生熟兩用說地黃

宋朝蘇東坡曾在《小圃地黃》一詩中吟道：“丹田自宿火，渴肺還生津。愿餉內熱者，一洗胸中塵。”盛贊了地黃的功效。

相傳元朝大將史天澤，曾率領幾千人馬攻打蔡州（今河南汝南），在兵荒馬亂之中，偶遇一紅顏少女名叫瑩瑩，身子消瘦，衣裳破爛。史將軍頓生憐憫之心，令手下將士將她護送到軍營，吩咐軍醫為她細心診治。軍醫見瑩瑩頰紅皮松，舌紅少津，脈細而無力，加之多飲、多便，診斷為“消渴癥”。隨即處方：地黃150克，黃芪、茯神、括簍根、甘草、麥冬各90克，將上六昧藥切細，以水1200毫升，煎取300毫升，去渣，分三次服。每日一劑。服藥調養之后，病情日見好轉，半年后重現花顏豐姿。

地黃，為玄參科植物地黃或懷慶地黃的干燥根莖。因加工炮制方法不同而分為干地黃、熟地黃兩種。干地黃味甘、苦，性涼，入心、肝、腎三經，具有滋陰、涼血之功效，用于溫病發熱、陰虛內熱、消渴、吐血、衄血、尿血、月經不調、陰虛便秘、胎動不安、風濕痹痛等癥。熟地黃味甘，性微溫，入肝、腎二經，具有滋陰補血之功效，用于肝腎兩虛、頭暈耳鳴、消渴、骨蒸潮熱、盜汗、腰膝酸軟、尿頻、遺精，或血虛萎黃、心悸失眠、月經不調、功能性子宮出血等。

關于地黃的記載最早見于《神農本草經》，書中將干地黃列為上品，用于“折跌絕傷，傷中，逐血痹，填骨髓，長肌肉，作湯除寒熱積聚，除痹”。在《名醫別錄》用于“主男子五勞七傷，女子傷中，胞漏下血，破惡血，溺血，利大小腸，去胃中宿食，補五臟，內傷不足，通血脈，益氣力，利耳目”。

唐朝以前，一直用干地黃。到了宋朝，出現炮制熟地之法（以砂仁和酒伴之，蒸曬多次，至中心純黑、極熟為度），具有滋陰養血功能的熟地黃便應運而生。其名也首次在《圖經本草》上露面。金代名醫張元素稱“熟地黃補腎，血衰者須用之”。明代李時珍認為熟地“補血氣，滋腎水，益真陰，去臍腹急痛”。《藥品化義》把熟地譽為“安五臟，和血脈，潤肌膚，養心神，寧魂魄，滋補真陰，封填骨髓”的“圣藥”。

現代醫學研究發現，地黃內含有B—谷甾醇和甘露醇、少量豆甾醇、微量菜油甾醇、地黃素、脂肪酸、維生素A樣物質、梓醇、水蘇糖、果糖、蔗糖、棉子糖和多種氨基酸等成分。藥理作用如下：1. 抗血栓形成：其對血栓形成有顯著的抑制作用。2. 對抗外源性可的松所造成的皮質萎縮及功能低下，激素與生地同用，有利于激素的遞減。3. 有降低血糖的作用。4. 懷慶地黃提取液有降低實驗動物血壓的作用。5. 地黃煎劑對四氯化碳引起的肝臟損害有對抗作用。6.地黃醇提取物有促進血液凝固的作用。

選方（請在醫師指導下使用）：

1. 地黃粥：地黃120克（切），粳米200克同煮至熟。此粥可利血生津。

2. 治吐血咳嗽：熟地黃末30克，酒送服。

3. 治齒痛，生津液：地黃2500克，放在柳木甑內，上蓋泥土，蒸熟曬干。反復蒸曬3次，然后搗作小餅。每次含咽1個。此方可固齒烏須。

4. 治遺尿、頭暈、眼花、腰膝酸軟等癥：熟地15克、枸杞子、山藥、山茱萸、杜仲各12克，水煎服，每天1劑，多能顯效。

5. 治精血不足的脫發、健忘、不孕、腰膝酸軟等癥：熟地30克，枸杞子30克，沉香0.6克，用米酒1000毫升浸泡，半個月后飲食，每次15～20毫升，早晚各服1次。