低脂奶降低中風危險

瑞典一項新研究發現，吃低脂奶制品有助于降低中風危險。這項新研究涉及7萬余名參試者，10年的跟蹤調查后發現，與吃全脂奶制品的參試者相比，飲用低脂牛奶或酸奶、吃低脂奶酪的參試者中風危險降低12%，缺血性中風危險降低13%。新研究負責人表示，維生素D對血壓的保護作用，可能是低脂奶制品降低中風的原因之一，因為高血壓是導致中風的關鍵因素之一。此外，低脂奶制品中還富含鈣、鉀和鎂等護心物質。