通過頂崗實踐可以讓教師真正走進企業,了解企業需求的“高級技能專業人才”的標準,在專業課程設置上真正做到具有針對性、實戰性、專業性和靈活性等特點。
頂崗實踐高職院校課程設置
一、前言
高職院校“高級專業職業學院”培養的學生應是針對企業需求而特別培養的具有高級技能的專業高素質人才。我校天津濱海職業學院從2010年開始要求所有教師利用寒暑假到相關企業進行定崗實訓,通過這三年的頂崗實訓使我們真正了解到企業對人才需求的標準、要求及期待。我們也將企業的這些標準,要求及期待轉化為我們專業課設置的依據,并切合實際的制定出具有針對性、實戰性、專業性以及靈活性等特點的專業設置以及課程設置。
筆者主要負責我校《商務英文函電》《商務英文口語》等專業英語的教學工作,通過在對口國際貿易公司頂崗實訓,了解商務函電在外貿談判過程中的主要的用途及作用后,首先將《商務英文口語》教學與《商務英文函電》教學融合在一起,同時將《商務英文函電》的教學大綱和教學目標作出了相應的調整,將授課的重點放在了實用性較強的章節上。
二、將《商務英文口語》教學與《商務英文函電》教學融合在一起
這種做法是個非常大的改革和調整。大多數學校將《商務英文口語》或者《英文口語》教學作為獨立的一科單獨授課。目前很多教學機構或者專業任課老師認為“口語”教學就是要求學生多講英語。但是這種教學方式都是用指定的教材,規定的情景條件下的固化式教學。與其說是口語教學,還不如說是類似于幼兒“呀呀學語”。
筆者在貿易公司頂崗實訓期間多次參加過國外客戶拜訪接待工作以及專業展會的接待工作。感受到英語口語教學其實就是同我們母語教學一樣,應注重思維意識的培養以及語言環境的創造。而不是在課堂上給學生講解單詞、講解語法、講解句式。試想一下,當我們的孩子在2~3歲的時候,可以和大人做簡單的語言交流了,但他們一個漢字都不認識,更別說漢語拼音以及復雜的語法了。但為什么我們的孩子在5~6歲的時候可以通過語言隨意的交流?我們并沒有一個漢字一個漢字的教孩子,沒有教他們這句話怎么說,那句話怎么說。因為我們給孩子提供了一個最重要的東西——語言輸出方式以及語言環境。并且語言輸出方式比語言環境更為重要。
因此筆者將《商務英文口語》教學與《商務英文函電》教學融合在一起,在《商務英文函電》教學過程中將學生分成對應的小組,現場臨時命題,讓學生進行真正的貿易談判。通過這種教學方式不僅能夠鍛煉學生的口語水平,更重要的是提高了學生的隨機應變的能力。使得這種口語教學不是學生提前背誦準備的,而是在真是情況下的語言表達。
在剛開始的教學過程中,學生有點不適應,總是想用中文表達。但是隨著這種教學方式的延續進行以及靈活調整,學生們逐步適應了這種教學方法,同時也慢慢喜歡上口語課,并且學生的口語能力有了顯著地提高。不僅僅表現在發音及單詞的應用上,而且更重要的是能夠自然的隨意的使用英語交流,讓英語變成了同中文一樣的一種語言交流工具。
三、把《商務英文函電》原有章節從新調整組合
根據貿易談判實際操作流程以及輕重環節,我們把《商務英文函電》原有章節從新調整組合,刪除一些不需要的課程,同時結合實際操作添加了一些新的內容。主要調整的內容如下:
1.國際貿易術語簡介
主要向學生教授國際貿易操作中經常會使用到的價格術語,如EXW、 FOB、 CIF、 CFR等;支付條款,如 L/C、 D/P、 O/A、 T/T等常用術語。其目的就是通過針對性描述,讓學生對國際貿易常用術語加深了解,進而在后期的情景教學實際操作中加深對各種術語,條款的理解,合理正確的應用,并最終完全掌握的目的。
2.建立業務關系(Establish business relations)
主要涵蓋四個教學方面:介紹和資信調查(introduction and make references)、邀請和回復(invitation and reply)、安排訪問和感謝(arrange visit and appreciate)和新客戶建立業務關系(establish business relation with new customs)。
建立業務聯系是國際貿易業務開展的的基礎也是最為重要的環節,因此本章節教學目的就是要讓學生掌握草擬建立業務聯系信函的基本操作技能。
3.商務磋商(business negotiation)
主要涵蓋:詢盤(enquiry)、發盤(offer)、還盤(counter-offer)、接受與訂貨(acceptance and order)、簽訂合同(sign contract)。在進出口貿易中,交易磋商和合同簽訂占十分重要的地位,因此也是我們授課及情景教學的重點。
最后我們還要加強其他實用商務寫作的培訓,進出口貿易并不是以貨物出運完成,貨款收到為簡單的結束,后續的跟蹤服務已經對突發事件的應對解決等延伸服務更為關鍵。因此也要加強對抱怨和索賠(complains and claims)、道歉和解釋(apologize and explanation)、感謝和祝賀(appreciate and congratulations)等函電的教學。