凝膠色譜凈化氣相色譜—質(zhì)譜法測定橄欖油當(dāng)中的增塑劑

摘 要：建立了11種增塑劑在橄欖油當(dāng)中含量的測試方法，采用凝膠色譜法對(duì)樣品進(jìn)行凈化，氣相色譜質(zhì)譜法選擇離子模式下進(jìn)行測定，各種增塑劑在0.5～5mg/L含量范圍內(nèi)呈線性，加標(biāo)回收率在80%～120之間。

關(guān)鍵詞：增塑劑；橄欖油；凝膠色譜；氣相色譜-質(zhì)譜

增塑劑（Phthalate）是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑。鄰苯二甲酸酯是目前一類廣泛使用的增塑劑，其具有疑似環(huán)境荷爾蒙的毒性，會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，阻害生物體生殖機(jī)能，還會(huì)引發(fā)惡性腫瘤，造成畸形兒。由于增塑劑和塑料之間并沒有嚴(yán)密的化學(xué)結(jié)合鍵，所以當(dāng)塑料制品接觸到橄欖油時(shí)，其中的增塑劑會(huì)融入到橄欖油中。本文建立了一種使用GPC（凝膠色譜）凈化，GC-MS（氣相色-質(zhì)譜）法測定橄欖油當(dāng)中的11種增塑劑含量的方法。

1 實(shí)驗(yàn)部分

1.1 儀器裝置

1.2 試劑：

1.3 實(shí)驗(yàn)方法

2 結(jié)果與討論

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明11種增塑劑在橄欖油當(dāng)中的最低檢出限為1 mg/kg，加標(biāo)回收率在80%～120%之間，能夠滿足需求。

參考文獻(xiàn)

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