路橋區主要蔬菜基地土壤肥力狀況分析與評價

摘要：從路橋區主要蔬菜基地采集85個代表性區域的耕層土壤樣品，對土壤的pH值、水溶性鹽總量、有機質、全氮、有效磷和速效鉀等肥力因子進行分析。結果表明：全區蔬菜地土壤pH值總體偏堿性，可溶性鹽總量含量較高，有機質處于較缺乏水平，全氮、有效磷和速效鉀處于豐富水平。據此提出了蔬菜地土壤改良培肥措施：增施有機肥、改良土壤酸堿度，避免土壤繼續鹽害化，合理施用N、P、K肥，按需配方施肥。

關鍵詞：蔬菜基地；土壤肥力；路橋區

中圖分類號 S156 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）17-71-03

我國蔬菜生產普遍具有高投入、高產出、高度集約化和高復種指數等特點，蔬菜生產更多地依賴肥料的施用。據報道，長期種植蔬菜可引起土壤養分的積累，引發土壤性質惡化[1-4]，并可對農田周圍水體質量產生影響[5-7]。

浙江路橋以小商品業聞名于全國，有“商都”之稱。路橋的蔬菜產地主要是在東部的濱海平原地區，地勢平坦，屬淡泥涂土和涂粘田等，土壤質地以粘土為主。路橋的蔬菜種植時間較長，土地規模化、集約化經營程度較高。至2009年，全區蔬菜生產面積達0.8萬667hm2，其中大棚蔬菜約0.13萬667hm2。目前已形成了以蓬街、金清、臺州農墾場為主的筍菜生產基地，以蓬街、金清為主的西蘭花、紅茄生產基地。為了解路橋區主要蔬菜地土壤的養分狀況，為科學施肥提供依據，特對路橋區代表性菜地土壤的pH值、鹽分、有機質、全氮、有效磷、速效鉀和陽離子交換量的狀況進行了調查，為該地區蔬菜安全、優質、可持續生產提供科學的施肥依據。

1 材料與方法

1.1 土壤樣品的采集和預處理 2010年春，根據種植的蔬菜種類和面積，在路橋區主要蔬菜產區（蓬街、金清、臺州農墾場）選擇了有代表性區塊85處，采集深度為0～15cm的耕層土壤樣品。采用取土鉆取樣，每個土樣由5個分樣點混合組成，每點采集2kg左右土壤。土壤樣品經室內風干后，用木棍碾壓，過2mm、0.25mm孔徑土篩，用于pH值及有效養分等項目的測定。

1.2 分析與測定方法 按常規分析方法進行測定[8]。pH值：土液比1∶2.5浸提液，電位法測定；水溶性鹽總量：5∶1水土浸提法；有機質：油浴加熱—重鉻酸鉀容量法測定；全氮：開氏法測定；有效磷：石灰性土壤采用NaHCO3浸提、酸性土壤采用NH4F—HCl浸提，鉬銻抗比色法測定；速效鉀：乙酸銨提取，原子吸收分光光度法測定；陽離子交換量：中酸性土壤用乙酸銨交換法，石灰性土壤用氯化銨—乙酸銨交換法。

1.3 評價方法 采用Excel軟件對數據進行統計分析。根據《NY/T391-2000綠色食品產地環境技術條件》結合全國第二次土壤養分分級標準，分別對各肥力要素進行分級和評價。

2 結果與分析

對采取的85個土壤樣品按常規分析方法進行檢測，用Excel軟件對土壤肥力因子進行統計分析，結果見表1。從表1可以看出路橋區85個采樣點土壤養分含量的變異系數以土壤有效磷含量為最大，為68.7%，依次為全氮、有機質和速效鉀，分別為49.7%、45.4%和42.8%，以陽離子交換量為最少，只有18.8%。

2.1 酸堿度 從表1可知，路橋區主要蔬菜產區土壤pH值最低為5.15，最高為8.71，平均值為7.98，變異系數僅為8.04%。土壤pH值主要分布在7.5～8.5，占65個，堿性土比例高達76.5%；>8.5的強堿土有7個，占8.2%，兩者共占84.7%。中酸性土（<7.5）13個，僅占15.3%（表2）。總體來說，路橋區主要蔬菜產區土壤酸堿差異性極小，大部分屬堿性土，僅少數是中酸性土。

2.2 水溶性鹽總量 路橋區主要蔬菜產區土壤水溶性鹽總量范圍為0.5～4.8g/kg，平均為1.8g/kg，變異系數為47.6%（表1）。水溶性鹽總量<1g/kg的僅占11.8%，處于中等（1～2g/kg）的占52.9%，處于高水平（>2g/kg）的有35.3%，處于中高水平的占88.2%（表3）。其中pH>7.5，同時可溶性鹽含量>1g/kg的土壤有57個，占2/3。大多數蔬菜適宜在弱酸性或中性土壤中生長[9]。由此可見，路橋區蔬菜產區的大部分土壤偏堿偏鹽，種植蔬菜的環境不是很理想。

2.3 有機質 路橋區主要蔬菜產區土壤有機質含量范圍為9.9～45.4g/kg，平均為23.8g/kg，變異系數為45.4%。土壤有機質含量主要處于10～30g/kg，達75.3%，其中有機質缺乏的（10～20g/kg）樣品比例最高，占45.9%，處于中等水平的（20～30g/kg）占29.4%；有機質豐富的（>30g/kg）樣品僅占23.5%（表4）。陳倫壽等[10]提出理想菜地土壤有機質含量應達30g/kg以上。根據該標準，路橋區有3/4的菜地土壤有機質含量低于該標準，大部分區域處于較缺乏水平。

2.4 土壤中氮、磷、鉀主要養分 從表5可知，路橋區主要蔬菜產區土壤全氮含量范圍為0.5～4.0g/kg，平均為1.6g/kg，變異系數為49.7%。全氮處于中等水平（1～2g/kg）的樣本比例最高，達41.2%；其次為<1g/kg和>2g/kg，分別占30.6%和28.2%。土壤有效磷含量較高，平均達34.4mg/kg，變異系數68.7%。85個樣本中有效磷含量>20mg/kg的有63個，占74.2%。其中，有效磷很豐富（>40mg/kg）的樣品占27.1%；處于豐富水平（20～40mg/kg）的樣品占47.1%；處于中等（10～20mg/kg）水平的樣品占24.7%；而處于低水平（<10mg/kg）的樣品僅占1.2%。有效磷含量個體之間差異較大，相差達14倍。土壤速效鉀平均為271mg/kg，變異系數為42.8%。處于很豐富級別的（>200mg/kg）占72.9%，最高的達616mg/kg；處于中等及中等偏下的（<150mg/kg）僅占11.7%，且沒有一個是極低的（<50mg/kg）。由此可見，路橋區主要蔬菜產區土壤全氮含量基本處于中上水平，有效磷已達到了很高的水平，速效鉀已處于極高的水平。

2.5 陽離子交換量 路橋區主要蔬菜產區土壤陽離子交換量（CEC）含量為9.6～23.0cmol/kg，平均15.6cmol/kg，變異系數為18.8%。處于中等水平（10～20cmol/kg）的土壤有78個，比例高達97.5%。土壤的陽離子交換量是評價土壤保肥供肥性能的重要指標，總體上說，路橋區主要蔬菜產區土壤陽離子交換量含量是較適宜的。

3 小結

對路橋區主要蔬菜產區代表性耕層土壤的pH值、鹽分、有機質、全氮、有效磷和速效鉀等肥力因子的調查表明：全區蔬菜地土壤pH值總體偏堿性，有機質處于較缺乏水平，全氮、有效磷和速效鉀含量豐富，可溶性鹽總量含量較高。根據以上研究結果，對路橋區菜地土壤管理提出如下建議：

3.1 增施有機肥 土壤有機質含量是影響土壤肥力的主要因素之一。土壤有機質不足不僅影響種植蔬菜的產量，還會造成產品品質的降低。增施有機肥，可以改善土壤質地，使其形成穩定的團粒結構，使土壤具有保肥力和緩沖性。可多施有機糞肥，如堆肥、漚肥、餅肥、人畜糞肥等；提倡秸稈還田，糧菜輪作。

3.2 改善土壤的酸堿性 全區大部分菜地土壤偏堿偏鹽，這與其所處的地理位置有關。在菜地中增施綠肥和廄肥等有機肥，可逐年改善當前土壤鹽堿化的狀況，達到各種蔬菜適宜的種植條件，實現蔬菜生產的可持續發展。堿性土壤中NaHCO3含量較高，易造成土壤中氮、磷、鐵、鎂、硼、鋅等元素的有效性下降。增施磷酸銨、硫酸銨等酸性化（下轉112頁）（上接72頁）肥，可以中和土壤中的堿性物質。避免施用碳酸氫銨、氨水等堿性化肥，以免加重土壤的鹽漬化程度。

3.3 避免土壤繼續鹽害化 路橋的主要蔬菜基地大部分屬于灘涂地，具有天然的鹽堿化環境。加上臺風季節海水倒灌等因素，造成灌溉水全鹽量升高。長期的設施栽培和肥料的高投入也使得土壤中可溶性鹽含量增加。大量研究認為，土壤全鹽量超過3g/kg時[11-12]，會對作物產生明顯的鹽害。此時蔬菜幼苗最易受害，易導致植株矮小，根系吸收功能降低，生長不良，黃化弱小，甚至出現死苗。如果土壤的鹽害化程度繼續加強，最終將成為制約該區蔬菜產業發展的瓶頸。研究表明灌水可顯著降低鹽分積聚，減輕土壤鹽害化[13]。在一般季節性蔬菜大棚中，可采取水旱輪作、土地休閑等方式來改善；對常年覆蓋大棚的可采取適度灌溉和浸潤灌溉方式。增施有機肥，增強土壤透水性，有利于鹽分淋洗，抑制返鹽。有機肥經分解、轉化形成的腐殖質，能提高土壤的緩沖能力，并可和碳酸鈉作用形成腐殖酸鈉，降低土壤堿性。同時刺激作物生長，增強作物抗鹽能力。

3.4 合理施用N、P、K肥，按需配方施肥 路橋區菜地土壤的有效磷和速效鉀已經處于豐富和很豐富水平。土壤速效養分含量較高，在施肥技術上要講究科學施肥，注意N、P和K肥的比例協調，宜采用分期施肥，基肥、追肥結合。土壤中磷素遷移率小，不易淋溶。在種植年限長的菜園應適量減少磷肥的投入，盡量不用含磷高的復合肥，避免不必要的浪費和污染。鉀在土壤中容易隨水流失，大量鉀肥的施用只會造成養分的損失，大大降低了肥料的經濟效率，在施肥中應盡量避免。

參考文獻

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