龍脊梯田：大山里的瑤寨

在廣西桂林龍勝各族自治縣流傳著這樣一個(gè)傳說(shuō)，曾經(jīng)有一個(gè)苛刻的地主交代農(nóng)夫說(shuō)，一定要耕完206塊田才能收工，可農(nóng)夫工作了一整天，數(shù)來(lái)數(shù)去只有205塊，無(wú)奈之下，他只好拾起放在地上的蓑衣準(zhǔn)備回家，竟驚喜地發(fā)現(xiàn)，最后一塊田就在蓑衣下面！

不來(lái)龍勝，很難想象一件蓑衣能蓋住一塊田地。懷著對(duì)龍脊梯田的好奇，我們打算親身體悟龍脊梯田和這里瑤寨的魅力。11月初，我們駕車(chē)駛出桂林市，兩小時(shí)后到達(dá)龍勝縣和平鄉(xiāng)，極富盛名的龍脊梯田就在這里。

長(zhǎng)發(fā)紅瑤女

龍脊梯田有三大景區(qū)：金坑大寨紅瑤梯田觀景區(qū)、平安壯族梯田觀景區(qū)、龍脊古壯寨梯田觀景區(qū)。我們從瑤族中的紅瑤聚居地大寨村上山。

在大寨村停車(chē)場(chǎng)，幾位紅瑤女圍上來(lái)推介住處，問(wèn)詢是否需要幫忙背行李，她們一律黑巾包頭，穿粉紅或繡著粉色圖案黑色的衣衫，背個(gè)背簍。

一位梳馬尾巴、穿牛仔服的姑娘漢語(yǔ)講得很流利，頗有誠(chéng)意地請(qǐng)我們上山看看她家的吊腳樓。

跟著這位叫潘鳳蘭的姑娘爬了一公里多陡峭的山路，終于來(lái)到大寨村五個(gè)寨子中最小的壯界寨。

潘鳳蘭告訴我們，紅瑤女的獨(dú)特服飾外人看來(lái)都差不多，衣服上的圖案有動(dòng)物、花草山川河流等，全部是手工織繡而成，其實(shí)不同的人群是有區(qū)別的——老人穿黑色的上衣，年輕女性穿大紅織衣。

潘鳳蘭的母親今年六十歲左右，大家都親切地喊她潘阿媽。在潘鳳蘭的“看日出賓館”，潘阿媽打開(kāi)發(fā)髻梳理頭發(fā)。頭發(fā)看上去至少有一米多長(zhǎng)，烏黑發(fā)亮，一群女游客羨慕不已。

潘阿媽說(shuō)，頭發(fā)黑亮是因?yàn)槠綍r(shí)只用淘米水洗頭，紅瑤女從小就要蓄發(fā)，十八歲成年禮上會(huì)剪掉一截珍藏起來(lái)，然后再蓄，蓄長(zhǎng)后將珍藏的長(zhǎng)發(fā)一起在額前盤(pán)成發(fā)髻。傳統(tǒng)中，紅瑤女的盤(pán)發(fā)也很有講究：烏龍盤(pán)表示已婚已育；螺絲盤(pán)表示已婚未育；用黑色手織布包起長(zhǎng)發(fā)的是尚未婚配的阿妹，結(jié)婚當(dāng)天，由新郎親自打開(kāi)長(zhǎng)發(fā)。

這座大山腳下，有個(gè)叫黃洛的寨子，因?yàn)檎杏?0多位長(zhǎng)發(fā)紅瑤女，被稱為“第一長(zhǎng)發(fā)村”。

大山里的瑤寨

當(dāng)晚我們就住在潘鳳蘭家，3個(gè)房間，每間房每晚100塊錢(qián)。

深秋的傍晚，站在海拔1000多米的瑤寨里，一眼望去，層層疊疊的梯田在霧靄中蜿蜒起伏，一條條曲線從山腳到山頂，看細(xì)處柔和嫵媚，觀大局瀟灑恢弘。

梯田依山勢(shì)環(huán)繞而上，每座山除山頂一塊田面積較大外，從山腳至山腰再至山頂，很多地方寬的只有四五米，窄的不過(guò)兩三步——在這樣的地方走路都不容易，春種秋收，何其艱難。

11月初正是水稻剛剛收獲的季節(jié)，收割完的梯田里露出褐色的土壤，零星有些綠色的蔬菜苗，每一級(jí)梯田的邊緣筑有埂堰。一位同住這家的游客說(shuō)，他這是第三次來(lái)了，梯田在稻田插秧時(shí)、成熟時(shí)、收割后，景色各不相同，都是動(dòng)人心魄的美。

潘鳳蘭的阿爸告訴我們，這里的梯田已有七八百年歷史，是壯族和瑤族的祖先們刀耕火種、一點(diǎn)一點(diǎn)開(kāi)墾出來(lái)的，大寨村有五個(gè)寨子，六七千人口，都姓潘，是一個(gè)祖先傳下來(lái)的后人，他們世代務(wù)農(nóng)。在這里發(fā)展旅游業(yè)之前，梯田就是一家人的生計(jì)。

10年前，潘鳳蘭家建了現(xiàn)在這座吊腳樓，開(kāi)起了家庭旅館。吊腳樓有四層，一層是廚房、儲(chǔ)物間和客廳，二層三層是客房，四層自住。樓體主要是竹木結(jié)構(gòu)，部分用磚，潘阿爸說(shuō)，在山下買(mǎi)磚只要8分錢(qián)一塊，運(yùn)到山上就要四毛八一塊了。不過(guò)成本雖高，收入也還可以。潘阿爸說(shuō)，這間“看日出賓館”，每年有三四十萬(wàn)元的收入。

有病不求醫(yī)

一進(jìn)大山，我們這群從“灰霾之都”飛來(lái)的游客就被清新的空氣陶醉了。但不多久，又被遠(yuǎn)離“文明”的“原始”難倒了：入住當(dāng)晚，3歲的兒子突然嚴(yán)重腹瀉。去年這時(shí)候，小家伙因?yàn)橥瑯拥陌Y狀，在兒童醫(yī)院被診斷為“小兒秋季腹瀉”，吃藥近一個(gè)星期才痊愈。

試著問(wèn)問(wèn)房東，回答沒(méi)有西藥。不過(guò)，潘阿爸聽(tīng)完情況后，要我們別急，有辦法。他從外面找來(lái)一棵植物，掰下蠶豆大的白色塊根，洗干凈后用刀切碎，泡在一碗開(kāi)水里，讓給孩子連水帶根服下。見(jiàn)我疑惑，他說(shuō)，他的外孫女拉肚子就吃這個(gè)，很快就會(huì)好。

果然，兒子服下這草藥，夜里只拉過(guò)一次，之后就安穩(wěn)地睡了。第二天早晨，潘阿爸又用一種植物的葉子包起一個(gè)雞蛋，用火烤熟，給孩子吃掉。就這樣，腹瀉治愈了。

聽(tīng)潘阿爸說(shuō)，寨里人生病幾乎不去醫(yī)院，都按祖先傳下的辦法自己治。潘阿媽的耳朵上有一對(duì)看起來(lái)很重的銀耳環(huán)，是結(jié)婚時(shí)戴上去的，平時(shí)身體不舒服了，它們就會(huì)發(fā)黑，要拿下來(lái)擦拭，如果耳環(huán)一直光亮，就說(shuō)明身體無(wú)恙。日出而作日落而息，身處美好的風(fēng)景中，吃著有機(jī)糧食蔬菜，生病都不用下山，很多游客直言太羨慕紅瑤寨里的生活，打算“隱居于此”。

山外的人想進(jìn)來(lái)，山里的人想出去。現(xiàn)在，寨子里很多人開(kāi)始將孩子送到山外去讀書(shū)，潘鳳蘭8歲的女兒就在桂林讀小學(xué)二年級(jí)。過(guò)去，瑤族不與外族通婚，現(xiàn)在也不再堅(jiān)持這一傳統(tǒng)。潘鳳蘭說(shuō)，旁邊另一座吊腳樓里的人家，就找了個(gè)山外的漢族女婿。

龍脊梯田景區(qū)不像同在桂林的陽(yáng)朔那么熱鬧，但游客也在逐年增多。政府除鼓勵(lì)瑤民參與旅游業(yè)外，每年會(huì)補(bǔ)貼每畝梯田幾百塊錢(qián)，此外還會(huì)從每張門(mén)票的80塊錢(qián)中拿出10%給梯田所在的幾個(gè)村子用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，開(kāi)始時(shí)這筆提成只有十幾萬(wàn)元，而現(xiàn)在這筆收入已經(jīng)超過(guò)100萬(wàn)元。

在今年7月召開(kāi)的全區(qū)旅游發(fā)展大會(huì)上，龍勝各族自治縣憑借其獨(dú)特的旅游資源成功入圍首批廣西20個(gè)特色旅游名縣創(chuàng)建。為此，龍勝也提出了建設(shè)成為廣西特色旅游名縣的發(fā)展目標(biāo)，即在2015年底實(shí)現(xiàn)旅游收入占GDP 30.1%以上，農(nóng)民年增收2001元以上。看潘鳳蘭家的境況，要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)不難。不過(guò)，潘阿爸也說(shuō)，他家在村中算是收入高的。