胃不好少吃山楂等

酷暑之際吃些山楂干，喝些山楂茶之類的酸甜食物確實有很好的開胃助消化的作用。但山楂不宜多吃，尤其是有胃炎、胃潰瘍，容易返酸的人，以及脾胃虛弱的老人和孩子，更要限量，不然易引起胃結石。

山楂的“促消化作用”要歸功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者，本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂，胃腸道會不堪重負。同時，山楂中的一些特殊物質，遇到胃酸易凝結成沉淀物，誘發胃結石。需要提醒的是，市面上不少山楂片是用食用膠、香精、色素、甜味劑制成，保健效果有限，孩子最好少吃。 （西西 04）

大蒜殺菌效果

比抗生素更好

一項最新研究成果進一步指出，大蒜中所含的二烯丙基硫化物能有效殺滅一種引起食源性疾病的主要細菌。研究人員利用從大蒜中提取的二烯丙基硫化物進行實驗后發現，這種物質可有效穿透彎曲桿菌表面的保護膜并殺滅這種細菌，它的效果比常用抗生素環丙沙星和紅霉素高出100倍。 （西西 04）

防曬乳+驅蚊水會中毒

前段時間，一則防曬乳液混搭防蚊液發生中毒的新聞引起恐慌，一個消費者在涂抹防曬乳后再涂防蚊液雙手發生紅腫，敏感，而且還有暈厥的情況。據醫師解釋，防蚊液的成分避蚊胺具有神經毒性，和含有二苯甲酮的防曬乳混用，會促使避蚊胺被皮膚吸收，從而導致皮膚過敏，嚴重的還會導致神經中毒，使人頭暈目眩。所以建議防蚊液和防曬乳最好還是不要同時涂抹，要是真的兩種都要一起使用，間隔最起碼要半小時。

（林海10）

睡前喝紅酒

易引起女性脂肪肝

據報道，1名30歲女性近幾個月除了每晚喝紅酒，有時和朋友聚會時還會多喝上幾杯，日前例行檢查，卻赫然發現有輕度脂肪肝。但她身型纖瘦，飲食清淡，醫師分析應是紅酒喝多了，提醒顧心同時，也要注意別過量，免得導致酒精性肝病。紅酒可增加高密度脂蛋白膽固醇、穩定血管內皮細胞并控制血小板凝結，減少心血管疾病發生。研究顯示男性每天20至40克、女性10至20克，是最適合的酒精攝取量。但也另有研究顯示，女性長期每日攝取超過20克酒精，發生酒精性肝炎機率明顯增加。 （東山 23）