塑化劑又稱增塑劑,是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑,在塑料加工中添加這種物質,可以使其柔韌性增強,容易加工,可合法用于工業用途。由于用于食品塑料材料中的塑化劑與塑料分子的連接非常脆弱,隨著使用時間的增加,塑化劑可以從塑料中轉移到所接觸的食品乃至大自然中,對環境、生物、食品造成污染。尤其是當塑料袋接觸到食品中所含的熱水或熱油脂時,增塑劑會大量溶出,且溶出的數量與塑料中的增塑劑含量成正比,從而導致了現今環境、飲用水中也存在極其微量的DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質。
(李 冰摘)
讀者2013年9期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
關于參考網