和縣一季中稻高溫熱害調查初報

摘 要：2013年夏季和縣遭受了幾十年未遇的持續高溫天氣，在田農作物不同程度地遭受干旱和高溫熱害。該文從不同播期、栽培方式、品種等方面詳細地調查了2013年高溫熱害對一季中稻產量、結實率的影響，并提出預防措施。

關鍵詞：一季中稻；高溫熱害；調查；和縣

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）21-37-03

2013年7月下旬至8月中旬，和縣遭遇了罕見的持續40多天的高溫無雨天氣，最高氣溫達39℃以上，在田農作物遭受不同程度的干旱和高溫熱害，尤其對處于抽穗揚花期的一季中稻影響較大，空秕率大幅提高，減產嚴重，甚至出現絕收現象。為此，和縣種子管理站全面開展水稻高溫熱害情況監測，重點調查受災較重的水稻品種，考察不同品種、播期受高溫熱害的有關情況。

1 基本概況

和縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，氣候溫和，土壤疏松肥沃，水資源豐富。該縣現轄7個鎮，耕地面積3.65萬hm2，其中水田面積3.19萬hm2，水稻是我縣糧食生產中的主栽作物，2012年水稻種植面積2.79萬hm2，總產19.3萬t，其中一季雜交中稻面積2.47萬hm2，總產量17.1萬t。

2 高溫熱害的產生及對水稻生長的危害

和縣水稻主要是一季雜交中稻，在抽穗灌漿期間，經常遭遇罕見的少雨高溫天氣，特別是2013年7月下旬到8月上旬的持續高溫，給正在抽穗揚花的一季雜交中稻造成嚴重災害，常年水稻平均結實率在80%以上，而2013年在受到高溫熱害后結實率普遍只有55%～65%，受害較重的在45%～55%，嚴重受害的在10%以下基本絕收，水稻產量大幅度降低。

水稻在孕穗至抽穗揚花期前后各10d對溫度最敏感，最適宜的溫度為25～30℃，當日溫高于30℃時對開花結實有明顯傷害。在生產中，通常以日平均溫度、日最高溫度高于35℃為水稻抽穗揚花期熱害指標。孕穗期如遇35℃以上連續高溫，則水稻花器發育不全，花粉不良，活力下降。抽穗揚花期如遇連續高溫就會產生熱害，迅速失水，影響開花散粉和花粉管伸長，導致不能正常授粉，或花粉沒來得及開放就枯死而形成空殼粒，即“花而不實”。在恒溫38℃下抽穗的水稻全部不結實，高溫還能直接殺死花粉。

2.1 不同播期受高溫熱害的影響 我縣一季雜交水稻播期一般在4月底至5月初，抽穗揚花期在7月底至8月上、中旬，容易遭遇高溫熱害天氣，生產風險大。通過對善厚、烏江、功橋等鄉鎮調查，不同播期的水稻受高溫熱害的影響程度也不同。善厚鎮地處我縣西北方向，水稻前茬為空閑田居多，播期普遍較其它鄉鎮明顯偏早，從4月上旬開始陸續播種，抽穗揚花期在7月中、下旬，大大地降低了高溫天氣的影響；而在5月中旬播種的水稻，抽穗揚花期在8月中、下旬，同樣也能夠避開高溫天氣的影響，產量損失明顯偏輕，結實率較4月底至5月初播種的明顯提高（見表1）。

表1 2013年水稻不同播期受高溫熱害影響情況調查

[地點＼農戶姓名＼品種名稱＼面積

（667m2）＼播期

（月/日）＼移栽期

（月/日）＼抽穗揚花期

（月/日）＼穗粒結構＼理論產量

（kg/667m2）＼每穗總粒數（粒）＼結實率（%）＼善厚鎮善厚社區＼馬友樹＼C兩優343＼2.5＼4/12＼5/16＼7/29＼220＼72＼503＼善厚鎮五月村＼芮克金＼兩優6326＼1.8＼4/11＼5/14＼7/28＼198＼75＼458＼善厚鎮陶店村＼姜中山＼豐兩優1號＼4＼5/7＼6/8＼8/19＼260.6＼50.8＼379＼功橋鎮豐山村＼王德兵＼Ⅱ優346＼3＼5/8＼6/10＼8/15＼244.3＼50.8＼350＼烏江鎮卜陳村＼張本才＼新兩優2號＼4＼4/22＼5/26＼8/10＼229＼59.2＼430＼烏江鎮卜集社區＼陳道文＼Y兩優555＼2.1＼5/18＼6/17＼8/31＼202.3＼76＼540＼]

2.2 不同栽培方式受高溫熱害的影響 一季雜交水稻直播在我縣面積較大，為此筆者在功橋鎮付前村就水稻直播和移栽受高溫影響情況進行調查。結果表明：由于直播水稻在大田沒有緩苗期，生育期明顯提前、縮短，一般縮短10d左右，能有效地避開高溫天氣的影響，受高溫熱害的影響程度也降低（見表2）。

表2 2013年水稻不同栽培方式受高溫熱害情況調查

[地點＼品種名稱＼栽培方式＼田管情況＼播期（月/日）＼移栽期

（月/日）＼抽穗揚花期（月/日）＼結實率（%）＼理論產量

（kg/667m2）＼功橋鎮付前村＼Ⅱ優128＼移栽＼好＼4/23＼5/31＼8/5＼72＼370＼功橋鎮付前村＼豐兩優香1號＼移栽＼好＼4/23＼5/30＼8/3＼68＼340＼功橋鎮付前村＼新兩優6號＼直播＼好＼4/28＼＼7/24＼88＼470＼功橋鎮付前村＼新兩優223＼直播＼好＼4/28＼＼7/25＼82＼440＼功橋鎮付前村＼兩優766＼直播＼好＼4/28＼＼7/26＼78＼390＼]

2.3 不同品種受高溫熱害的影響 通過對我縣歷陽、烏江、姥橋、白橋、功橋等鄉鎮水稻受高溫熱害影響的調查（見表3），由于所調查的品種抽穗揚花期都遭遇持續的高溫天氣的影響，仍可以看出不同的品種的結實率存在一定的差異性?；諆蓛?63、皖稻168、皖稻191、兩優162、豐兩優香1號的結實率在70%以上，耐熱性較好；Ⅱ優3301、Ⅱ優346、Ⅱ優838等結實率在30%～60%之間，Y兩優555結實率在40%～65%之間，耐熱性中等；而C兩優343結實率低，耐熱性較差。由調查結果可以看出：三系水稻品種耐熱性相對低于兩系水稻，Y兩優系列、C兩優系列水稻品種耐熱性相對低于其它兩系水稻。

表3 2013年不同品種水稻受高溫熱害情況調查

[地點＼農戶姓名＼品種名稱＼面積

（×667m2）＼播期

（月/日）＼移栽期

（月/日）＼抽穗揚花期

（月/日）＼穗粒結構＼每穗總粒數＼結實率（%）＼姥橋鎮姥橋社區＼張谷兵＼Ⅱ優838＼1.8＼5/2＼6/3＼8/17＼172.5＼55.6＼姥橋鎮菱湖村＼陳安平＼徽兩優363＼4＼5/3＼6/4＼8/18＼228＼75＼姥橋鎮菱湖村＼蔣士成＼中優1671＼6＼5/5＼6/6＼8/19＼215＼46.4＼姥橋鎮官塘村＼楊可松＼豐兩優1號＼3＼5/10＼6/14＼8/21＼215.4＼46.7＼姥橋鎮鄭蒲村＼陶開宇＼皖稻168＼4＼5/8＼6/10＼8/19＼192.6＼70.3＼姥橋鎮聯合社區＼王小虎＼新兩優6號＼2＼5/8＼6/10＼8/18＼223.1＼60.6＼白橋鎮西梁山社區＼楊興木＼兩優827＼3＼4/30＼5/31＼8/14＼206＼68.4＼白橋鎮西白橋社區＼胡明朝＼皖稻168＼4＼4/26＼5/28＼8/10＼216＼74.4＼白橋鎮徐莊村＼徐雨齊＼Ⅱ優346＼1.2＼4/29＼5/31＼8/12＼260.3＼55.2＼白橋鎮紅旗村＼吳風濤＼C兩優343＼1.3＼4/22＼5/24＼8/7＼186.7＼28.2＼白橋鎮高廟村＼劉林旺＼C兩優4418＼5＼5/2＼6/3＼8/11＼240.2＼38.8＼烏江鎮卜陳村＼李家海＼皖稻191＼6＼4/25＼5/28＼8/12＼240.6＼76.3＼烏江鎮卜陳村＼張本才＼新兩優6號＼4＼4/22＼5/26＼8/10＼229＼59.2＼烏江鎮黃壩村＼方如江＼C兩優343＼2＼4/28＼6/1＼8/17＼190.3＼53.4＼烏江鎮新卜村＼陳發林＼Ⅱ優838＼4＼4/28＼5/30＼8/12＼172.3＼68.9＼歷陽鎮勝利村＼楊可文＼Y兩優555＼1.5＼4/28＼5/30＼8/12＼202.2＼64.8＼歷陽鎮城西村＼時計友＼Ⅱ優838＼4＼4/28＼6/1＼8/7＼166.7＼50.9＼歷陽鎮大榮村＼王必文＼Y兩優555＼1.3＼5/1＼6/1＼8/9＼198.4＼42.6＼功橋鎮豐山村＼王德兵＼Ⅱ優346＼3＼4/28＼6/10＼8/15＼244.3＼50.8＼功橋鎮豐山村＼張賢柱＼Ⅱ優518＼2＼4/27＼5/26＼8/6＼215.8＼59.3＼功橋鎮南義社區＼張明友＼Ⅱ優162＼3＼4/22＼5/25＼8/5＼236.2＼59.6＼功橋鎮考塘村＼李自林＼廣兩優4號＼3＼4/22＼5/21＼8/4＼223.5＼64.3＼功橋鎮考塘村＼陸功保＼新兩優6號＼4＼4/23＼5/26＼8/12＼290.6＼53＼功橋鎮東堡村＼耿文波＼皖稻168＼5＼4/16＼5/19＼8/10＼213＼76.4＼功橋鎮長建村＼唐生知＼兩優162＼15＼5/3＼6/3＼8/22＼189.7＼71＼功橋鎮毛巷村＼胡義發＼Ⅱ優3301＼5＼4/25＼5/26＼8/17＼204＼33.4＼功橋鎮毛巷村＼徐安元＼C兩優343＼5＼5/10＼6/11＼8/21＼187.6＼42.7＼功橋鎮楊圩村＼耿德好＼豐兩優香1號＼3＼4/25＼6/3＼8/17＼220.6＼72.1＼]

3 熱害預防

3.1 選擇適宜播種期，避開高溫 和縣一季稻生產主要在4～9月份進行，品種一般為中熟品種，即使在正常年份，7月下旬至8月上旬都有可能出現連續幾天35℃以上的高溫，因此要將一季稻最佳抽穗揚花期安排在7月中下旬或8月中旬。對生育期135～142d的中熟品種，應將播種期安排在4月中旬或5月5日以后，直播稻可以安排在4月下旬前播種，這樣可以避開7月下旬至8月上旬可能出現的連續5d以上的35℃高溫；生育期在135d之內的早熟品種，145d以上的遲熟品種，可推遲或提前5d播種，但最好不能遲于5月15日。

3.2 選擇耐熱品種 不同品種的耐熱性能不同，連續高溫受災最重的是中熟偏早及抗性不強的品種，如（下轉65頁）（上接38頁）Ⅱ優3301、Ⅱ優346、C兩優系列、Y兩優系列等，而中熟品種和抗性相對較強的品種，如徽兩優363、皖稻168、皖稻191、兩優162等，結實率相對來說高于其它品種。因此在選擇品種時，應以經安徽省審定的品種為基礎，以中熟或稍遲、抗逆性（包括耐熱性）強的品種為前提，經過農業部門試驗、示范后，才能確定為主推品種，C兩優系列、Y兩優系列品種耐熱性稍差，推廣時應慎重。同時也建議農業部、省級種子管理部門，對于一些有缺陷的水稻品種，應健全品種退出機制或縮小審定適宜推廣區域。

3.3 采取應對措施，減少損失 在抽穗揚花期如遇35℃以上的高溫天氣有可能遭受熱害時，可及時采取應急措施以提高結實率，減少損失。

3.3.1 以水調溫，減輕高溫熱害影響 一是采用日灌深水夜排降溫，有條件的可采用長流水灌溉或地下澆灌，調節田間小氣候，降低溫度，減輕高溫傷害；二是有條件的地方可采取噴灌的方法，短時間內可使穗層溫度降低4～5℃。

3.3.2 噴施葉面肥 可選擇0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀或氨基酸多元素復合微肥溶液進行葉面噴施，可有效增強水稻的耐熱性，增強稻株對高溫的抗性，提高結實率和千粒重。

（責編：陶學軍）