相信大部分中國人或多或少都喝過含有板藍根的中藥湯劑,那種棕黃色的、苦苦的湯藥。尤其是在今年禽流感疫情嚴峻時,很多人會服用板藍根沖劑以防范于未然,某些地市甚至脫銷,板藍根一度成為神藥。板藍根究竟有多神呢?
南北板藍根
在很長一段時間里,我并沒有找到“板藍根”這種植物,原因也好笑,因為這個名字根本就不是一種植物的名字。準確地講,它應該是個短語——“板藍的根”,也就是說,我們要找的植物是“板藍”。
板藍(Strobilanthes cusia)是爵床科馬藍屬植物,且該屬植物僅此一種。小名“馬藍”其實更為常用。板藍曾經在中國南方地區以及緬甸、泰國、印度等地廣泛種植。不過現如今,國內的種植區域已經退縮到西南的零星地域了。
板藍需要比較溫暖濕潤的環境,所以只能生活在我國南方,因而有了“南板藍根”的稱號。但與此同時,在我國廣大地區生活著一種強勢替代品——菘藍(Isatis tinctoria)。
實際上,最早出現于醫藥典籍中的只有“藍”這一個字而已,而這個“藍”指的就是菘藍。《說文解字》中的描述是:“藍,染青草也。”當時的菘藍,主要是衣服的染料。至于名字逐漸演變成“菘藍”,則很可能是為了區別其他的藍色染料植物,例如上面提到的板藍。而加的這個“菘”字,則是為了描述它的特征。
菘是古語中對白菜類蔬菜的統稱,油白菜、大白菜都在“菘”的范圍之內。菘藍與油白菜極其相似——從葉片到花朵的細節。不過,菘藍與油白菜還是有明顯的區別——油白菜結出的是長角果,種子可以多達數十粒,而菘藍結出的則是短角果,種子只有寥寥數枚。因為菘藍比較適合在北方種植,所以也被稱為“北板藍根”。
除了上面說的南北雙雄,蓼藍(Polygonum tinctorium)也是一種提供板藍根的植物,只不過蓼藍的栽培數量遠低于板藍和菘藍,所以出場的機會并不多。在這三種“藍”中,目前產量和用量最大的植物是菘藍。也就是說,我們吃到的“板藍根”很有可能不是板藍的根,而是菘藍的。而且,最早入藥的并不是“板藍的根”,而是菘藍的果實和種子,然后是這三種植物的莖葉,最終是因為染料的不足,才用根作為替代。逐漸的,這三種植物的莖葉和根有了不同的名字:前者叫做大青葉,后者便是板藍根。大青葉通常會被磨碎成粉末狀或者制成團塊以便使用——“青黛”就是這類制品在中藥房中的名字。
抑制病毒的“神藥”?
對于板藍根的藥用價值一直存在兩派截然不同的聲音,支持者認為板藍根中的化學物質能夠殺滅病毒,特別是對于預防各種傳染性疾病效果顯著;而反對者則認為那不過是些安慰劑效應罷了。
實際情況是,到目前為止我們并不清楚板藍根中的化學物質究竟是如何發揮作用。一些體外試驗表明,板藍根中所含的靛苷可以抑制病毒與細胞結合——這在一定程度可以緩解病情,不過,要注意的是,靛苷并不能像金剛烷胺或者達菲那樣殺死病毒。
另外,靛苷還可以抑制體內毒素的活性,從而在一定程度上緩解人體感染后的炎癥反應,對于發熱等癥狀可能有一定的緩解作用。只不過,同上述作用一樣,這項功能還在實驗室研究階段。
不得不看到,很多人是本著喝喝沒壞處的想法來使用板藍根的。真的沒壞處嗎?板藍根同其他植物一樣,有著復雜的化學成分,很容易引發各種過敏反應,在實際用藥過程中,發生皮疹等癥狀的情況并不罕見。所以,把板藍根當茶泡著喝,這并不是什么好習慣。
不管怎么樣,板藍根并不是一種神奇的根系,就像它無法解決染料的問題一樣,板藍根也無法應對所有的病癥。我們不如把板藍根的神話放在一邊,多聽聽醫生的建議。