手做的美麗，吃來(lái)的健康

我愛(ài)吃零食，自小就愛(ài)。我深以為，女孩子嘛，愛(ài)吃零食是天經(jīng)地義的。

工作后，什么都變了，唯有愛(ài)好零食不變，參加同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候，我都是啃著一包零食去的。結(jié)果大家一見(jiàn)我，第一句話就是：“你還真是沒(méi)變。”我心里樂(lè)滋滋地，以為大家夸我還是青春年少，卻不想第二句是：“還是那么喜歡吃零食。”

一般的同學(xué)倒也罷了，可當(dāng)我曾經(jīng)暗戀，現(xiàn)在也頗有好感的男同學(xué)陽(yáng)子竟半開(kāi)玩笑地說(shuō)：“我對(duì)她記憶特別深，當(dāng)年坐我前面，整天嘎吱嘎吱地，特討厭！”我簡(jiǎn)直想奪路狂奔，可他卻轉(zhuǎn)過(guò)身非常認(rèn)真地對(duì)我說(shuō)：“你可別再吃了，那些零食都是垃圾食品，容易發(fā)胖。”

之后很久我都很糾結(jié)，望著那些薯?xiàng)l薯生、雞翅雞腿、花生瓜子……口水都可以把我灌飽了，可想到陽(yáng)子那聽(tīng)上去很真誠(chéng)，實(shí)際上很傷人的話，我便攥緊錢包，默默地調(diào)頭離去。

咽了半個(gè)月口水后，一個(gè)朋友請(qǐng)我吃飯，實(shí)在是忍不住，打個(gè)的便一路奔去了。菜早點(diǎn)好了，先上來(lái)的是腌甜蘿卜，我用手拈了一個(gè)就往嘴里塞，酸甜爽口，真是人間美味啊。朋友見(jiàn)我如此饞相，搖頭說(shuō)：“這甜蘿卜特別好做，回家自己做去，還可以當(dāng)零食，在外面你就注意點(diǎn)形象好不好哇。”我一愣，靈光乍現(xiàn)，是啊，外面的零售不健康，那為什么不自己做呢？

回家的頭一件事，我便是研究如何腌甜蘿卜，為了腌得和酒店里一模一樣，我問(wèn)了朋友，又百度了，終于弄到了制作方法。先把白蘿卜連皮一起切成半月形，然后放在太陽(yáng)下曬，但別曬得太干，然后洗去浮塵，用白砂糖、紅糖、鹽和香料進(jìn)行腌制。

腌甜蘿卜的方法不難，只是時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，得腌上大半個(gè)月才成。雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但是這樣制了來(lái)的白蘿卜不但好吃，而且“利五臟、令人白凈肌肉”，竟成為辦公室里風(fēng)靡一時(shí)的美食，也使我獲得了“好人緣”的美稱。

很多事情一通百通。此后，我開(kāi)始倒騰其他的零食，比如奶茶，紅茶、綠茶、烏龍茶隨便點(diǎn)，只要自己喜歡，再加上奶粉和煉乳，這樣的奶茶比外面買的口感要濃郁得多，而且還沒(méi)有香精和色素。

我真的愛(ài)上了自己做手工零食了，不但健康，還非常有成就感，而且在制作的過(guò)程中，心里非常寧?kù)o，什么都可以不想。漸漸，我會(huì)做很多零食了，比如五香烤花生、自制豬肉松、冰糖雪梨羹、健康薯片等等，花生滋養(yǎng)補(bǔ)益，豬肉松易于吸收，冰糖雪梨滋陰潤(rùn)肺、抗皺美白……在動(dòng)手的過(guò)程中，我也學(xué)會(huì)了很多食補(bǔ)的知識(shí)，這些知識(shí)讓我一點(diǎn)點(diǎn)地開(kāi)始變化，直到某天，居然也有人喊我“小美人”。

那個(gè)周末，以前是我吃零食的重要日子。可現(xiàn)在，我得控制了，于是便開(kāi)始收拾家務(wù)，順便減肥，卻翻出一包核桃來(lái)。看著這核桃，我立即條件反射，腦海里馬上出現(xiàn)了“琥珀核桃”的做法，第二個(gè)便是出現(xiàn)了陽(yáng)子笑瞇瞇的臉，他被外派學(xué)習(xí)小半年了，據(jù)說(shuō)昨天回來(lái)了。

“陽(yáng)子，剛剛我翻出了一包核桃，想起了我們讀書(shū)的時(shí)候，在后山砸核桃的事來(lái)。”不好意思打電話，只好在QQ上跟陽(yáng)子說(shuō)，正好他在線。那邊，陽(yáng)子發(fā)來(lái)一個(gè)笑臉，然后問(wèn)：“要不要我過(guò)去幫你砸核桃？”我回了一個(gè)“鼓掌”的表情。

我想我永遠(yuǎn)忘不了陽(yáng)子看到我的時(shí)候，驚訝的表情，他甚至退幾步看了看門牌號(hào)，怕走錯(cuò)了。

“聽(tīng)到他們說(shuō)你瘦了，我還挺遺憾的，覺(jué)得一個(gè)圓嘟嘟的你，換一個(gè)面色灰白的瘦丫頭，可換不來(lái)，沒(méi)想到，你氣色卻這么好！”陽(yáng)子一邊幫我砸核桃一邊說(shuō)。

“那……我好看嗎？”我想，我要勇敢一點(diǎn)，要不就要成為剩女了。不想，陽(yáng)子卻紅了臉，靦腆地點(diǎn)頭道：“好看！”這男人總是那么實(shí)誠(chéng)，可卻因?yàn)樗膶?shí)誠(chéng)，讓我覺(jué)得踏實(shí)！

和陽(yáng)子結(jié)婚的時(shí)候，有的同學(xué)問(wèn)我是怎么成功瘦身，然后吸引到陽(yáng)子的。雖然直接了點(diǎn)，但也可想而知以前的我有多糟糕，我眨了眨眼睛，說(shuō)：“美麗是手做的，健康是吃出來(lái)的。”她們都不信，但，這就是事實(shí)，不是嗎？責(zé)編/張立平laomalp820114@163.com