運用項目教學法開展導游歡送辭的教學

摘 要：歡送辭可以看做是導游的最后一次“壓軸表演”，通過這次表演，導游要讓游客對旅游目的地產生一種留戀之情，加深游客不虛此行的感覺。因此，歡送辭在導游講解工作中有著極其重要的意義。讓學生掌握好歡送辭的創作與講解，對今后的實際工作有著非凡的指導意義。

關鍵詞：項目教學法；創設情境；有效評價

一份好的歡送辭不僅能夠錦上添花，還能夠避免掉諸多因為缺乏溝通而引起的投訴，同時一份好的歡送辭也會起到一份活廣告的作用。鑒于歡送辭的重要地位，讓導游專業的學生掌握歡送辭的創作與講解就顯得意義非凡。基于這一點，教者在實際的教學過程當中精心設計，讓學生真正學有所獲，并能學以致用。

一、精心設計前置任務

（1）科學分組。項目課程的教學是以小組合作來作為主要的組織形式的。小組的劃分直接決定著教學項目最終完成的質量。因此在授課前，教者可以結合學生的各自特點，以“組間同質，組內異質”作為基本出發點，將學生進行科學分組，每六至八人一組，并由各組推選出一名組長。這樣的分組，既有利于學生間的優勢互補，又便于小組內進行互動，方便整個教學過程的實施。

（2）明確工作任務。在小組分設完畢后，向學生公布前置任務。各組在組長的帶領下，分別通過上網、閱讀相關報刊等途徑去搜集歡送辭的范例，并對所搜集到的資料進行過濾、整合，挑選出一篇優質歡送辭。在完成工作任務的過程當中，必須強調每個學生都要積極參與、各盡所能，最終體現集體的智慧。

各小組圍繞具體任務開展工作，既培養了學生團結協作、搜集資料的能力，還培養了其對團隊認真負責的態度，以及對有效資料的鑒別能力。

二、創新教學模式，精心實施教學過程

（1）創設情境，營造離別情緒。要創作出一份好的歡送辭，首先必須得有一種深刻的離別體驗。教學過程中，教者可以借助于多媒體來幫助學生加深這份體驗。例如教者可以選用傳統越劇選段《十八相送》來創設離別情境。選段中優美的旋律，耳熟能詳的詞調可以很快地將學生帶到那種依依不舍的情境當中。

（2）突破傳統教學法，發揮學生主觀能動性，注重學生多種能力的培養。項目教學的目的旨在突破傳統填鴨式的授課方法，體現以學生為主體，老師為主導的教學理念，培養學生的實際操作能力。在歡送辭的教學過程中，教者也應力求突破傳統，以學生為主體，注重學生多方面能力的培養。

①要注重培養學生分析資料、總結要點的能力。明確歡送辭所包含的要素是進行歡送辭創作的基礎。教學過程中，教者可將學生所搜集的歡送辭進行呈現，由學生來進行比較和分析，進而歸納出歡送辭應當具備的五大要素。學生自己總結、歸納要素，自主地去探尋知識，完成知識體系的自我構建，不僅加深了學生對知識點的印象，還極大地提高了學生的學習能力。在將來學生的知識結構需要發生改變時，學生也能較好地去適應變化。

②學生敏銳觀察力、洞悉細節的能力的培養。在學生探討、總結出歡送辭的五大要素之后，教者可以呈現一段有著明顯破綻的講解視頻，視頻的講解者最好是學生比較熟悉的同學、校友。讓學生對照五大創作要素，仔細觀看視頻，尋找講解視頻中的所缺乏的要素，并進行相應補充。往往學生對于這種視頻會表現出濃厚的興趣，觀察都會頗為仔細，能夠積極“找茬”，由此對于歡送詞的創作要素有了更進一步的清晰認識。

③創新、創作能力的培養。導游職業具有明顯的“復雜性”，因為導游人員的服務對象是旅游者，面對這樣一個如此復雜的團體，千篇一律的導游歡送辭顯然不能滿足實際需要。項目教學也要求教者應當重視學生對于實際問題處理能力的培養。基于這一點，在授課過程中，教者可以設立出不同性質的旅游團隊，例如教師團、婦女團、青年學生團等等。要求學生能夠根據團隊特征創作出個性化的歡送辭。

④講解力的提升。講解是導游員非常重要的一項基本功。表達能力的好壞直接影響到導游員在游客心目中的形象。眾所周知，技能不是通過老師“教”出來的，而是通過“練”鞏固起來的活動方式。毫不夸張地講，多練才是形成技能的唯一途徑。因此，當堂講解應該是導游技能課上的必備項目之一。在完成了歡送辭的創作之后，教者可以要求各組先進行組內模擬講解，然后再由各組推薦一名學生在班級內部進行模擬講解。

⑤激發學生才藝表演潛能，塑造學生外向型性格。才藝展示包括歌唱、朗誦、講故事、說笑話等等，導游員通過才藝展示可以增加游客在旅游過程當中的情趣，營造出一種健康、活躍的氣氛。因此，培養學生的才藝也應該是導游專業課程當中非常重要的一個環節。課堂上教者可采取“拋磚引玉”的方法，點出適合在送團過程中表演的才藝。

三、開展有效評價

有任務就應當有評價。評價既是對學生學習情況的一個檢驗，也是對教學效果的一次衡量。傳統的評價方式是教師為主體，教師對學生的表現作出單方面評價，而這一種傳統的考核方法其實很難客觀、真實地體現出學生的學習狀況、學習效果。因此，針對學科的性質和特點，并對照課程標準和課程目標要求，教者可以將傳統的評價方式改為三級評價體系，分別為學生自評、小組評價和教師評價，通過三級評價體系評選出當堂課的最佳導游員以及最佳組合，并給予適當獎勵。

為了便于評價，也為了評價有據可依，讓學生在評價時能夠真正公平、公正，教者應該設置出一個系統的評價表格以供參考。例如筆者所設計的表格是讓學生從學習過程和學習結果兩個方面來進行評價。①學習過程。本部分共設置了資料搜集、小組協作、個人素養三個評價指標。②學習結果。在這個部分則設置出了四個評價指標，分別為：儀表儀容、語言表達、講解內容、講解技巧。各小組對照所列指標，逐一進行打分評價，使得學生們既熟悉了評價體系，又提升了學生的鑒賞能力。這對于學生今后的創作與講解有著非常重大的借鑒意義。在打分完成以后，教者還可以要求每組選派一名學生進行口頭評價，進一步培養學生的語言組織能力。

歡送辭作為《模擬導游》課程中的一個小節，筆者所使用到的教學方法，應該可以對其他的教學內容起到一個借鑒作用。在《模擬導游》這種實踐性很強的課程中，采用項目教學法不僅可以幫助學生理解和把握課程所要求的知識技能，還能體驗到創新的艱辛和樂趣，培養學生分析問題和解決問題的能力。

參考文獻：

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