吃什么能緩解失眠

最近，好多朋友都來咨詢：“我最近總是睡不好，請問飲食上怎么調理？”睡眠不好的人非常多，原因也多種多樣，不盡相同，壓力大、熬夜多、心情不好、吃得太多、更年期綜合征等，都可能導致失眠的出現。失眠分3種情況，第1種為難睡性失眠，即上床以后，頭腦會浮想聯翩貌似放電影一般，或興奮、激動、難過、心靜不下來，煩躁感愈來愈強烈，輾轉難眠；第2種為淺睡性失眠，即睡眠不深，常因一點點聲響就醒來，或被惡夢驚醒，醒后全身乏力，如同未睡一樣，常見于體質虛弱者；第3種為早醒性失眠，即上床后能沉沉睡去，但時間不長，一覺醒來就再也不能入睡了，只能靜等到天亮，這種類型以老年人居多。不論哪一種情形，睡眠不好都會使人憔悴萬分、精神不振，出現精神疲勞、頭昏眼花、頭痛耳鳴、心悸氣短的癥狀，工作時注意力難以集中，導致效率降低，學習時因記憶力減退而影響成績。因此，每一個失眠的人都想急于改變這種狀況，如何改變呢？

最新的研究成果表明，困擾著大部分都市人群的失眠，很可能是缺鈣引起的。芬蘭人和瑞士人每天攝取的鈣平均為6克，很多當地的原住居民每天的鈣攝取量更高。這被認為是芬蘭、瑞士兩個國家失眠率低的原因之一。研究稱，鈣不僅是骨骼生長必不可少的元素，也是重要的神經遞質，它能加強大腦皮層抑制過程，可以調節興奮與抑制之間的平衡。人體缺鈣會影響大腦神經元的正常代謝，易導致大腦皮層持續處于興奮狀態，到了睡眠時間睡不著。當血液中的鈣缺乏時，神經與肌肉組織所出現的癥狀令人難以忍受。鈣有助于神經刺激的轉達，缺鈣的人經常神經緊張，無法松弛下來，疲勞無法獲得緩解，容易精疲力竭，而失眠，正是神經無法松弛的一種表現形式。而鎂缺乏常表現為肌肉震顫、手足抽搐、運動失調、有時聽覺過敏或出現幻覺，嚴重者出現精神錯亂、定向力失常甚至驚厥、昏迷等。因此，若改善睡眠質量，需要鈣鎂一起通力合作，兩者就是最好的放松劑和鎮定劑。

既然失眠是因缺鈣而引起的，那么失眠者不妨補充富含鈣和鎂的食物，首選豆制品，比如豆腐、腐竹、豆干、豆皮等，綠葉蔬菜、芝麻醬和帶骨的小魚含鈣量也頗高。可以每天吃半斤豆腐，或用豆腐燉海帶，還可用芝麻醬拌油麥菜或者其他蔬菜。鎂可以促進鈣的吸收，富含鎂比較多的是香蕉和堅果。

失眠者還應每天補充一片B族復合維生素，這是一種減輕壓力的營養素，其中的維生素B1可以調節植物神經功能紊亂，降低大腦皮層的興奮性，并有利于緩解疲勞。維生素B6能幫助制造血清素，改善睡眠以及維持鎮定。維生素B6和維生素B1、維生素B2協同作用，可以將色氨酸轉換為煙酸，減輕焦慮易怒的癥狀，改善憂郁癥導致的失眠。

富含銅和鐵的食物也對失眠者有益。失眠者可以一周吃一次雞肝或鴨肝，每次食用25克～30克。也可以攝取牡蠣、豌豆，從這些食物中可以攝取到銅元素。含鐵的食物則有瘦肉、魚、甜菜、干豆、黑木耳、紅豆等，日常也應該多攝入這些食物。

另外，色氨酸、亮氨酸和精氨酸可以促使大腦細胞產生血清素-五羥色胺，后者具有抑制神經興奮的作用。因此，失眠者睡前喝一碗小米粥，也能起到很好的安眠效果。