鐵梅開花 俊鳥高飛

初見鐵俊梅，就發覺她有著不同于常人的剛毅，正是這樣一個外表柔弱內心剛毅的女性把事業做得風生水起。她就是舞鋼市鐵梅貿易有限公司董事長、舞鋼市肉牛養殖場場長、舞鋼市第八屆人大代表、平頂山市第八屆人大代表、河南省第十一屆人大代表，也是擁有573畝高效農業種植園的“莊園主”。

有多少付出，就有多少回報。鐵俊梅深懂此理。

回首看，梅花香自苦寒來

鐵俊梅，1966年出生在駐馬店市板橋鎮的一個回族家庭，家中兄妹六人，她是唯一的女孩，在家里備受疼愛。家庭的溫暖和父母對她特別的關愛，讓她在無憂無慮中到了女大當婚的年齡。她聽從父母，嫁給了陌生的回族男士——現在的丈夫。

婚后不久，她就懷上了大兒子。由于她的丈夫身體不太好，她便承擔起家里的一切。身份的轉變，讓鐵俊梅一下子堅強了起來。為了生活，她開始做起了服裝生意，當時沒有店面，而是在街上擺攤，拿一根長繩在路邊的柱子上拉一道一道的，再把衣服掛上去，每天都做著同樣的事情，掛掛、取取、捆捆，但她從沒喊過一聲苦。那時的她挺著肚子，騎自行車非常困難，累的時候，坐在攤子旁邊就能睡著。但她就這樣一直堅持到預產期，出攤風雨無阻。在農歷十二月十一日，生下了大兒子，初為人母的她感覺很幸福。為了家，為了春節能多賺點錢，讓一家人開開心心地過個幸福年，她月子僅僅坐了11天，便又恢復了之前起早貪黑擺攤的日子。

為了孩子，為了家庭，她迅速成長蛻變，拼命地忙活，從不退縮。幾年來，她賣過衣服、宰過牛、開過飯店、開過批發部、辦過清真食品飲料廠、建過養雞場和黃牛育肥廠，家里也打理得井井有條。一路走來，有成功的喜悅和失敗的淚水，但她仍然堅持不懈地努力著，相信自己一定能干出一番事業。

不斷的積累和努力終于讓鐵俊梅有了不菲的成績，2009年2月，她注冊成立了舞鋼市鐵梅貿易有限公司（以下簡稱鐵梅貿易公司），在各級領導的支持和關懷下，公司運行得十分順利，實現了產銷兩旺，經濟效益也超出了預想的目標。

目前，鐵梅貿易公司擁有一條日屠宰10000只肉雞（鴨）生產線，大型冷庫五座，能儲存貨物六百余噸。公司以“鐵梅”注冊商標，主要產品有：香辣雞、燒牛肉、香薰魚、香薰雞蛋、咸鴨蛋等熟食清真制品，成品白條雞（鴨）、冷凍生牛肉、清真水餃等生食清真系列產品。清真五香牛肉被編入《河南省名優土特產實錄》。

抓特色，撐起民族大品牌

尚店鎮位于舞鋼市西南部，與方城、泌陽兩縣毗鄰，該鎮總面積112平方公里，區位優越，風景優美。該鎮居平頂山、駐馬店、南陽三市之要沖，省道平桐公路、高蘭公路穿境而過，南可達湖北，西可至陜西。企業位于尚店鎮南部尚王路，街道縱橫交錯，交通便利，對企業出貨有很大的優勢。

鐵梅貿易公司是一家以“公司+基地+農戶”的現代一體化的公司。嚴密完善系統的管理體系，確保了公司能連續穩定生產各系列高質量產品，并不斷創新。公司引進先進的生產技術和設備，充分發揮企業綠色養殖基地和屠宰加工優勢。公司以“食品安全無小事，人民生命是大事”的宗旨嚴格要求產品質量，每一個工序都經過上崗培訓。公司實施消費者滿意的戰略，向消費者提供“綠色、安全、健康、營養”的清真食品。將技術貫穿養殖、防疫、生產加工、檢疫檢驗、流通、儲存、消費各個環節，對全過程實施嚴格控制，建立了一套完整的肉食品產業鏈安全控制體系，形成肉食品生產銷售的閉環生產，保證向消費者提供優質的放心肉，要盡其所能帶動一方老百姓共同致富。隨著相對獨立的養殖業產業的出現，為養殖業投入各種生產服務，包括：機器設備、獸藥、配合飼料等，以及各種養殖業產品的加工，公司有養殖棚8座能有養殖雞（鴨）70000只。還打算在尚店鎮20個行政村建立養殖基地，養殖農戶將達500余戶，預計戶年均利潤4萬元。公司為基地農戶供應鴨（雞）苗、飼料、獸藥，統一提供養殖技術，同時回收成鴨（雞）。該模式能保證企業原料供應，降低生產成本，提升產品品質和檔次，提高經濟效益，又帶動了一大批養殖場和養殖農戶。

鐵梅貿易公司是平頂山市唯一的養殖、宰殺加工一體化公司。產品主要銷往深圳、西安、鄭州、駐馬店、平頂山以及周邊城市。今年與平煤集團掛鉤，常年供貨。公司以平頂山為窗口，創建了一座中小型冷庫，租用店面。以“質量成就未來”的思想使公司打造出質量一等一的產品，為公司贏得了更大的市場。

我國有10個少數民族都食用清真食品，全國各民族也都有喜食清真食品的消費群體。清真食品在我國人民的飲食結構中占有重要的位置。鐵俊梅抓住清真食品深受廣大消費者喜愛的心理，不斷提升清真食品的核心與審美價值取向。公司提供種源、飼料、養殖技術跟蹤服務，定期回收養殖成品，再將其深加工、包裝、銷售商品推向市場。公司遵循“做食品就是做道德、做人品”的企業理念，本著讓“高檔牛肉進入尋常百姓家”的宗旨，從優質雜交產品的繁育、飼養、育肥到精細分割，均通過嚴格的檢驗檢疫程序。同時，采用同步衛生檢驗檢疫程序，監控每一道工序，為產品安全提供了可靠的技術保障。公司引進先進的加工工藝和世界一流的屠宰加工流水線，按照伊斯蘭教規，在完全符合歐盟衛生標準的生產環境內，嚴把產地檢疫——流水線屠宰——同步檢疫——恒溫排酸——精細分割——包裝——入庫——運輸等工序，實現了對產品生產加工每個環節的可控性，極大地保證了產品的衛生和品質。公司集幼苗繁育、育肥、屠宰加工、高低溫熟食品生產、休閑食品開發、進出口貿易于一體，以公司+基地+農戶為產業化鏈條，以生態、環保、節能、產業化為發展方針，采取一高（高科技）、二優（優化產業結構和產品結構）、三結合（企業與科研單位相結合、基地與農戶相結合、經濟效益與生態效益、社會效益相結合）的發展模式，將來公司還要構建公司（龍頭）+合作社（龍骨）+農戶（血肉）的產業化鏈條，運用社會化集約大生產的運營方式，帶動農戶奔小康，從而形成產業規模，降低生產成本，實現經濟效益與社會效益雙豐收。目前，鐵梅貿易營銷網絡已初具規模，繼2009年成功進入市場后，在國內市場的開拓上，已占據了一定份額，為打造“中國清真第一品牌”打下了良好的基礎。

報故里，萬紫千紅春滿園

公司發展，鐵俊梅也不忘社會責任，為了解決污染，公司建立了一座500立方沼氣池，不僅為當地農業產業化發展起到了推進作用，還為政府解決了一部分移民人口、返鄉農民工。

公司延伸品牌鏈，從源頭抓起，做到自養、自產、自銷，真正做到給消費者提供綠色、健康、原生態的食品。鐵俊梅還承包1000多畝荒山土地，現在正在規劃籌建，準備建餐飲、住宿、洗浴、娛樂等休閑娛樂場所，讓消費者盡享其中。再建一個綜合型果林園，有各種果木樹，能采摘、能即食的果樹，并且有觀賞樹木，供消費者觀賞。再建綜合養殖園，建一個飼料廠，以“讓消費者看著舒心，吃著放心”的宗旨，讓消費者吃上綠色、無污染的食品。讓消費者在充滿清真特色的大規模開心農場里休閑、娛樂。讓這片荒山變成花果山，變成舞鋼的另一道風景線，也為農業產業發展再作貢獻。

作為一名人大代表，鐵俊梅不忘記鄉鄰，不忘關心和幫助過她的黨委、政府，她決心要回報社會，要盡其所能帶動一方老百姓共同致富。清真食品有限公司安排勞動力150名，實行“公司+基地+農戶”的生產經營模式，同時，她率先建成了規模500立方米的沼氣池，以沼氣取代煤氣，節省60戶200人的日常生活燃氣和農田肥料費用，變廢為寶，不僅節約了能源，還優化了環境，為促進循環經濟發展作出了應有的貢獻。

致富不能忘本。鐵俊梅熱心于公益事業，公司先后出資修村內道路，捐資助學，每逢節日慰問孤寡老人，給漢族病人捐款、為老人獻愛心，送溫暖，為南陽燒傷兒童捐款、為當地群眾解決不少實際問題，贏得了群眾的一致好評。

“乘風破浪會有時、直掛云帆濟滄海。”不遠的將來，鐵俊梅準備再建一個孵化場、一個飼料廠、一個養殖場，逐步發展為集繁育、購銷、加工于一體的現代化公司，聯合村里的養殖戶，抱團闖市場，帶領群眾奔小康，去迎接更加燦爛的明天。