四味食療方治咳嗽

通常有多種原因可引起咳嗽，有時食療可以收到藥物難以收到的療效，而且沒有副作用。

自制杏蘇糕。制作：取面粉適量，經過發酵，揉制成3～5塊；將杏仁15克去皮研壓成粉狀，加適量紅糖拌勻，撒于糕面，上籠蒸，熟后取食，每日1～2次。此款適用于受涼感冒型咳嗽。

金銀花沖雞蛋。制作：雞蛋1個，打入碗內；金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完。此款適用于咳嗽初起時或風熱型咳嗽。

胡桃人參湯。制作：胡桃肉20克（不去皮），人參6克，生姜3片，加水適量同煎。取汁200毫升，加冰糖少許。每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。此款適用于氣虛型咳嗽。

蘇子茯苓薏米粥。制作：蘇子15克，薏仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。蘇子用干凈紗布包裹，食時棄之。此款適用于痰濕型咳嗽。

（遼寧 徐成文）