奶粉“崇洋”暴露大國脆弱

據媒體報道，頗受中國消費者喜愛的新西蘭恒天然公司，其部分批次濃縮乳清蛋白粉中被檢出了肉毒桿菌。而使用該濃縮乳清蛋白粉的多美滋問題奶粉流入中國市場的總量已高達420噸。一時間，洋奶粉突然變成“毒奶粉”，讓中國的消費者驚慌。

中國奶粉市場體量巨大，僅2012年中國奶粉的市場規模就達到了420億元人民幣，近10年的年均增速達到了20%。而這樣一個巨大的蛋糕，洋奶粉卻占據了近70%的市場份額。

過去幾年，國產奶粉由于“三聚氰胺”等事件而被國人“打入冷宮”。從此以后中國消費者開始走上了崇尚洋奶粉的不歸之路。無論洋奶粉多么昂貴，還是加了再多的添加劑，中國消費者還是認定洋奶粉比國產奶粉安全，更有利于孩子的健康。

在中國，洋奶粉的價格“巨高”：800克的雀巢嬰兒奶粉在國內售價340元人民幣，而在國外，其價格僅為185元人民幣；德國特福芬的奶粉在其官網上價格為9.95歐元，約合人民幣81元，國內卻要賣324元。國內同樣規格和配方的洋奶粉比國外市場的售價整整貴了3～4倍。

我們花了幾倍的價格去買洋奶粉，但洋奶粉不一定適合中國兒童。美國奶粉的蛋白質、脂肪以及糖分普遍偏高，這些偏高的含量帶來的是口感好但是容易引發肥胖；而歐洲人基本以肉、牛奶為主，母乳中含有的鈣鐵元素就比較充足，所以奶粉的鈣含量遠低于中國標準的每100克含鈣300～600毫克；日本是個島國，他們傳統主食的海鮮中含有豐富的鋅，所以日本原裝奶粉的含鋅量非常低，其含鋅量幾乎是我國嬰兒配方奶粉安全標準的下限，過于缺鋅會引發兒童患厭食癥等。

除此之外，洋奶粉并不是100%安全的。

2005年，雀巢奶粉被爆碘超標；

2009年，上海、浙江等地48名嬰兒在食用多美滋嬰幼兒配方奶粉后出現腎結石的癥狀；

2010年，雅培500萬罐奶粉被懷疑存在甲蟲；

2012年7月，美贊臣1階段嬰兒配方奶粉被檢測機構報告含有香蘭素，大劑量食用會造成嬰兒肝腎損傷……

盡管如此，中國消費者還是崇尚洋奶粉，這既是對國產奶粉的失望和諷刺，更是體現中國消費者普遍的“崇洋”心態。

我們需要改變這樣的“崇洋”心態，最重要的還是我們自身需要進行反思，我們已經進入一個全球化時代，一個多選擇的時代，如果有一天我們自身的產品在質量上可以和洋品牌一較高低，消費者會用自己的方式去投票選擇的。

如果一個大國連奶粉都需要進口，這樣的大國是空洞乏力的，就像一個大國連自己的國防都需要別國來保護一樣的脆弱。我們已經到了一個需要提醒和反思的時代了。

唐駿

著名職業經理人，港澳資訊CEO。

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