淺談辣椒成珠期的主要病害及防治方法

[摘 要] 辣椒相對(duì)于其他蔬菜的種植來講，產(chǎn)量穩(wěn)定，價(jià)格的波動(dòng)也很小，是一項(xiàng)穩(wěn)定收益的種植項(xiàng)目，但是由于氣候、土壤和種子的因素，辣椒的病蟲害直接影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，本文結(jié)合天鎮(zhèn)縣的地理特點(diǎn)和氣候條件，針對(duì)辣椒種植過程中，常見病蟲害和防治方法進(jìn)行簡要闡述，為辣椒種植戶種植辣椒時(shí)的病蟲害防治提供參考。

[關(guān)鍵詞] 病蟲害防治 辣椒 藥劑 成珠期

[中圖分類號(hào)] S641.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）05-0070-02

一、前言

辣椒作為一種佐餐食品和調(diào)味品每年的需求量都是非常巨大的，而辣椒種植產(chǎn)區(qū)全國有很多，其中最有特色的當(dāng)數(shù)成都辣椒基地、山西沂州辣椒基地和山東青州辣椒基地三大產(chǎn)區(qū)，但辣椒的種植受氣候、土壤、種子等很多條件的限制，所以不同產(chǎn)區(qū)的辣椒品種有很大不同，產(chǎn)量也有很大差異。在辣椒種植過程中，不同季節(jié)的病蟲害危害也不同，下面就以山西天鎮(zhèn)縣的辣椒種植時(shí)成珠期的病蟲害防治為例來分析：

二、天鎮(zhèn)縣的地理特點(diǎn)和氣候條件對(duì)辣椒種植的影響

天鎮(zhèn)縣地處山西省東北方，與河北、內(nèi)蒙交界，地理位置屬內(nèi)陸盆地地區(qū)，氣候干燥，常年干旱少雨，晝夜溫差大。鑒于這種氣候特點(diǎn)，本地區(qū)的辣椒種植以棚外小辣椒為主，其他品種的大辣椒和菜椒則需要通過日光溫室大棚種植來提高產(chǎn)量和品質(zhì)，但是氣候條件對(duì)于辣椒的種植仍有影響：

1.干旱少雨的特點(diǎn)影響辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。日照時(shí)間充足對(duì)于辣椒的營養(yǎng)成分含量產(chǎn)生影響，同一品種相對(duì)于濕潤多雨地區(qū)的辣椒辣度要高，水分含量低，辣椒的鮮艷度要有所遜色，產(chǎn)量也會(huì)相對(duì)低一些。

2.日照時(shí)間長和干燥氣候?qū)τ诓∠x害的發(fā)生創(chuàng)造了條件，對(duì)于防治工作就比其他地區(qū)相對(duì)難度大些。特別是在夏季高溫季節(jié)，病蟲的繁殖速度加快，嚴(yán)重威害辣椒的品質(zhì)，甚至?xí)斐山^產(chǎn)。

3.氣候特點(diǎn)對(duì)于辣椒種植時(shí)的水分需要不同于其他地區(qū)。種植過程中室內(nèi)外的種植方式對(duì)于澆水需求不一樣，特別是在移栽后期，合理澆水有助于增加植株的生命力，減少病蟲害的發(fā)生。

因此，在辣椒種植過程中，要結(jié)合天鎮(zhèn)縣當(dāng)?shù)氐母咴瓪夂蛱攸c(diǎn)要采取不同的病蟲害防治措施：

三、辣椒種植過程中成珠期常見的病蟲害及防治辦法

1.辣椒種植中在不同的時(shí)期的病蟲害不一樣，這與季節(jié)、溫度辣椒的生長周期都有關(guān)系，在辣椒的成珠期，主要病蟲害有：

1.1病毒病，這種病發(fā)后，會(huì)造成辣椒的花、葉或者果實(shí)脫落，一般有兩種類型：斑駁花葉型的病害比例較大，病癥表現(xiàn)為植株矮，葉子有塊狀黃綠相間，易脫落。其二為黃花枯斑型，所占比例小，呈現(xiàn)葉片褪綠白化。

1.2細(xì)菌性病害青枯病，如軟腐病、細(xì)菌性葉斑病和瘡痂病。發(fā)病時(shí)，病株葉片白天枯萎，晚上可能會(huì)恢復(fù)，切開病莖會(huì)有白色菌液流出。

1.3疫病，表現(xiàn)為莖基部水漬狀軟腐，病斑呈暗綠色，易倒伏。

1.4白粉病，發(fā)病辣椒的葉片會(huì)出現(xiàn)黃綠色不規(guī)則的斑塊，葉子背面有很多白粉，比較容易脫落，當(dāng)辣椒一旦出現(xiàn)白粉就難以治療了。

1.5枯萎病，多發(fā)于開花結(jié)果期，癥狀表現(xiàn)為植株的下部葉片容易脫落，根部發(fā)生腐爛，慢慢直至枯萎，發(fā)病比較緩慢。

1.6褐斑病，癥狀表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)呈圓形或近似圓形的褐色斑點(diǎn)，顏色會(huì)慢慢轉(zhuǎn)為灰褐色，嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)變黃脫落。

1.7煤污病，是由真菌引起的，危害葉片和果實(shí)，發(fā)病時(shí)有烏褐色霉點(diǎn)，后成煤煙狀，果實(shí)提前成熟但不脫落。

1.8炭疽病，多發(fā)與果實(shí)，和葉片，病狀似灼傷。

1.9刺吸式飛蟲、咀嚼式昆蟲，主要有蚜蟲、飛虱、青蟲等，危害葉片和果實(shí)。

2.辣椒成株期的病害防治方法：

2.1辣椒病毒病的防治方法：1）要選擇通透性較好的沙壤土來種植辣椒；2）周圍地塊盡量少種或不種黃瓜、煙草；3）用10%的磷酸三鈉藥液給種子消毒；4）可用1500倍液菌毒先鋒復(fù)配金福牛進(jìn)行全株噴霧防治，隔兩天再噴一次即可。

2.2辣椒細(xì)菌性病害青枯病的防治方法：1）選種時(shí)選用抗病性強(qiáng)的種株；2）變溫浸種，先用涼水浸泡5min，后用50度的溫水浸泡催芽；3）增施磷肥、鉀肥，及時(shí)噴藥。

2.3辣椒疫病的防治方法： 1）科學(xué)育苗防菌，選用抗菌品種；2）防澇排水控制濕度；3）用300～400倍液35%的霜霉威鹽酸鹽或800倍液50%福美雙給植株交替噴藥，間隔7～8天再噴一次即可。

2.4辣椒的白粉病防治方法：1）在發(fā)病初期用1000倍液大地粉清水劑復(fù)配1000倍液克菌乳油增效王噴施葉面，間隔7～10天再噴一次即可；2）收獲后及時(shí)深耕翻土減少越冬病源。

2.5辣椒枯萎病防治方法：1）追施腐熟的有機(jī)肥和鉀肥，提高植株的抗病力；2）用0.1%的硫酸銅溶液浸泡5min給種子消毒，洗凈后催芽播種；3）發(fā)病初期用1500～2000倍液腐光（含氟乙蒜素）乳油灌根殺菌。

2.6辣椒煤污病的防治方：1）對(duì)蚜蟲、粉虱、青蟲等害蟲要及時(shí)噴藥防治，也可結(jié)合生物防治法，防治昆蟲傳播病菌；2） 及時(shí)對(duì)病株噴施1000倍液普施美復(fù)配增效王，根據(jù)辣椒的發(fā)病病情防治，隔7～10天再噴一次即可。

2.7辣椒炭疽病與褐斑病防治方法：防治炭疽病和褐斑病方法基本相同，可選用1500～2500倍液25%咪酰胺乳油復(fù)配500～800倍液65%代森鋅可濕性粉劑，兌水混合均勻噴霧，隔7～10天再噴一次。

辣椒的成珠期的病蟲害防治至關(guān)重要，直接關(guān)系到辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，在這個(gè)時(shí)期，要充分根據(jù)實(shí)際情況發(fā)現(xiàn)病源和病種，對(duì)癥施藥，及早防治。同時(shí)，在辣椒種植過程中，要合理選擇地塊，避免在山坳等通風(fēng)性差的地方種植，并且每隔2-3年要輪換種植其他蔬菜，防治重茬和病蟲害的累積，對(duì)病蟲害的防治不利。

四、結(jié)語

對(duì)于辣椒種植一定根據(jù)不同時(shí)期的病蟲害類型和土壤條件來治理，同一地塊的重茬率要降低，實(shí)時(shí)的進(jìn)行輪換種植和深耕翻土，避免病蟲害的積累危害，在藥物的使用上也要交替使用，避免反復(fù)使用同一種藥物，是病蟲害產(chǎn)生抗藥性，降低防治效果。總之，根據(jù)辣椒的發(fā)病情況不同，合理施肥噴藥，有針對(duì)性的進(jìn)行病蟲害的防治，科學(xué)種植是辣椒種植中高產(chǎn)豐收的保障和前提條件。

參考文獻(xiàn)

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