天下資訊

好消息

高蛋白質早餐有助好身材

美國研究人員發現，富含蛋白質的早餐能夠顯著控制食欲，減少夜間攝入高脂高糖零食，從而幫助保持健康身材。

研究人員讓征募的女性志愿者不吃早餐，或者食用包含雞蛋和瘦牛肉的高蛋白早餐，或者食用即食麥片等蛋白質含量一般的早餐。研究人員隨后讓志愿者完成一份調查問卷，并且采集她們的血樣。晚餐前，研究人員借助功能性磁共振成像技術掃描志愿者的大腦，觀察控制飲食沖動和進食行為獎賞的大腦信號。結果顯示，高蛋白早餐令負責控制飲食沖動的大腦活動減少，增強飽腹感或者說“滿意度”。（《新華網》）

氣味能勾人回憶

（配圖：法國作家認為聞到這種馬德琳餅干泡茶的味道最能勾起童年的記憶）

來自法國的作家普魯斯特曾在其小說《尋找逝去的時光》中指出，氣味比任何力量都更能勾起人們的回憶，近日，荷蘭的科學家通過研究驗證了這一理論。

該研究小組招募了70名女學生作為志愿者，給她們播放車禍和盧旺達大屠殺的錄像，旨在挑起她們的反感，并隨后將黑醋粟的氣味排入房間，并亮起陰森的燈光響起背景音樂。一個星期后，志愿者們被要求回憶錄像中看到的場景，并分別伴隨著燈光，音樂，氣味，結果，聞到氣味時，志愿者們能明顯想起錄像更多的細節。研究者認為，這項研究或許能給失憶治療帶來新的思路與方法。（中國科技網）

適量吃肉降低腦出血風險

日本的一項調查發現，大量食用肉類和乳制品中含量豐富的飽和脂肪酸，有助于降低腦出血和腦梗塞等風險，但容易引發心肌梗塞。研究認為，要想同時遠離上述兩種疾病，人們應注意適量食用肉類和乳制品。

研究人員調查了日本國內8萬多人的飲食習慣，并根據受調查者食用肉類和乳制品的量將其分為5組。結果發現，食用量最多的一組（每天22至97克）與最少的一組相比，包括腦出血和腦梗塞在內的腦卒中發病率要少23%。這是因為肉類和乳制品中含有豐富的飽和脂肪酸，可以使膽固醇增加，促進血管強健。（《中國新聞網》）

適度悲觀者更長壽

德國一項新研究稱，適度悲觀者更長壽。研究人員對4000名參試者進行了為期10年的跟蹤研究。結果顯示，過于樂觀的老人發生殘疾的幾率增加了9.5%，死亡率增加10%，而思想略消極、對未來滿意度較低的老人壽命更長、生活也更健康。

研究人員表示，過于樂觀的人對未來更抱有希望和期待，更可能高估自己的成功，也更不拘小節，自信有余而戒備不足，易出現不切實際的計劃和行動，對危險也視而不見，會忽略身體的細微變化；略微悲觀的態度則會鼓勵人們更謹慎地生活，更關注健康、注意安全，也更坦然地接受失敗，心態更平和。當然，極度悲觀則會危害健康。（《生命時報》）

巧克力搭配食物有神奇功效

1、巧克力+茶=保護血管

德國海姆利克大學醫學專家海爾默·賽斯認為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內其他抗氧化劑，如維生素E和維生素C的作用時間，還能促進血管擴張、治療貧血癥狀。專家指出，吃完巧克力后再來一杯紅茶，其作用等同于對血管具有保護作用的葉酸。

2、黑巧克力+果仁=抗氧化

多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的貴族”，研究發現，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含 有鈣、鐵、鎂等礦物質，這些礦物質還可以參與和改善微循環，能有效地改善皮膚狀態。

3、巧克力+牛奶=優質鈣

牛奶中含有大量鈣物質，它與巧克力中的葡萄糖鈣相結合后，可形成易被吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優質鈣在牛奶中的吸收程度遠遠勝過普通鈣片，加上牛奶中含有大量的液體，它能幫助身體增快新陳代謝水平，促進鈣吸收程度。但值得注意的是，市面上常有的巧克力奶并不能達到這種效果。

4、巧克力+紅葡萄酒=止痛

阿司匹林的主要成分是水楊酸，美國科學家最近指出，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質的作用下，可發揮更大的功效。專家認為，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等抗生素可能引發的副作用。（《北青網》）

壞消息

春季：小蟲耳內把“家”安

春季到來了，天氣轉暖，濕氣增長，蟲子也活躍了起來。有位患者，因為耳鳴前來就診，經檢查，從其耳內取出不足6毫米的小蟑螂。醫生介紹，類似小蟲耳道“安家”的病例還有很多。最嚴重的當屬蚰蜒、蜈蚣爬進耳道。遇到昆蟲進入耳道的情況不要慌亂、恐懼，不能隨便用手指挖耳或用尖銳利器掏耳，否則可能引發耳道炎癥、破損、鼓膜破裂和中耳炎等。當然最好的辦法還是即刻到醫院就診，接受專業治療。如要自行處理，可以在暗處用手電筒的光照射外耳道口，用光吸引小蟲自己爬出來；還可向耳內滴入數滴食用油，將蟲子粘住或殺死、悶死，再取出。（《中國新聞網》）

看電視精子少

美國一項最新研究發現，男人精子數量減少可能與看電視的時間過長有關。每周看電視超過20小時的男性的精子數量，比看電視更少的男性少近一半。新研究還發現，每周運動15小時以上的人，其精子更健康，精子數更多。這些運動應為中等強度至高強度運動。輕度運動不影響精子數量。

新研究負責人查瓦羅博士指出，新研究得出了“慣于久坐的生活方式與精子數量之間存在關聯”這一結論，但是尚未證明久坐不動會直接導致精子數量減少。而且男性精子數量減少是否對男性生育能力構成影響等問題，也需要進一步研究予以證實。（《新浪網》）

空氣污染導致大腦結構改變

美國學者對全美境內19000名年齡在70到81歲的老年女性進行調查，根據她們居住地點的空氣污染情況進行分類，那些在污染環境生活的女性暴露在污染空氣的時間為7到14年。結果發現，長時間居住在空氣污染嚴重地區的那些老年女性認知能力下降顯著地高于污染水平較低地區。

該研究獲得了一個出乎意料之外的結果。以前人們以為直徑在2.5到10微米的粗顆粒物（PM10）要比直徑小于2.5微米（PM2.5）的細顆粒物對人們健康的影響要輕微一些，比如先前的研究發現，PM2.5更容易穿透人類身體的防御系統，但是該項研究發現粗顆粒和細顆粒污染物對人們的認知能力的影響是相似的。（《新民晚報》）

超半數青光眼患者未能早發現

目前發達國家50%的青光眼患者、發展中國家90%的青光眼患者在早期都不知道自己患病，從而未能得到及時診治，導致眼盲。專家建議，40歲以上人群最好能進行常規眼科檢查，盡早發現和治療青光眼。

青光眼是全球第二位致盲因素，僅次于白內障。我國原發性青光眼的患病率達到0.52%，且患病率隨著年齡的增長逐漸升高，50歲以上達2.07%，65歲之后可達到4%至7%。（北京日報》）

營養不良會導致脂肪肝

最近有媒體報道，一位女性為減肥，連續30天只吃水果，結果被檢測出脂肪肝。減肥怎會導致脂肪肝？ 專家解釋說：“脂肪肝與營養相關，無論是營養不良還是熱量過剩，都有導致脂肪肝的可能。”

長期堅持只吃水果并成功減肥，說明人體的熱量為負平衡，即處于“入不敷出”的狀態。如果體內熱量過剩，為了減肥，適當的熱量負平衡狀態是正常的，但如果減肥過度，體重下降較快，說明人體熱量供應不足，往往會過多動用人體脂肪，這會對肝臟構成損傷。（《人民網》）

秘密

女性體內攜帶離婚基因

每當婚姻出現問題時很多人會把責任怪罪在男方頭上，認為男士的花心導致了婚姻破裂。而據瑞典的最新研究發現，婚姻出現破裂也有可能是女性體內攜帶的一種基因作祟所致。

女性處于生產期和哺乳期時體內會自行分泌催產素，這種激素能拉近女性和后代間的關系。不過若催產素分泌異常就會攪亂大腦對感情問題的處理能力，催生叫A-allele的“離婚基因”。研究人員調查了1800名女性后發現攜帶這種基因的女性離婚率高50%。（《城市信報》）

被鬧鐘喚醒會傷“心”

隨著生活節奏的加快，不少城市人漸漸養成晚睡早起被鬧鐘喚醒的習慣。天天被鬧鐘叫醒會傷身體嗎？

專家說，對于一般人來說，在鬧鈴響起之后，心率會加快，長期使用鬧鐘，肯定會對身體造成一些不利的影響。人在深睡眠期間血壓會降低、心率變慢、肌肉放松、新陳代謝速度減緩，沒有經歷充足淺睡眠時間的緩沖，晚睡者早上被鬧鐘喚醒時，血壓、心率瞬間轉換，會腦供血不足，心血管病人有可能發病。（《新華網》）

熬夜疲憊還催肥

美國研究人員發現，睡眠不足不僅令人身體疲憊，還容易發胖。志愿者每天只睡5小時，連續5天后體重增加近一公斤。

實驗結果顯示，與睡眠時間為9小時的志愿者相比，晚上只睡5小時的志愿者一天多消耗5%的熱量，但攝入熱量多6%。研究人員說：“我們的研究顯示，當人們缺覺時，夜間喜歡進食，而從生理角度而言，這一時間段并不適合進食。因此人們想瘦身或保持體重時，應當重視健康睡眠。” （《北京晨報》）

口腔衛生差 患癌危險大

瑞典的一項新研究發現，刷牙不當容易導致牙菌斑或口腔病菌過多，進而使患癌早亡危險增加80%。

研究人員自1985年開始對隨機抽取的1390名參試者進行了為期24年的跟蹤研究。研究開始時，參試者年齡在30～40歲之間。研究人員對參試者進行了問卷調查，調查內容涉及吸煙等癌癥風險因素。研究人員還測試了參試者口腔健康狀況，以確定是否存在牙菌斑、牙周病及牙齒脫落等問題。到2009年，58名參試者死亡，死亡者中，因癌癥死亡的占35%。而這些人中，大多患有牙菌斑牙周病。（《華西都市報》）

心情差 胃酸反流

奧地利一項研究發現，心情不好容易增加胃食管反流的患病幾率。

該研究發現，心情不好與各種壓力密切相關，而壓力導致的胃食管反流疾病占所有病例的50%。心情愉快時進餐，受神經內分泌系統控制的消化腺會正常分泌消化液，胃腸蠕動增強，消化順暢。而在情緒低落精神不振的情況下進餐，則會導致消化能力降低。長此以往甚至會引起胃、十二指腸潰瘍以及慢性胃炎等疾病。（《生命時報》）

新發現

與腎臟病有關的基因被發現

日本一個研究小組近日宣布發現了與慢性腎臟病發病有強烈關聯性的基因。研究人員認為，將來有望通過開發遏制這些基因功能的藥物，對慢性腎臟病進行有效治療。

慢性腎臟病是絕大多數腎臟疾病的臨床統稱，如果未能有效診治，會導致晚期腎衰竭，還有可能并發心肌梗塞和腦梗塞等。研究人員說：“目前藥物的效果一直因人而異，如果利用遺傳信息，將可以有針對性地選擇適當的療法。”（《新華網》）

兒時常運動 老來骨折少

瑞典一項新研究發現，兒童時期經常運動的人步入老年后骨折危險更低。

這項新研究涉及2300多名7～9歲的瑞典兒童。在跟蹤調查過程中，研究人員測量了參試兒童骨骼發育情況以及骨折發病率情況。結果發現，“天天鍛煉組”和“每周鍛煉組”參試兒童骨折發病率基本相當。然而研究還發現，“天天鍛煉組”參試兒童骨骼礦物質密度比“每周鍛煉組”參試兒童更大。與此同時，研究人員比較了700名平均年齡為69歲的年輕時為運動員的男性老年人和近1400名平均年齡為70歲的非運動員老年人的骨質密度情況。結果發現，前者骨質密度下降幅度比后者更小。（《新浪網》）

我國結核病要流行50～80年

目前，我國有500萬活動性肺結核患者，在全球22個結核病高負擔國家中排在第二位。今年世界防治結核病日前夕，有關專家呼吁社會關注結核病疫情，加強結核病防治。

據介紹，我國每年有5萬人死于結核病，相當于每10分鐘就有1人死亡。世界衛生組織估算，我國每年新發結核病人100萬。據了解，一名傳染性肺結核病人，一年平均可傳染10至15人。我國擁有近5.5億的結核感染人群。專家預測，我國的結核病流行態勢還要持續50～80年，防治工作任重而道遠。（《人民日報》）

潰瘍與記憶力下降有關

美國研究者日前對曼哈頓北部1600多名年齡在69歲左右的居民進行了血樣檢測，發現血液中存在一些病毒可能導致智力、記憶力下降。

據報道，美國科學家發表于雜志《神經學》的文章稱，皰疹病毒可以導致嘴唇上出現小潰瘍，而潰瘍與其它類似感染一樣，可能與智力問題有關。美國神經學會介紹稱，若在人的血液中發現大量抗體則表明人體被感染，即有可能患某種疾病。拿皰疹病毒來說，若血液中一類皰疹病毒數量較多，則易患認知性困難疾病。（《環球網》）

身體乏其實是腦子累

丹麥的一項新研究發現，鍛煉后出現的肌肉疼痛、出汗、臉紅等表現并不是身體累了的標志，而是大腦疲勞的跡象。

研究者通過試驗發現，當人們過于勞累時，神經遞質5-羥色胺會被釋放出來，它能讓人體繼續保持興奮狀態，但這種遞質分泌過剩會讓人感到疲勞。也就是說，5-羥色胺既可以起到加速器的作用，又能在壓力過大時發揮剎車的作用。科學家將這一機制稱為“中樞性疲勞”，它只能讓大腦感到疲勞，而不會影響肌肉的狀態。研究者指出，理解 “中樞性疲勞”的機制有助開發治療腦癱等中樞神經疾病的新藥。（《生命時報》）