我今年72歲,身體狀況一直不錯。3個月前,我突然出現了進餐后腹脹的癥狀,病情遷延不愈。有位醫生告訴我,常吃紅棗益脾糕可治療此病。我嘗試著自己動手制作此糕,在每天早晨服用。兩個月后,我腹脹的癥狀就消失了。紅棗益脾糕的制法是:取紅棗30克,白術、雞內金各10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克,發面、堿水各適量。將紅棗、白術、雞內金、干姜用水煎煮后去渣取汁,調入面粉、白糖和發面,揉成面團,待其發酵后加入堿水,做成糕坯,上籠蒸熟即成,可在早晨隨意服用。
專家點評:在此方中,雞內金具有健胃消食、固精止遺、增加胃液的分泌量、增強胃運動機能的功效,可治一切飲食積滯,是臨床上治療消化不良、食積不化、小兒疳積的主藥。紅棗具有健脾益胃的功效。白術具有健脾益氣、燥濕利水的功效。干姜具有溫中散寒、回陽通脈的功效。用上述諸藥制成的紅棗益脾糕具有健康益胃、消食化滯的功效,適合有食欲不振、食后腹部脹滿或腹痛、消化不良、腸鳴腹瀉等脾胃氣虛癥狀的患者使用。