早春，去青浦踏青

春光明媚，又到了郊游踏青的好時節。很多人似乎已經厭倦了單純的逛公園、看風景，尋覓郊區新鮮空氣的同時，想要有更多親身體驗的樂趣。在上海西部青浦區，就有那么幾個以體驗為主的游玩好去處，或許會給城市人新的體驗。 天茸生態園：玩轉真實版QQ農場 “今天你種菜了嗎？”經常上網的人對這句話一定不會陌生。QQ農場游戲曾經風靡一時，引發的“偷菜”熱也體現了許多人對農家田園生活的無限向往。 在天茸生態園，游客可以有真實的農場體驗。可在園內認領一塊10平方米以上的菜地，生態園會負責日常管理，定期將游客菜地的照片上傳到網站，這樣即使游客沒有空到本園區內，一樣可以關注蔬菜生長情況。如果有朋友也在生態園認領菜地，甚至可以通過電話遠程“偷菜”，樂趣無窮！ 生態園內還設有生態會所，提供烹調服務，您現采的蔬菜可以馬上享用哦！或者是在魚塘邊垂釣、喂養家禽。讓自己和家人放松心情、擁抱大自然，偷得浮生一日閑！ 靈芝雞湯 是以散養的菌草雞和上等的椴木靈芝為食材合燉而成的養生佳品。椴木靈芝是從日本引進的品種，以椴木為培養基栽培靈芝，有效成分較高。菌草雞在養殖過程中不添加任何含激素類和抗生素的飼料，果林下生態散養，長期吃菌菇根、蔬菜，免疫力強，營養豐富，口感更佳。湯汁金黃誘人，入口略苦，回甘鮮美。可謂是“1+1>2”的養生佳品。 尤溪大條面 大條面是福建尤溪的特色小吃，或熱拌或爆炒或煮湯，各有風味。熱拌大條面因其濃郁的香味、面條勁道有彈性而成為天茸生態農場的特色主食之一。 用面粉加水揉成面團，經反復碾壓，再打成筷子粗的長條，這些過程與普通的面條并無太大區別。隨后將面條在沸水里煮至八成熟，瀝干，攤在竹匾上放于陰涼干燥處發酵一晚——這樣面條才有足夠的彈性和韌勁。 一碗熱騰騰的大條面，縷縷熱氣中帶著獨特的香味，一聞便開了食欲。挑起面條，吸上一口，“溜”一聲，剎那間，溫熱布滿了口腔，輕咬慢嚼，香溢滿口、縈繞唇齒之間，久久不散。 滑炒松樹菇 松樹菇又叫美味松乳菇、松樹蘑、松菌，至今還無法人工栽培，是一種深受歡迎的野生食用菌，主要生長在閩北山區的松樹林下。在每年的秋季，只要有大片松樹林的地方，下幾場雨就會長出松樹菇。松樹菇呈暗紅色，滑爽鮮嫩，營養豐富，補血養顏。 地址：青浦區重固鎮新豐支路460號 電話：021-59860515 瓜果飄香枇杷園 在青浦，如果說起“枇杷園”，本地人幾乎無人不知。其實枇杷園并非簡單只是個種植枇杷的園子，它的全稱是“聯怡枇杷生態園”，是一個集枇杷種植、立體養殖、休閑旅游、科普教育、科普創新體驗、農特產品展示銷售、觀光農家樂為一體的綜合性生態休閑園。 作為一個農家樂好去處，枇杷園有哪些亮點呢？每到枇杷成熟季節，棵棵樹上都是黃澄澄的枇杷，空氣中彌漫著濃郁的枇杷果香。園內除了種植特色枇杷外，還有從臺灣引進的新品種瓜果，如百香果、番石榴、地瓜葉、白玉苦瓜、火龍果等。這些瓜果不僅外形新穎，而且營養豐富。游客可以親自體驗采摘的樂趣，邊摘邊吃，十分新鮮。枇杷園中還放養了許多雞、鴨，游客們可以近距離的接近這些可愛的家禽。枇杷園里的生態客房依地勢而建，小溪從旁過，頗有自然氣息。 很多人不知道，“枇杷園”餐廳的老板是一位擁有多年掌勺經驗的國家特級廚師，所以在菜品的色香味的制作上更是精益求精。 雞頭米蝦仁 選用淀山湖蝦仁，經漂洗、腌制半小時，洗凈吸干水分，上漿滑炒而成。此菜工藝復雜，制作嚴謹，色澤晶瑩剔透，口感脆嫩。 拆燴甲魚 選用2斤左右的野生甲魚，燙、殺、去骨改刀成丁，撒上適量的胡椒粉，配以高湯，小火煨制而成，湯汁濃稠，椒香味濃，醇厚鮮美。 稻草扎肉 青浦特色菜，歷史悠久。選用新鮮五花肉，汆水、改刀成塊，用稻草捆扎，加上蔥、姜、紹酒，把豬肉整齊排列在上，蓋上鍋蓋，燜4個小時即可。 枇杷露燜河鰻 上海名菜。選用野生河鰻，汆水、改刀成段，放上蒜子、紹酒、老抽，加上枇杷蜂蜜，燜制45分鐘即可。口味軟糯可口，酥爛而不碎。 地址：青浦區外青松公路7166號 電話：021-39270218 休閑養生的太陽島 上海太陽島度假酒店，環抱蒼翠綠意，是一座綜合性的養生度假村。453棟歐式度假村別墅是您遠離城市喧囂的休憩場所。 太陽島有兩個18洞國際高爾夫球場，1個沙灘泳場，以及諸多娛樂和養生活動。島內養生研究中心在SPA水療中融入了傳統的中醫療法，有助于促進身心健康、找回巔峰元氣。 泰生小火鍋 來自泰生農場的新鮮食材，讓您體驗田間美食的獨特口感，汲取自然的養分。泰生小火鍋的飲食原則：“我們的農場，我們的食材。”執著于對食材來源安全的掌控，從自家農場到餐桌，每天只供應最新鮮的食物。小火鍋有3種湯底：精純泰生豬骨湯、細熬昆布蔬菜湯和慢燉蔬果雞高湯。 鮮采綜合蔬菜盤 采用位于崇明的有機農場——泰生示范農場當天采摘的新鮮蔬菜，無農藥無化肥。 蔬果汁 專業營養師根據季節變化而搭配的現制蔬果汁。 特色飲品 酸甜梅果醋、水果優格，口感獨特。 蘸醬 辣味蘸醬、五味醬露、麻香檸醬、柚子醬均是取用新鮮食材熬制，五味醬露頗受消費者青睞，是以麻油、紅糖、五谷飯、杭天椒、醋、醬油等制成的。 Mamma Italia意大利餐廳 緊鄰瀑布餐廳和高爾夫前廳。您能品嘗到由意大利主廚烹飪的純正意大利美食，還能啜飲精選意大利紅酒。打完高爾夫球后不妨喝上一杯冰鎮飲品，或是暢飲獨家進口的德國和意大利啤酒，還有意大利烈酒和意大利咖啡任你選擇。 地址：青浦區朱家角鎮沈太路 2588 號 電話：021-61869650 綠舟上的花圃 東方綠舟臨近風景宜人的淀山湖，是深受上海市民歡迎的旅游休閑基地。在東方綠舟2號門外，環境優雅的綠舟賓館就像依附在綠舟上的一片美麗花圃。 綠舟賓館具有濃郁的歐洲庭院式建筑風格，環境優雅、視野開闊，碧樹綠茵間，與占地五千余畝的東方綠舟融為一體，寧靜清馨、鳥語花香。可以說，綠舟賓館既是對東方綠舟自然風格的延續，又能給人不一樣的休閑放松體驗。 農家蒸三鮮 以蛋餃、咸肉、咸烤蝦為原料，色彩亮麗，誘人食欲。咸肉的香味與咸烤蝦的鮮味組合令人食欲大增，難以忘懷。 綠舟扎肉 以優質草包豬為原料，用新鮮粽葉及稻草包扎，加入秘制配方，經過長時間的煨制后收汁。出鍋粽香味濃郁，肉質肥而不膩，酥而不爛，咸中帶甜，回味無窮，再配上點心師自制夾餅，口感更好。 河鮮大聚會 別名“和諧社會”。主料為昂刺魚、六月黃、黃鱔、蜆子、白米蝦，都是淀山湖的特色河鮮，加上自制咸肉，通過旺火快蒸，各種食材的味道互相融和，產生了一種奇妙無比的風味。 韭菜炒蜆肉 選用本地新鮮韭菜，加上淀山湖的蜆子，去殼摘肉，肉質飽滿，旺火快炒，韭香四溢，蜆肉滑嫩，不愧為佐餐下酒的佳肴。 地址：上海市青浦區滬青平公路7000號 電話：021-39200888