淺談旅游管理教育的發(fā)展與創(chuàng)新

近幾年來，經(jīng)濟的發(fā)展帶動了旅游業(yè)的興盛，很多中職院校都開設(shè)了旅游管理專業(yè)用以培養(yǎng)專業(yè)的旅游人才。但從實際情況來看，我國旅游管理教育的現(xiàn)狀并不樂觀，還存在著許多的問題。

旅游管理教育發(fā)展創(chuàng)新問題對策在旅游業(yè)越來越興盛的情況下，我國的旅游管理教育也經(jīng)歷了前所未有的發(fā)展。但旅游管理畢竟是一個新興的學(xué)科，在許多中職院校甚至高等院校中的發(fā)展并不是很完善，人才的培養(yǎng)還遠遠無法滿足旅游市場的需求?；谶@種情況，對旅游管理教育體系進行改革，對專業(yè)建設(shè)進行完善，就成了現(xiàn)階段我國發(fā)展旅游管理教育事業(yè)的必然選擇，也是我國的旅游事業(yè)可以持續(xù)健康發(fā)展的保障。

一、發(fā)展和創(chuàng)新旅游管理教育的必要性

隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平有了顯著的提高，在物質(zhì)上得到了極大滿足，開始追求精神上的釋放和享受，再加上現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快和生活壓力的增加，人們花在旅游上的時間和金錢越來越多，旅游業(yè)已經(jīng)成為21世紀(jì)世界的第一大產(chǎn)業(yè)，擁有廣闊的發(fā)展前景?，F(xiàn)階段，世界旅游中心逐漸向亞太地區(qū)尤其是中國轉(zhuǎn)移。在世界旅游市場上，中國已經(jīng)成為競爭最激烈最有活力的地區(qū)之一，而競爭力的提高在很大程度上依賴于人才素質(zhì)的提高。這為我國旅游管理教育的發(fā)展提供了良好的機遇，同時也帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在這種機遇和挑戰(zhàn)下，中職院校作為我國實施旅游管理教育的主要院校，更要從21世紀(jì)對高素質(zhì)、高能力的旅游人才的需要出發(fā)，面向世界，面向未來，提高旅游管理教育的標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)新型的、專業(yè)的旅游人才，推進我國旅游事業(yè)的快速發(fā)展。

二、現(xiàn)階段旅游管理教育中存在的問題

1.課程設(shè)置不夠合理

首先，許多院校沒有建立穩(wěn)定的校外實習(xí)基地和完善的校內(nèi)實習(xí)基地，一些學(xué)校對旅游管理專業(yè)實踐的必要性缺乏充分的認(rèn)識，只是把它當(dāng)做一般的文科專業(yè)，讓學(xué)生去旅行社或酒店實習(xí)一段時間就算完成了實踐環(huán)節(jié)。其次，課程設(shè)置不科學(xué)，科學(xué)的課程設(shè)置應(yīng)該在全面了解旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展前景的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場的需求對學(xué)生在未來就業(yè)情況進行預(yù)見，建立可以體現(xiàn)專業(yè)特點的教學(xué)體系，并保證實習(xí)見習(xí)和實踐教學(xué)在教育全程中所占的比例，這樣才可以使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到有效的提升，更好的滿足社會對旅游人才的需求。而實際情況是：許多中職院校旅游管理課程內(nèi)容不夠新穎，與市場的相關(guān)需求錯位，專業(yè)設(shè)置過于隨意，在旅游企業(yè)需要什么樣的人才、院?？膳囵B(yǎng)什么樣的人才等問題上缺乏一個正確的認(rèn)識。

2.教育水平相對較低

旅游管理教育工作的成效在很大程度上是由院校在旅游管理專業(yè)的教育水平來決定的，但從目前的情況來看，我國大部分中職院校旅游管理教育的水平還相對較低，影響了旅游管理教育的質(zhì)量。首先，旅游這門學(xué)科的綜合性較強，和許多自然科學(xué)、社會科學(xué)的相關(guān)專業(yè)都有著一定的聯(lián)系，因此，若想把旅游專業(yè)辦好，就需要具有各種專業(yè)人才的儲備、完善的圖書資料及相關(guān)設(shè)備、穩(wěn)定的實習(xí)基地等辦學(xué)條件，而目前許多的中職院校缺乏這種條件。其次，雖然旅游專業(yè)的教師人數(shù)在逐年的增長，但許多中職院校在旅游管理教育的師資力量上還比較的薄弱，在教育產(chǎn)業(yè)化的浪潮下，部分院校開設(shè)旅游管理專業(yè)的目的僅僅是為了擴大招生，缺乏專業(yè)的師資力量，甚至從其他專業(yè)抽調(diào)教師負責(zé)旅游管理的教育，因此難以完成高質(zhì)量的教學(xué)任務(wù)，也難以培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才。

3.不能滿足市場需求

在我國的旅游管理教育中還存在的一個比較顯著的問題就是旅游人才的培養(yǎng)無法滿足市場的需求。一方面，許多院校在開展旅游管理教育的過程中對學(xué)生職業(yè)道德的教育缺乏足夠的重視，旅游服務(wù)的質(zhì)量在旅游事業(yè)中也是一種重要的資源，體現(xiàn)著一個國家或者地區(qū)的文明程度，并且在很大程度上是由旅游工作者的職業(yè)素養(yǎng)和文化道德素養(yǎng)來決定的。現(xiàn)階段若想保證旅游事業(yè)的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，就有必要建立一支高素養(yǎng)、高水平的旅游專業(yè)隊伍，而這依賴于旅游職業(yè)道德教育的加強，而許多中職院校在旅游管理教育中比較重視的往往是對學(xué)生的能力培養(yǎng)和知識的傳輸，而對于學(xué)生職業(yè)道德、文明習(xí)慣的培養(yǎng)以及思想政治的教育缺乏足夠的重視。

三、發(fā)展和創(chuàng)新旅游管理教育的對策

面對當(dāng)前國際旅游市場上越來越激烈的競爭，旅游人力資源素質(zhì)的高低已經(jīng)成為可以對一個國家的旅游競爭力進行衡量的重要標(biāo)志，在旅游競爭力逐漸增強而旅游管理教育相對落后的我國，發(fā)展創(chuàng)新旅游管理教育、大力培養(yǎng)旅游專業(yè)人才有著重要的現(xiàn)實意義。

1.更新教學(xué)內(nèi)容，完善課程體系

中職旅游院校要對旅游管理教育思想進行積極的倡導(dǎo)和創(chuàng)新，完善以科研探索為發(fā)展方向、以實踐為橋梁、以教學(xué)為中心基礎(chǔ)的科研、實踐、教學(xué)一體化的課程體系，科學(xué)合理的設(shè)置實踐和理論并重的課程，建立以科研探索為發(fā)展方向的實踐活動課程結(jié)合課堂教學(xué)課程的課程設(shè)置體系。在人才的培養(yǎng)計劃和教學(xué)方案的制定上，要把學(xué)生管理能力、實踐能力、職業(yè)能力等綜合能力素質(zhì)的培養(yǎng)和提高作為目的，努力建設(shè)穩(wěn)定的校外實習(xí)基地和完善的校內(nèi)實習(xí)基地，加強學(xué)生的實踐訓(xùn)練，使教學(xué)、實踐和科研能夠達到有效的統(tǒng)一。此外，院校還要加強與旅游企業(yè)的合作，積極了解旅游行業(yè)的新問題、新發(fā)展和新動態(tài)并將其帶入課堂教學(xué)中，并通過具體的案例開展教學(xué)，提高學(xué)生對于所學(xué)知識的理解能力和應(yīng)用能力。

2.建設(shè)師資隊伍，提高師資水平

師資水平的提高也是發(fā)展創(chuàng)新旅游管理教育的一個重要內(nèi)容，旅游院校要加強旅游專業(yè)師資隊伍的建設(shè)，更新教師傳統(tǒng)的教育觀念；對教師進行鼓勵使其完成學(xué)歷的進修；與國內(nèi)外其他在旅游管理教育方面經(jīng)驗比較豐富、辦學(xué)水平更高的院校加強合作，派遣一部分年輕的優(yōu)秀教師去對其優(yōu)秀經(jīng)驗進行考察學(xué)習(xí)。院校還可以邀請在旅游專業(yè)領(lǐng)域比較知名的教授、專家來學(xué)校傳授本專業(yè)的一些比較前沿的知識，并從自身的工作實踐出發(fā)對學(xué)生進行技能的培養(yǎng)和創(chuàng)新教育，使師資隊伍得到充實、師資結(jié)構(gòu)得到改善，推進旅游管理教育的發(fā)展和創(chuàng)新。

3.創(chuàng)新人才培養(yǎng)，滿足市場需求

旅游管理教育的目的就是為了培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游人才以滿足旅游業(yè)的需求，因此旅游院校必須加強對人才的創(chuàng)新培養(yǎng)，從教育的不同層次出發(fā)制定不同的有針對性的培養(yǎng)方案，并且還要加強與旅游行業(yè)人力資源管理人員的聯(lián)系，以對旅游行業(yè)的基本情況進行及時的了解，在掌握旅游職業(yè)崗位的分布情況與實際需求的基礎(chǔ)上明確人才培養(yǎng)的方向和目標(biāo)，確?？梢耘囵B(yǎng)出具有較強的適應(yīng)能力以及良好的敬業(yè)意識的多元化、多層次的滿足市場需求的旅游人才。另外，旅游院校在對學(xué)生傳授旅游專業(yè)知識和技能的同時，還要加強對學(xué)生的職業(yè)道德的培養(yǎng)和政治思想的教育，使學(xué)生樹立良好的服務(wù)意識和擇業(yè)觀念，從而提高旅游服務(wù)的質(zhì)量。

四、結(jié)束語

總之，在現(xiàn)階段旅游事業(yè)發(fā)展越來越繁榮的情況下，各大院校尤其是中職院校必須加強對旅游管理教育的發(fā)展和創(chuàng)新，培養(yǎng)出素質(zhì)更高、業(yè)務(wù)更好、更能滿足市場需求的專業(yè)旅游人才，提高我國的旅游競爭力，推進旅游事業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻：

＼[1＼]張勤.旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式研究＼[J＼].中國高等教育，2009，（3）.

＼[2＼]田里.論旅游管理人才的培養(yǎng)＼[J＼].云南高教研究，2010，（12）.

＼[3＼]王壽鵬.創(chuàng)新導(dǎo)向的高等旅游教育初探＼[J＼].鞍山師范學(xué)院學(xué)報，2009，（7）.