商南縣林果業發展現狀與對策

[摘 要] 本文闡述了商南縣林果產業發展現狀，分析了存在問題，提出了發展建議與對策，對商南乃至其它地區林果產業發展具有一定的參考作用。

[關鍵詞] 林果 現狀 問題對策

[中圖分類號] F326.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）05-0027-02

引言商南縣位于陜西東南部，北緯33°05′49″～33°44′39″，東經110°23′54″～110°01′50″，地處北亞熱帶北緣，屬亞熱帶向暖溫帶過渡類型氣候帶，土壤為沙壤土，境內背風向陽，雨量充沛，氣候溫和，十分適宜核桃、板栗、油茶、桃、櫻桃等果樹生長，為了準確掌握商南林果業生產現狀，充分利用商南林果業現有生產條件和可利用因素，進一步加快商南農村經濟發展，為全縣加快推進林果產業結構調整提供指導，本人在工作之余對商南林果產業進行了詳細調查和分析。

一、林果業生產現狀

商南縣具有發展林果業得天獨厚的資源優勢。近年來，商南縣大力實施優勢資源轉化戰略，把發展特色經濟林果業作為農村產業結構調整的重點，突出基地建設的集約化和規模化，產品的市場化和品牌化，注重發展具有區域特色的果樹品種，實現了林果業發展的新突破。止2012年底，全縣林業總產值產值62333萬元，占農業總產值的28.3%，占農民人均純收入的11.1%。其中，林產品產量1054萬公斤，產值21840.75萬元；果品產量850.7萬噸，產值6805.6萬元。主要特點是：

1.基地規模不斷擴大

近年來，全縣各鎮不斷加大林果業基地建設，以基地發展帶動林果業發展。按照“因地制宜、發揮優勢、適應市場、突出特色、優化調整”的原則，取得了明顯成效，全縣累計發展特色林果經濟林63.6萬畝，其中干果55.8萬畝，水雜果1.8萬畝，油茶5.9萬畝，形成了具有一定規模的核桃良種豐產示范基地、板栗良種示范基地、油茶良種示范基地、獼猴桃良種示范基地，示范基地逐年擴大，產業結構趨于合理，基本形成了良種核桃、良種油茶、良種板栗、良種獼猴桃等優勢品種生產基地，商南被國家林業局確定為油茶發展重點縣。一村一品、一鄉一業格局逐步形成。

2.科技含量顯著提高

隨著林果新品種的引進和基地規模的擴大，一批科技示范園區應運而生，對引進和推廣優新品種、示范高新技術和果農技術培訓發揮了很大作用。各鎮結合各自產業實際，積極組織林農開展林果實用技術培訓，大力普及實用技術，推廣先進技術，加速科技成果向現實生產力轉化。近年來，全縣共舉辦各類林果業科技培訓班1258期，培訓果農3.6萬人次，12項新技術、新成果在林果業生產中得到廣泛應用；引進國內油茶、核桃、板栗新品種46個，研究推廣新技術12項，示范帶動林果業基地10.5萬畝，建立林果業示范園20處、科技示范戶2000戶，全縣林果業栽培良種率達到85%以上。

3.市場體系初步建立

在林果產業協會和合作社的推動下，林果產品的市場運營體系日趨完善，流通能力也逐年提高。趙川鎮建成了全縣最大的板栗集散地，經銷量占全縣60%以上。清油河鎮建成了全縣最大的核桃集散地，經銷量占全縣70%以上。商南縣清油河鎮恒鑫林果專業合作社、商南縣長盛林果專業合作社、商南縣強力林果專業合作社、商南縣木本油料生產專業合作社的建立，使分散的農戶結成了生產、技術、銷售一體化的利益共同體，提高了適應和抵御市場風險的能力，增加了農民收入。

二、存在問題

1.種類多，規模小，經濟效益難以凸現

雖然全縣林果種類較多，尤其是水雜果，栽植分散，沒有形成規模，難以實現經濟效益。

2.品質差，市場占有率低

即使已經成園掛果的果樹，由于商南夏秋晝夜溫差小，不利于同化作用和糖分積累，含糖低，著色差，品質低劣，不耐貯藏，同時，易發生采前落果現象，因此，廣大消費者不愿購買當地果品，一些果品經營商寧愿支付高額運費從關中、湖北、四川等地批購蘋果、梨、葡萄、西瓜、柑桔等果品，也不愿買售本縣果農同類果品，從而造成本縣果品沒有市場，有果難銷。

3.不遵循客觀規律，存在育目性

很多果農認為商南氣候條件優越，適合多種植物生長，一聽到或看到果樹發展信息或廣告，就不加選擇地盲目引進和發展，但到了結果期卻發現掛果率低、品質差、易染病、果實不耐藏、難銷售、經濟效益低，繼而又人為地挖毀已建果園，造成大量的人力、財力和物力浪費。

4.缺少龍頭帶動企業

由于商南林果基地規模較小，產量較低，不能滿足一般果品加工企業生產需求，因此，沒有任何人原意投巨資籌建果品加工企業，致使林果發展規模難以擴大，更難形成致富一方的支柱產業。

5. 受土地政策限制，林果發展規模難以擴大

根據林果對水肥條件要求，大部分林果建園需要建在平地，不宜建在陡坡地，這又與國務院2005年1號文件提出的嚴禁在平地興建果園和造林相抵觸，使商南林果發展受限制，規模難以擴大。

三、建議與對策

1.立足縣情，調優結構

林果業結構調整要走出“大而劣，小而全”的發展誤區和“不重實際、人云亦云、一哄而上”的思想誤區，立足實際，著眼市場調結構。確定“一引三改”發展思路，即大力引進適合商南氣候條件和富有市場前景的名、特、優、新、環保旅游型無公害果樹品種；改造現有核桃林，采取高接換優，結合科學管護，提高品質和單產；改造現有板栗林，發展優質抗病蟲品種，增強貯藏性，適應市場和季節需求；改變傳統運作方式，引導創辦行業協會，化零為整，形成拳頭，創造規模效益。

2.合理優化果樹生產布局，實施優勢果樹發展策略

果樹，尤其是柑桔、蘋果對低溫和晝夜溫差比較敏感，應根據各種果樹和品種生態適應性，科學區劃，合理布局果樹發展區域。因此，商南果樹宜按“南北五區”格局合理布局安排：①板栗主栽區：以清油河、青山、趙川、水溝為板栗主栽區域，輻射帶動城關、十里坪、過鳳樓等鎮；②核桃主栽區：以清油河、十里坪、魏家臺、白魯礎為核桃主栽區域，輻射帶動試馬、城關、金絲峽、過鳳樓、趙川等鎮；③木瓜主栽區：以湘河、白浪為木瓜主栽區域，輻射帶動趙川、青山、富水等鎮；④水雜果主栽區：以富水、城關、黨馬、試馬為獼猴桃、櫻桃等水雜果主栽區域，輻射帶動清油河、過鳳樓、金絲峽等鎮；⑤棗樹主栽區：以過風樓、金絲峽為棗樹主栽區域，輻射帶動城關、白浪、湘河等鎮。果樹發展應相對集中，推行“一鄉一業”，“一村一品”，便于進行商品性生產、集約化栽培和規模化經營。

3.實施科技興果，強化典型示范

科技興果要以縣級科技人員為主體，發揮農村鄉土科技人才優勢，抓突出問題和關鍵環節。要堅定不移地開展核桃高接換優、板栗嫁接改造、獼猴桃優質良種建園、果園病蟲害防治等關鍵技術，力爭用三年時間，將現有核桃、板栗實生園全部進行嫁接改良，確保良種推廣率達到90%以上。同時，要注意因地制宜，在發展中總結，在總結中提高。充分發揮縣果樹站、動保站和苗圃中心作用，以栽培一代、試驗一代、儲備一代為目標，加快新優品種的引進、繁育、示范、推廣。依托西北農林科技大學和市職業技術學校，通過職業技術教育和開展技術培訓等形式，為基地鄉村培養一批新型的林果業專業技術人才和管理人才。

4.依靠科技，提高林果產業科技含量

一是加大低產園改造力度。對低產林果基地進行嫁接改造，改良換優，實施綜合科管技術措施，力爭使良種普及率達到85%，豐產果園達到60%，單產提高30%，畝產量提高到50公斤，進一步提高林果業經濟效益。二是引進新品種，推廣新技術。加大林果優良新品種引進力度，加快良種示范基地建設。進一步加大林果業發展步伐，不斷引進和推廣優質高產良種核桃、板栗及水雜果品種，提高果業產量和產品質量。同時，引導廣大果農積極主動應用和推廣果業發展新科技，提高果業科技含量。三是開展技術培訓班，提高果農科學管理水平。每年春季和秋季分別舉辦果樹嫁接改造、良種選育、科學施肥、病蟲害防治和整形修剪等綜合科管技術培訓，確保每個果農能熟練掌握1-2門科學技術，增強廣大農民學科技、用科技思想意識。四是鼓勵科技人員奔赴生產第一線，指導農民進行科學建園管理。制定一系列配套優惠政策，解決好科技人員工資、福利待遇和科研、技術推廣工作經費，設立科技成果獎勵制度和科技貢獻考核制度，促使科技人員積極投身到科技服務行列，發揮科技人員的技術作用，引導和鼓勵科技人員積極深入生產第一線，宣傳科技、推廣科技，全力搞好林果產業發展的產前、產中、產后一條龍服務，健全產業服務體系，保證基地增產、產品暢銷、產業增效。

5.積極探索新型林果業發展模式

為了保護和改善農業生產環境，減少水土流失和土地荒蕪，保護和擴大林果業自然資源， 要充分利用退耕地、荒山荒地，繼續擴大基地規模，改變單一產業發展模式，探索和引進新型果業發展模式，生產出更多的林果產品，建立有效運行機制，使果業區域化、組織集團化、經營市場化、管理專業化、服務社會化、農林生態一體化，相互配合，相互促進，共同發展，形成綜合優勢。在產品升級上，走果業集團或農村合作組織的模式，密切果業內部聯系；在果業經營上，走經濟聯合體的模式，使果業所有權和經營權相對分離。在果業生產上，推行“果樹—農作物”、“果樹—黃花菜”、“果樹—茶葉—農作物—食用菌”等多種農林復合經營型發展模式，充分有效開發利用各項資源，提高單位經濟效益，達到高產、穩產、優質、高效之目的，努力實現生態、經濟和社會效益協調發展。

6.制定優惠政策，建立“四大”投入機制

要在經營方式及利益分配上，對林果業實行維持山權、確定林權，堅持誰造林、誰發展、誰所有、誰管護、誰受益，一定70年不變甚至更長，允許轉讓、承包和繼承。一是建立企事業單位入股合作機制。按照全面招商政策規定，鼓勵縣級各機關、企事業單位、個人以各種方式參加聯合發展。產業發展可實行股份合作制經營，形成風險共擔、利潤共享的共同體，推動產業發展；二是建立社會共同參與機制。動員社會各界力量，多渠道、多形式、多途徑籌措建設資金，為果業發展注入活力；三是建立金融信貸投入機制。加大金融部門對果業信貸投入力度，集中農業綜合開發、以工代賑、多種經營、長治、扶貧開發、水源涵養林、林業專項貼息等工程資金，按照全縣總體規劃捆綁使用，各負其責，區域板塊推進，使支農資金效益發揮最大化；四是建立股份制合作機制。推行股份制和股份合作制，面向社會，開辟資金渠道，取得國家、集體、個人及外資的多元投入，允許以資金、技術、土地、勞力等多種形式入股；縣上賦予一定的優惠政策，千方百計籌措建設資金，建立國家、社會、集體、農戶“四位一體”的資金投入新機制。

參考文獻

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作者簡介：劉風敏（1959-），男，漢族，陜西商南人，技師，商南縣中心苗圃主任，主要從事育苗技術推廣、技術培訓、苗木培育、產業建設等工作。

井翠萍（1975-），女，漢族，陜西商南人，助理工程師，主要從事林業科技推廣、技術培訓、資源保護與管理等工作。

胡瑛（1982-），女，漢族，陜西商南人，助理工程師，主要從事林業科技推廣、林業統計、技術培訓等工作。