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屋后的那片樅樹(shù)林

2013-12-29 00:00:00蔣舜
美文 2013年18期

在我老家的老屋后面,是一排小丘,小丘上長(zhǎng)滿(mǎn)樅樹(shù),密密扎扎,一大片一大片滿(mǎn)是的。挺拔的樅樹(shù),站立在山坡上,高高矮矮,錯(cuò)落有致,伸出的枝葉,四季異常茂密,濃濃一片,從眼前延伸開(kāi)去,視線(xiàn)難達(dá)盡頭。

起風(fēng)。枝葉在原野中狂歡,盡情擺弄它誘人的身姿,傳來(lái)陣陣松濤,在耳邊譜成動(dòng)人的鄉(xiāng)曲。游子歸鄉(xiāng),立于村口,那在夢(mèng)中縈繞的濤聲,此刻真實(shí)地顯現(xiàn)在耳邊,平時(shí)的煩惱瞬間沒(méi)了蹤跡,滿(mǎn)身的愉悅,遍體的輕松。

鄉(xiāng)民們大都在自家土地上刨食,清早踩著草尖上的露水出門(mén),傍晚沐浴清幽的月光回家,整天時(shí)間全花在屋前屋后的那幾塊土地上。他們忙內(nèi)忙外,照顧著老人和小孩,無(wú)暇光顧屋后的樅樹(shù),就那么讓它在那片山坡上自由快樂(lè)地生長(zhǎng)。樹(shù)木長(zhǎng)青后,原本萎縮在它們腳邊的灌木,在日漸濃密的枝葉下逐漸失去雨露和陽(yáng)光,倒下,腐爛,還現(xiàn)出大片大片的開(kāi)闊地。老去的樅葉從枝頭脫落,鋪在地上,厚厚一層,紅紅的,似地毯,那是大自然的饋贈(zèng)。

天氣清爽的秋天,萬(wàn)物成熟的季節(jié),樅樹(shù)林才到最熱的時(shí)候。高大的樅樹(shù)樹(shù)干上,纏滿(mǎn)藤蔓,細(xì)細(xì)的青葉叢中,長(zhǎng)滿(mǎn)團(tuán)團(tuán)的野瓜,特別是那叫人難以忘卻的八月瓜,形如芒果,村莊里的人又把它叫黃狗腎,牛腰子,是多年常綠藤本植物,長(zhǎng)于密林中,五六月開(kāi)花結(jié)果,果皮淡青色,農(nóng)歷八月開(kāi)始成熟,故名八月瓜。九十月為八月瓜成熟的旺季,滿(mǎn)樹(shù)八月瓜的瓜皮成紫紅色,沿腹縫線(xiàn)自然炸開(kāi),露出乳白色的果肉,圓潤(rùn)、鮮嫩,余味悠長(zhǎng)。

村莊里的孩子,總抗不住八月瓜的誘惑,時(shí)不時(shí)成群結(jié)隊(duì)地鉆進(jìn)山林,爬上樅樹(shù),坐在枝頭上,美美品嘗野瓜的清甜。

村莊里的孩子,最喜歡假日上山放牛,鉆入樅樹(shù)林,找到炸開(kāi)的八月瓜,如獲至寶。伙伴發(fā)現(xiàn),蜂擁而上,搶而食之,開(kāi)心至極,山林中也由此而充滿(mǎn)愉快的笑聲。找瓜的過(guò)程,時(shí)常叫孩子沉醉,忘卻時(shí)間。樂(lè)極生悲,坡地里的牛,時(shí)常順道回家,乘虛跑進(jìn)屋后的莊稼地。菜苗也好,莊稼也罷,在它們的舌頭之下,一掃而光。傍晚時(shí)分,不見(jiàn)了牛的孩子,只得顛著滾圓的肚子回家。剛進(jìn)家門(mén),父母手中竹條便揮舞而來(lái),還不明白是咋回事情,便先挨了一頓家伙。

季節(jié)稍后移動(dòng),綿綿秋雨中,味道鮮美的樅菌從厚厚的松針下長(zhǎng)出,山林的魅力便再次完美地展現(xiàn)出來(lái)。

和其他菌類(lèi)一樣,樅樹(shù)菌喜歡陰暗、潮濕的環(huán)境。季節(jié)一到,下過(guò)三兩天細(xì)雨,那扁半球形的樅樹(shù)菌便從紅色的松針葉下長(zhǎng)出,頭上頂著些許落葉,大有猶抱琵琶半遮面的意味。長(zhǎng)期生活在山間的婦女,深知樅樹(shù)味道鮮美,便約上幾人,帶上孩童,順著曲折山道鉆入密林。彎腰,伸出手中鐮刀,翻開(kāi)層層細(xì)葉尋找藏于枯枝敗葉下的樅樹(shù)菌。密林中,呼兒?jiǎn)九信笠椋菆?chǎng)景,好不熱鬧。

找回家的樅樹(shù)菌,清洗干凈之后,可炒,可燉。自己做過(guò)許多次嘗試,炒熟的樅樹(shù)菌,食用略苦,清燉樅樹(shù)菌,味極鮮美。用樅樹(shù)菌燉豬腳,在我看來(lái),可算菜中佳肴。先把豬腳在鍋中炒熟再放入高壓鍋中和樅樹(shù)菌一道清燉,其滋味妙不可言。樅樹(shù)菌的鮮和豬肉的濃相互映襯,鮮香可口,食在嘴中,連舌尖都是美的,叫人回味無(wú)窮。

屋后的那片樅樹(shù)樹(shù)林,它就是以這樣的方式步入我的視野,融在我的生命深處。

(指導(dǎo)老師:劉麗莉)

【簡(jiǎn)評(píng)】

真實(shí)的感情源于真實(shí)的生活,作者無(wú)意間憶起童年的歡聲笑語(yǔ),這些永恒的記憶撞擊著心靈,對(duì)家鄉(xiāng)的無(wú)限熱愛(ài)之情和對(duì)童年逝去的不舍之情傾瀉而出,一切都是那么自然、樸實(shí)、真摯。此外,這篇文章筆調(diào)鮮活,形散而神不散,是一篇很不錯(cuò)的散文。

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