往小里聊

飯局上的很多男人喜歡吹牛，聊宏圖大志，聊商機，一頓飯熱火朝天，談的東西大而空，無趣加無味。

昨天聽朋友聊起她先生的一圈朋友，他們都是研究經濟的，都有一定的成就，按理說，在一起會聊股票與經濟走向什么的，但他們聊的話題非常非常小，小到你意想不到。

其中一位自稱是京城吃貨。每次朋友來，他都能按你的口味找到一家可愛的私房菜餐廳。飯桌上經常聽到他接這樣的電話：你在北大附近？那好，你的右手邊有一家淮揚菜館，上海菜非常不錯，可以嘗嘗那道甜米湯和上海泡飯，錯不了……西直門啊，出地鐵往左拐，立交橋底下有家重慶火鍋店，涮熟清吃，配點店家米酒，非常過癮……每次跟他同桌吃飯，總覺得活色生香的氣息撲面而來。你絕對難以想象坐在你面前的那個男人是可以給你分析經濟形勢和走向的大師級人物。人家飯桌上就聊小東西，小得不能再小，每個跟他在一起的人都感到輕松。你能想象他找到一家小菜館點一碗上海泡飯的場景：剩飯，小青菜剁碎，一碗滾熱的清茶澆上去，心滿意足。

還有一位男人，他也是一位經濟教授，人家只聊一雙鞋，哪里才能買到非常舒適的鞋，鞋幫鞋底角度怎么設計才最科學，非常實用有趣而小角度。

再有一位就聊淘舊貨。他有一個盤子來自一個沒落家族后代的餐桌上。他看到這個盤子時，知道是好貨色，花了不多的錢收下，人家倒過意不去，還送了只漂亮的碗。如今擺在他家里，給女兒裝小零食，非常好用。故事里有情有事有細節不夸張，一頓飯吃得蕩氣回腸，細致入味，真是開心。

小眾飯局，三兩個人，聊小事。她先生有個朋友最大的樂趣就是，仨哥們，拎幾瓶好酒，找個江南小鎮，聊些小閑話，小住一晚。這種狀態已持續了數年。這是他們最好的放松方式。今年的一個雙休，他們一行三人去了蘇州，找一靜心地兒住下來，擺上酒杯，好酒好景好風好小菜，聊各色小事，慢慢喝。其中一位很喜歡做紅燒肉，即使論文晉級參選，他還是愿意燒紅燒肉給太太吃，他愿意付出這樣的時間。他還談起他父親，物資貧乏時，得到一大塊牛肉，他父親卻用來烘焙牛肉干。重慶街頭還沒有什么火鍋時，他父親就自己熬湯，從牛油到各種配料，全部自己一點點勾兌。一個男人，無論如何忙碌，還可以抽時間來尋思烹飪，因為他內心有一些柔軟的部分。這個間接聽來的飯桌上的小故事，我曾無數次對自己各路女友說起，并勸她們跟會做菜的男人做朋友。

飯桌上，往小里聊，不是有趣有味得多嗎？聊者放松，聽者受益，飯也溫暖家常，聊那么多與己無關的大話干嗎？

（左汝正摘自《深圳青年》2013年第4期）