熬夜一族經典美食

在熬夜過后，不少人會出現無精打采、四肢乏力、肌肉酸痛、口干舌燥等不適，對于這類人，熬夜后進行飲食調養很有必要。中醫認為，熬夜的人容易導致陰虧陽亢而產生陰虛內熱的癥狀，使用藥膳進行調養是最佳方法。

生地燉鴨蛋：每次用生地黃20克、鴨蛋1～2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入地黃汁中燉20分鐘，用冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2～3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。

豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量，隔水燉1小時，每日或隔2～3日食用1次。有滋補肝腎、強壯筋骨的功效。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者食用。

蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神的功效。適用于熬夜后出現干咳、失眠、心煩、心悸等癥狀者食用。

粉葛根生魚湯：每次用粉葛根250克洗凈切成小塊，生草魚或鯉魚1條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟后加入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每日或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、緩解肌痛等功效。適用于勞力過度熬夜后肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

（上海 鄭麗）