“烏葉單叢茶”是從廣東“鳳凰水仙”有性群體中系統選育的高香型無性系茶樹新品種,2013年1月通過了廣東省農作物品種審定委員會審定。
該品種芽葉黃綠色,茸毛少,一芽三葉期在3月下旬,百芽重110克。產量高,干茶產量每公頃1245~1845公斤。晚生,豐產,質優。適應性和抗逆性強,抗小綠葉蟬能力較強。適制單叢茶、紅茶,品質優良。制紅茶香氣高長持久,有花蜜香,滋味濃醇鮮爽。制單叢茶梔子花香高銳持久,滋味濃厚鮮爽,回甘力強。適宜在粵東和其他海拔100米以上的山坡地茶區種植。 (彩圖參見81頁圖4)
(廣東省農業科學院茶葉研究所 陳棟 郵編:510640)