“全生活”為百貨開啟一扇門

百貨業千店一面的現象亟待改善，“大而全”并非發展出路，那么路在何方？當前，中國社會特有的家庭結構，使得商業必須完成從“一個人購物的一下午”到“全家人玩樂的一整天”的轉變。集購物、休閑、娛樂于一體，為消費者提供一站式服務的綜合體，正是百貨店業態轉型的一大趨勢。

突破百貨現下困局

近些年，受宏觀調控的影響，住宅地產資本紛紛轉入商業地產領域，這使得各地的商業綜合體如雨后春筍般興起。“在過去3年里，中國平均每年建立300家購物中心，在這種‘扎堆’入市的情況下，商業綜合體最大的競爭壓力就是同質化。”在日前舉行的“金鷹·生活LIFESTYLE”商業論壇上，臺灣金融專家胡定吾表示。

同時，網購的興起使得百貨的利潤空間不斷受擠壓，而“二房東”模式更是加劇了百貨業本身的經營困境。“大而全”并非是中國傳統商業發展的出路，恰恰相反，各地大量興起的商業地產因為品類接近、品牌雷同、服務同質化而出現“千店一面”現象，阻礙了商業的發展。

胡定吾說：“‘買吃玩’各占三分之一是未來消費的趨勢。中國特有的‘2+2+1’的家庭結構，使得商業必須完成從‘一個人購物的一下午’到‘全家人玩樂的一整天’的轉變。目前60%～70%的顧客在3小時內離開，如何使客人逗留的時間更長是百貨業長久的課題。”

但形勢并非一面倒，臺灣三三企業交流會會長江丙坤在論壇上指出：“商業始終來自于人性，單單靠電商很難全面滿足市場。因為現代人的生活忙碌，每個人的需求又很多元化，單一產業、單一品牌很難覆蓋現代人的生活需求，這時候誰能滿足人的需求，它就是勝者王道。”

“全生活”模式啟動在即

“全生活中心”的概念作為此次論壇的中心議題應運而生。金鷹國際董事長王恒表示，“全生活中心”是金鷹集團倡導的在城市中心建立的大體量、多業態、智能化、全客層、滿足一站式購物、休閑、餐飲等多種消費需求的定制化商業模式。與時下的眾多商業綜合體概念并不同，該概念是以消費者為中心，而非以品牌為中心，這要求商業設施必須大大拓展服務的空間性和時間性。

在中投顧問零售行業研究員杜巖宏看來，與百貨、購物中心相比，“全生活中心”就是一個航空母艦，容納的東西更多、更全。

金鷹集團在百貨上會慢慢淡出，與此同時，擁有“全生活中心”概念的商業綜合體將成為其后續主要布局的方面，金鷹集團如今已有15個“全生活中心”的項目正在建設中。

據金鷹相關人士介紹，預計2015年，第一批“全生活中心”將集體亮相，同時，在眾多項目中，不乏一些布局在相對下線的城市。對此，杜巖宏認為，下線城市是我國零售市場的潛力所在，市場競爭緩和、租金、人工成本較低，有利于大體量的全生活中心發展。不過，下線城市的消費能力及需求有待驗證。