選對油煙機(jī)，廚房好呼吸

油煙機(jī)是廚房里的空氣凈化器，只有日日投身其中的主婦們最能體會到它的重要性。就算不能如電視廣告般炒菜完畢還一臉淡妝優(yōu)雅的轉(zhuǎn)身，也至少希望“工作”的環(huán)境能夠自然呼吸。

裝修購買油煙機(jī)時，大家或者選擇裝修公司的推薦產(chǎn)品，或者投身建材市場百里挑一。但你是否清楚，油煙機(jī)的選購事實(shí)上并不需要具備太專業(yè)的知識，只要能理解它的工作方式和設(shè)計是否符合自己的需求即可。

本期家裝Club，主持人王軒將為大家深度解讀油煙機(jī)的各種知識，幫助讀者們選擇出更適合自己的產(chǎn)品。

在目前的廚電市場上，我們主要會聽到以下幾種吸油煙機(jī)的類型：中式、歐式、頂吸、側(cè)吸、近吸、下排等等。固定觀念中可能會覺得越是后設(shè)計出的類型必定越好。其實(shí)不然，油煙機(jī)的這些分類是因?yàn)樗鼈儾煌慕Y(jié)構(gòu)設(shè)計和吸煙位置所產(chǎn)生的。

中式VS西式

中式與歐式吸油煙機(jī)是傳統(tǒng)油煙機(jī)市場的分類，簡單說，中式油煙機(jī)體量大但風(fēng)量足，歐式油煙機(jī)外觀美風(fēng)量小，這是因國內(nèi)外飲食習(xí)慣不同而引起的設(shè)計差異。是要?dú)W式的時尚外觀還是要中式的性價比，就看側(cè)重而已。

頂吸VS側(cè)吸VS下吸

油煙機(jī)除了傳統(tǒng)的中式、歐式分類法。因吸煙位置不同也會被直觀地分為頂吸、側(cè)吸（近吸）、下吸式。消費(fèi)者們的使用反饋會準(zhǔn)確告訴你它們之間孰優(yōu)孰劣。頂吸式油煙機(jī)使用者

文濤：絕對的美食愛好者，不僅好吃而且會做，對烹飪器具和廚房電器很講究。工作性質(zhì)休息日不固定。但凡在家就變身超級奶爸。鉆到廚房給兒子做好吃的。

下吸式油煙機(jī)使用者

我以前用的是頂吸式油煙機(jī)。現(xiàn)在使用的也是頂吸式油煙機(jī)。最早的頂吸式油煙機(jī)吸煙能力稍差。現(xiàn)在科技進(jìn)步了，新的吸油煙機(jī)吸煙能力大了很多。我感覺頂吸式油煙機(jī)最大的好處就是樣式多、價位檔次多，可選擇性強(qiáng)。但是它占用空間稍大，使用時偶爾會磕碰到頭部，而且油煙機(jī)在頭頂上有時候會有壓抑的感覺。盡管購買時選擇的是超靜音的，但畢竟使用時就在頭頂。吸油煙機(jī)的聲音感覺還是比較大的。

·安裝位置：在灶臺上方。

·優(yōu)點(diǎn)：造型多樣、清洗方便。

·缺點(diǎn)：炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。

側(cè)吸式油煙機(jī)使用者

劉華：尚格家裝展組委會項(xiàng)目總監(jiān)。每天不僅與家裝建材打交道。也與廚房的油煙機(jī)、灶臺打交道。是同事眼中的烹飪達(dá)人。

我以前使用的是頂吸式吸油煙機(jī)?，F(xiàn)在使用的是側(cè)吸式吸油煙機(jī)，這種吸油煙機(jī)安裝得比較低。油煙沒飄上來就被吸走了。感覺還不錯。不過，在做飯的時候如果像掂動炒勻。會有施展不開的感覺。另外噪音比頂吸式也沒小多少。

·安裝位置：距離灶臺更近，油煙分離板解決猛火炒菜油煙難清除的難題。

·優(yōu)點(diǎn)：排煙效果更為理想。不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮。吸油煙更徹底、環(huán)保節(jié)能。

·缺點(diǎn)：款式很少、集煙內(nèi)腔往往無法實(shí)現(xiàn)一體成型，清洗時比較麻煩、噪音大。 下吸式油煙機(jī)使用者

殷殷：全職太太。廚房家電的嘗鮮者，看到新出的好玩兒的廚房用品就會買回來擺弄。

我以前使用的是頂吸式吸油煙機(jī)，后來經(jīng)人介紹使用了下吸式集成灶具。感覺吸煙效果不錯。墻上和櫥柜上都干凈許多。不過因?yàn)槲疫x用的是紅外的灶具，火力調(diào)節(jié)不太好。容易糊鍋。另外非特制的雙耳鍋放不進(jìn)去。爐圈使用一段時間以后就嚴(yán)重褪色顯得十分老舊?？傮w感覺是選擇了良好的吸煙效果后。卻丟失了爐具的一些基本的功能和保證。

·安裝位置：一體式集成灶。

·優(yōu)點(diǎn)：超高抽油煙率，低噪音。節(jié)省空間。

·缺點(diǎn)：清洗困難。定制度要求高。