漫話茶聯

□ 劉廣榮

在我國浩瀚的聯海中，與茶有關的對聯頗多。它們有的掛在茶館，品茶賞聯，美不可言；有的掛在茶葉店，招徠顧客；有的掛在表演茶藝的雅室，讓人了解茶道……這些茶聯耐人尋味，是中國茶文化不可分割的組成部分?，F采擷幾聯，與大家分享。

在成都一家茶館，有人寫下了“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一碗酒來”一聯。上聯說的是人為名利而奔忙，即使再忙，也應該勞逸結合，到茶館喝一杯茶，這樣對身體大有好處；下聯則講腦力勞動是辛苦的，體力勞動也是辛苦的，與親戚朋友暢飲，互相噓寒問暖，借酒懷舊，其樂無窮。這副茶聯一掛出，來此飲茶休閑的人絡繹不絕。

四川的茶聯很多。相傳100多年前，成都華陽縣中興鎮（現在的華陽鎮）的興盛居茶館老板請高人撰了一聯：“香分花上露，水吸石中泉?！痹撀撗院喴赓W，運用夸張手法，凸現了茶的名貴。這間茶館開張后門庭若市，不管是達官貴人，還是平民百姓，都來此品茶。熱騰騰的茶水，飄著芬芳；細細地嗅，慢慢地啖著清香……真是賞心樂事！

清朝末年，廣州大同茶樓的老板為了提高茶樓的知名度，重金向各界人士征集茶聯，要求楹聯的上下聯必須嵌入“大”和“同”字，同時還要突出茶樓的茶質優價廉，童叟無欺。消息一傳出，茶樓里一下子擠滿了人，一個個“才子”揮毫潑墨。然而，一時間竟沒有搜集到令老板滿意的對聯。幾天后，有一人寫出了茶聯：“好事不容易做，大包不容易賣，針鼻鐵，薄利只憑微中削；攜子飲茶者多，同父飲茶者少，檐前水，點滴何曾倒轉流?！贝寺搶φ虩o懈可擊，還將“大”“同”二字嵌入其中，深得老板贊賞。老板把酬金給了撰聯人，撰聯人因茶聯發家致富，被后人傳為佳話。

當時廣州還有家有名的茶樓陶陶居，它的茶聯是：“陶潛喜飲，易牙喜烹，飲烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無遺?！贝瞬杪摢毦呓承?，上聯和下聯都有“陶陶居”的“陶”字，重復使人容易記住茶樓的名字；茶聯中出現了四個名人：陶潛（東晉文學家、詩人）、易牙（春秋時期一位著名的廚師）、陶侃（東晉時期名將）、夏禹（黃帝玄孫），且引用此四人的典故——陶潛喜飲、易牙喜烹、陶侃惜分、夏禹惜寸，文化品位極高。

有這樣一個傳說：宋代大詩人蘇東坡爬山觀景，走累了，見不遠處有一座廟，便進去小憩。廟里的老和尚上下打量了他一番，隨口說了聲“坐”，扭頭對小和尚說“茶”。蘇東坡不卑不亢地坐下與老和尚交談，老和尚發現來者文質彬彬、才華橫溢，隨即把蘇東坡引至房間，禮貌地說道：“請坐?！辈π『蜕姓f：“敬茶?！币环徽労?，老和尚得知坐在面前的竟是大名鼎鼎的蘇東坡，笑著拱手道：“請上坐。”領蘇東坡進雅室，并吩咐小和尚：“敬香茶?！碧K東坡飲了一會兒茶，向老和尚告辭。老和尚請蘇東坡留下墨寶。蘇東坡大筆一揮，寫了副茶聯：“坐，請坐，請上坐；茶，敬茶，敬香茶?！崩虾蜕锌戳嗣婕t耳赤，羞愧難當。

上海天然居的茶聯，更有趣：“客上天然居，居然天上客；人來交易所，所易交來人?！贝寺擁樐畹鼓罱钥桑粡V為傳誦。

元代畫家趙原的《陸羽烹茶圖》。圖中遠山起伏，山水清遠，水面遼闊，臨溪筑有草閣，叢樹掩映。閣內一人坐于榻上，當為陸羽，一童子擁爐烹茶。表現了文人隱居閑適的生活。

廣東的潮陽海潮古剎建于唐代，有一井叫“問潮井”，井臺邊的一塊石碑上刻有一茶聯，僅有上聯“吾鄉陸羽茶經不列名次之泉”，至今沒人對出下聯。聯中所提到的陸羽是唐朝人，此人一生嗜茶，善于品評泉水，著有世界上第一部茶葉專著——《茶經》。聯句的意思是說，我家鄉的泉水是陸羽《茶經》里沒有記載的不出名的泉水。不知有無大家對出下聯？相信會有吧，高手在民間。