淺談稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)技術(shù)

[摘要]稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)有悠久的歷史，是我國(guó)淡水魚(yú)養(yǎng)殖的主要方式之一。如今，隨著綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，以及人們對(duì)純天然無(wú)污染栽培技術(shù)的強(qiáng)烈提倡，稻田養(yǎng)魚(yú)越來(lái)越受到廣大農(nóng)民朋友的歡迎。本文主要圍繞稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)技術(shù)進(jìn)行探討，詳細(xì)介紹了稻田養(yǎng)魚(yú)的過(guò)程和注意事項(xiàng)，以促進(jìn)稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)的推廣應(yīng)用。

[關(guān)鍵詞]稻田養(yǎng)魚(yú) 生態(tài) 技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)]S964.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650（2013）07-0129-01

利用稻田進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)魚(yú)，在一定程度上可以節(jié)省養(yǎng)魚(yú)成本。首先，稻田中的害蟲(chóng)可以作為免費(fèi)的魚(yú)食，不僅減少了飼料的成本費(fèi)用，還減少了農(nóng)藥的使用情況，從而降低了污染率；其次，魚(yú)排放出來(lái)的糞便可以作為稻田的肥料，不僅能夠促進(jìn)稻田成長(zhǎng)，同時(shí)也能節(jié)省稻田肥料，因此，形成了循環(huán)利用的效果，使稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)形成了純天然綠色的養(yǎng)殖模式，并且深受廣大農(nóng)民的喜愛(ài)和歡迎。

一、稻田準(zhǔn)備

在選擇稻田時(shí)，首先，應(yīng)選擇耕作層比較深或面積連片較大的低洼田，以保證有足夠的水來(lái)養(yǎng)魚(yú)，因此不宜選擇耕作層淺的沙田和漏水田。其次，稻田的水源質(zhì)量要符合養(yǎng)魚(yú)的標(biāo)準(zhǔn)，保證在養(yǎng)魚(yú)時(shí)不會(huì)缺水，也不會(huì)造成污染。最后，還要注意稻田的地理位置，不宜選擇容易被水淹沒(méi)的地勢(shì)。綜上所述，在選擇稻田時(shí)要以水源條件好、水源充足、排灌方便、無(wú)污染為基礎(chǔ)。在選擇好稻田后，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)情況，適當(dāng)添加肥料即可。

二、選擇魚(yú)種

由于稻田水溫會(huì)根據(jù)外界溫度的變化而變化，最高水溫可達(dá)40℃以上，并且白天與夜間的溫差較大。除此之外，稻田中的害蟲(chóng)和雜草較多，因此，在選擇魚(yú)種時(shí)，應(yīng)選擇能夠承受水溫變化，性情溫和，食草或食蟲(chóng)，與稻田環(huán)境相適應(yīng)的魚(yú)種。符合這種條件的魚(yú)種多為鯉魚(yú)和草魚(yú)，可以適當(dāng)搭配角魚(yú)、鯽魚(yú)等。

三、養(yǎng)魚(yú)設(shè)施建設(shè)

1.對(duì)田埂進(jìn)行加高加固。在春耕前應(yīng)對(duì)養(yǎng)魚(yú)稻田的外圍田埂進(jìn)行開(kāi)挖魚(yú)溝，并將魚(yú)坑下層的硬土適當(dāng)加高加寬，同時(shí)將田埂捶緊加固，以防止田埂崩塌后魚(yú)種逃走。

2.開(kāi)挖魚(yú)溝、魚(yú)坑。在養(yǎng)魚(yú)稻田的四周，大概距離田埂l米的地方開(kāi)挖魚(yú)溝，并根據(jù)稻田的形狀，可將魚(yú)溝挖成“十”、“井”、“目”字等形狀，并控制挖溝深度大約在30-40cm。除此之外，考慮到排灌方便問(wèn)題，因此，應(yīng)將魚(yú)坑設(shè)在靠近水口的田邊、田角，并將魚(yú)溝和魚(yú)坑之間互相連通。

3.做好攔魚(yú)柵。為了防止魚(yú)從漏洞逃走，因此，要在魚(yú)溝進(jìn)、出口設(shè)置好攔魚(yú)柵。

四、稻田魚(yú)放養(yǎng)

1.放養(yǎng)時(shí)間。放養(yǎng)魚(yú)時(shí)要注意魚(yú)種的來(lái)源時(shí)間，如果是當(dāng)年的魚(yú)種應(yīng)當(dāng)越早放入稻田越好，在秧苗返青時(shí)就可以放入稻田了。如果是隔年魚(yú)種則不宜過(guò)早放入，過(guò)早放入魚(yú)種會(huì)吃秧苗，過(guò)晚放入對(duì)魚(yú)種和秧苗的成長(zhǎng)都極為不利，因此，在栽秧之后的20天左右放入最為合適。

2.放養(yǎng)密度。放養(yǎng)密度要根據(jù)魚(yú)坑的大小、稻田的生態(tài)條件以及魚(yú)種規(guī)格大小，一般大規(guī)格魚(yú)種放養(yǎng)數(shù)量為3000-10000尾。若是采用鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)混養(yǎng)的方式，那么一般放養(yǎng)數(shù)量比較少，其中草魚(yú)占總數(shù)量的50%；若是采用精養(yǎng)鯉魚(yú)或鯽魚(yú)的方式，那么數(shù)量可達(dá)到70%。

3.注意事項(xiàng)。首先，在放養(yǎng)魚(yú)之前，要對(duì)魚(yú)種和魚(yú)坑進(jìn)行消毒，以確保魚(yú)體在魚(yú)坑內(nèi)能夠健康成長(zhǎng)。其次，放養(yǎng)時(shí)要注意讓魚(yú)種適應(yīng)稻田水水溫，以防發(fā)生不適情況；如果魚(yú)種在稻田水中出現(xiàn)不適的情況，應(yīng)及時(shí)注入新水，并定時(shí)觀察。最后，檢查魚(yú)坑進(jìn)出口的攔魚(yú)柵是否堅(jiān)固，以防止魚(yú)逃走。

五、魚(yú)種飼養(yǎng)管理

1.喂養(yǎng)。由于稻田內(nèi)原本就有各種昆蟲(chóng)以及浮游生物，因此可當(dāng)做魚(yú)類(lèi)的食物資源。但想要使魚(yú)的產(chǎn)量在短期內(nèi)快速增長(zhǎng)，就必須要靠投放飼料來(lái)喂養(yǎng)種魚(yú)。比較常用的餌料有水草、浮萍、菜葉和復(fù)合顆粒飼料等。在喂養(yǎng)時(shí)要按時(shí)、按量，并根據(jù)種魚(yú)的攝食情況來(lái)調(diào)整飼料的喂養(yǎng)量。

2.及時(shí)做好降溫防暑工作。在夏季時(shí)，由于氣溫較高，而稻田水極容易受氣候溫度的影響而發(fā)生變化。一般水溫達(dá)到38℃時(shí)，就會(huì)極容易引起魚(yú)類(lèi)死亡。因此，在夏季稻田水溫達(dá)到35℃以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)注入新水或采取換水以達(dá)到降低水溫的效果。

3.加強(qiáng)日常管理。稻田養(yǎng)魚(yú)要勤于管理，平時(shí)要做好防洪和防逃工作。下大雨時(shí)要注意不要讓雨水漫過(guò)田埂，以防沖垮攔魚(yú)柵，造成魚(yú)類(lèi)逃跑情況。在平時(shí)管理中，要做到按時(shí)清理魚(yú)坑和魚(yú)溝，對(duì)破損的攔魚(yú)設(shè)備要做到及時(shí)維修，并保證魚(yú)溝和魚(yú)坑之間的疏通性。

4.病害防治。稻田養(yǎng)魚(yú)時(shí)，常發(fā)生的魚(yú)病主要有細(xì)菌性腸炎、寄生蟲(chóng)性鰓病、皮膚病等，防治時(shí)應(yīng)注意魚(yú)病流行季節(jié)，并定期進(jìn)行藥物預(yù)防。此外，還要注意水蜈蚣、水蛇等對(duì)魚(yú)類(lèi)有害的生物。

六、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，近幾年稻田生態(tài)養(yǎng)魚(yú)在農(nóng)村得到了一定規(guī)模的發(fā)展，由于其是純天然綠色養(yǎng)殖，對(duì)人體健康無(wú)污染無(wú)公害，并且在稻田中養(yǎng)魚(yú)可以節(jié)約很多成本費(fèi)用，因此受到了很多農(nóng)民朋友的熱烈歡迎。在實(shí)行稻田養(yǎng)魚(yú)時(shí)，首先應(yīng)謹(jǐn)慎選擇稻田的地理位置，以保證有足夠的水資源；其次，要對(duì)稻田進(jìn)行建設(shè)，不僅要開(kāi)挖魚(yú)溝和魚(yú)坑，還要對(duì)魚(yú)坑周?chē)O(shè)置防魚(yú)柵，并且對(duì)田埂進(jìn)行加高加固；最后，放養(yǎng)魚(yú)種時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同的魚(yú)種來(lái)選擇合適的放養(yǎng)時(shí)間，并且還要根據(jù)不同的魚(yú)種規(guī)格來(lái)實(shí)行不同的放養(yǎng)密度。除此之外，還要及時(shí)做好降溫防暑工作，時(shí)刻觀察魚(yú)種魚(yú)的成長(zhǎng)狀態(tài)，對(duì)魚(yú)溝和魚(yú)坑要做到及時(shí)清洗。只有這樣，才能將稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)發(fā)揮到最佳，從而為農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。

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