“老人易受騙”根源被發現
無論國內還是國外,老人被騙的事情都不少見。最新研結論,一種稱為“前島腦”的結構是導致老年人容易受騙的根源,老年人這一結構活性較低,因而比年輕人更容易掉以輕心。
洛杉磯大學社會神經生物學家雪萊·泰勒領導的研究小組將老年人和年輕人分為兩組,讓他們對一些面孔作可信度評定。結果發現,盡管受試者都能找出不可信的面孔,但在鑒別不受信任的面孔方面,老年人不夠熟練。研究人員觀察受試者在觀看圖像時的大腦活動發現,與年輕受試者相比,老年人作出判斷時,前腦島活化程度較低,前腦島是感受風險和厭惡反應的大腦區域。
泰勒解釋,這一區域的工作性質是收集信息,即自己對于其他事物感知的信息,然后將這些信息傳遞給大腦其余部位。“這是一個警鐘,然而在老年人大腦中,這項工作好像做得不夠好。”泰勒說:“這就像是大腦在一起串謀。”
吃姜太多或增加肝癌風險
民間有很多諺語都是關于姜的保健功能,比如“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,“早吃三片姜,勝過人參湯”。應該肯定,姜確有活血、祛寒、除濕、發汗之功,還具有利膽、健胃、止吐、辟腥臭、消水腫的作用。然而,生姜中也含有不利健康的成分——黃樟素。
美國食品藥物管理局的研究顯示,黃樟素可引起肝癌,在美國不再允許黃樟素作為食物添加劑。最近,歐盟專家委員會決定,在歐盟范圍內進一步降低黃樟素的允許劑量,以減少對人體的危害。國際食品添加劑法典委員會正在啟動制定的《食用香料使用準則》中規定,黃樟素在食品和飲料中最大限量為1毫克/千克。
不好好刷牙,影響性能力
勤刷牙的男性不僅擁有健康的牙齒,還會“雄風”常在。據英國《每日郵報》報道,土耳其一項新研究發現,口腔健康的男性患勃起功能障礙的幾率更低。
研究人員選取了80名年齡在30~40歲的男性,他們都存在勃起功能障礙。同時選取82名不存在勃起功能障礙的男性作為對照組。統計結果發現,存在勃起功能障礙的這組男性中有53%的人牙齦經常發炎,而另一組受試男性中只有23%的人牙齦出現問題。牙齦常發炎的男性性欲被喚醒的困難程度增加了3倍,而患有嚴重牙周病的男性,存在勃起功能障礙的可能性比牙齦健康的男性高出3.29倍。
這一研究發表在最新一期的《性醫學期刊》,研究人員表示,慢性牙周炎會引發血管疾病,如冠心病,而血管疾病會引發勃起功能障礙。因此,存在勃起功能障礙的男性在接受相關治療時也要注重口腔衛生保健。
冬季喝啤酒可防感冒
日本一項最新研究得出,啤酒花中的化學物質蛇麻烯具有抗炎功效,可有效防止導致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人體。但是由于啤酒中的蛇麻烯含量極小,人們必須喝下30罐12盎司(350毫升)的啤酒,才能達到對抗感冒病毒的效果。因此,科學家希望能研發出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精類飲料,以幫助人們抵御冬季感冒。不過,蛇麻烯的苦味讓人很難忍受,特別是很小的孩子。
西班牙巴塞羅那大學附屬醫院啤酒研究專家拉蒙·埃特魯奇教授早期研究認為,少量喝啤酒就能發揮多種保健作用。啤酒的主要保健功效包括:啤酒富含多種自然抗氧化劑和維生素,有助于防止心臟病和肌肉恢復。黑啤酒氧化劑含量更高,可逆轉人體內細胞損傷。啤酒花含有多酚類物質,可降低有害血脂、抗擊癌癥和殺滅病毒。另外,啤酒中富含硅,有助于防止骨質疏松。